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第二天一大清早，苏念又去了集市上，这一次她购买了大量的豆子，为了掩人耳目，跟豆子一起购买的还有干草和燕麦，这三样搭配在一起，别人只会认为她是在给家里的牲畜购买饲料。
苏念把豆子放到了石墨里边儿，正打算动手磨的时候，院子的门儿就被敲响了。
打开门以后，出现在苏念面前的是一个身材高大，面容粗犷的中年妇女，她自我介绍说是楚队长同事的妻子，名叫凯秀。
苏念把凯秀让进屋来，她也算是阅人无数，单从这个凯秀的面相来看，倒是个老实本分的女人。
坐下之后苏念就给凯秀倒了一杯早上煮的茶，这茶是用红茶熬煮出香味儿之后再加入糖和奶，是南岸人比较喜欢的一种饮料。
凯秀儿喝了红茶之后，一个劲儿的称赞苏念手艺好，然后又表示自己什么家务活都会干，也吃得了苦，希望苏念能把她留下来帮忙。
苏念早就问过这地方雇工的价格。
像是大胡子那样的青壮年男人，给御所当巡捕，一个月才能挣到五百第那。
普通出卖劳力的雇工，男的一个月有五百第纳，女人一月只有一百五十第纳。
所以凯秀开口之后，苏念就笑了笑，“每月一百五十地纳，早上过来帮忙，晚上回家去，在我这儿吃三顿饭，你看成吗？”
凯秀高兴极了，因为苏念给她的价格，是成年女雇工能拿到的最高价格，重点是在这个价格之外，苏念还管三顿饭。
自从普尔王来到了南岸，南岸的经济有了长足的发展，而人也迅速进行了阶级划分。
那些笨拙头脑不灵活的人通通沦为社会底层，只能出卖劳力为生而头脑聪明，有才华的人则迅速成为了社会精英层。
凯秀和她的丈夫就属于老实本分，又没什么本事的人，所以只能给别人打工为生。
眼看苏念给的价格实在，凯秀立刻答应了，“没问题，以后我一大清早就过来，家里这些活儿我都能干！”
苏念就拿出粗纸来，这是她买回来记账用的，在上面简单的写了一下合同，然后让凯秀签字。
一开始凯秀觉得没有必要，在苏念再三强调了之后，她才擦过手，在粗纸上签下了自己的名字。
签好了合同之后，苏念就询问凯秀是不是吃过早饭，得到了肯定的回答之后，苏念才把凯秀带到带到院子里。
家里有十多匹野马，遛野马的工作自然有大胡子等人去做。
凯秀要做的就是打扫院子里的卫生，把给马匹的饲料用闸刀闸细，把里面的渣滓挑拣出去，然后再把饲料和燕麦黄豆搅拌均匀，再加上一勺植物油，然后喂马。
喂完马之后就是要喂狗了。
现在离开了雪松林，没有大量的猎物，所以这些狗也不能吃纯肉了。
凯秀所要做的就是把从肉市上买来的下脚料剔除干净，去掉不能食用的部分，然后切碎，再加进去土豆碎块儿，放进锅里炖煮，快熟的时候再加入玉米面。
这样炖出来的食材里头既有肉的香味儿，又不缺乏营养，做狗粮刚好。
等喂完了狗之后，就根据苏念的安排做事了。
然后到了下午在开晚饭之前，再喂一遍狗和马，并且打扫卫生。
了解到自己的工作内容之后，凯秀立刻拍着胸脯说自己喂牲口最有经验，让苏念只管放心。
苏念点点头，在旁边冷眼看着凯秀干活儿，喂马有模有样。
苏念这才放心，准备磨豆子。
凯秀惊讶地拦住苏念，“夫人，你有这么多的马，为什么要自己拉磨呢？”
苏念愣住，想了一下，突然脸红了。
在苏念的印象中，马都是赛马，只是供大家娱乐打猎用的，如果不是凯秀提醒她永远想不起来，马匹在最底层的用处可不就是拉磨干活吗？
为了掩饰自己的错误，苏念尴尬地笑了笑，“我当然知道，我只是试一下这个石磨好不好用！”
凯秀是个实在人儿，一听苏念这么说，立刻懊恼袋拍了一下自己的脑袋，“瞧我，夫人咋会不知道这事儿呢，那夫人你慢慢研究石磨吧，研究好了我帮你选一匹马套上！”
苏念自己也觉得好笑，点点头表示同意，又镇定了好一会儿，等到凯秀喂完马之后，才把磨豆子的任务交给了野马。
这些野马天生就该驰骋在草原上，现在只是早上遛那么一会儿，明显精力无处发泄，让他们拉着石磨磨豆子，倒是个发力的好办法。
磨出来豆子之后，眼看着凯秀在给狗准备食物，又准备打扫院子苏念就带着豆子进了厨房，开始加工豆腐。
在这个过程中，苏念告诉凯秀不要进入厨房，打扰自己工作，她已经发现，在这个世界自己的豆腐可是独家专利，所以要做好专利保护才是，避免还没有挣到大钱，就被别人抄袭模仿了。
到了中午，热气腾腾的豆腐出锅了，苏念早就买了好几个大木盆，她在大木盆里头装上水，把豆腐放在盆里冷却着。
这个时候就要准备午饭了，凯秀终于被获准进入厨房，她看到豆腐以后也是大吃一惊，不过却本分的没有多问什么。
这种态度让苏念非常满意。
现在家里边养着牲口，苏念要求凯秀在照顾完牲口之后，要解下身上的围裙扑打干净，然后再仔细的洗手。
一开始的时候凯秀觉得没有必要，是苏念再三强调过之后，她才老老实实的洗手，“夫人，我是觉得我这个手不值得浪费这么多的肥皂，这东西金贵着呢！”
这个回答可是让苏念啼笑皆非，她开始还以为凯秀是懒惰呢。
现在给凯秀科普细菌什么的实在是太早了，所以苏念只能板着脸说，“总之你按照我的要求去做就是了，每次只要接触人的饮食，或者是你自己吃东西之前都必须仔细的洗手，我不在乎这点肥皂！”
凯秀高兴的点头答应，谁不喜欢干净呢？
这一天中午，为了看看凯秀的手艺，午饭是由凯秀准备的。
等到楚北宸还有大胡子等人下工的时候，饭桌上已经摆满了热气腾腾的饭菜。
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