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傍晚时分,李廷好开着一辆客货两用车来到陈孟家。
李廷好四十几岁,是一名乡下厨师,家就住在双店村,和村妇女主任余萍的老公李廷伦是亲兄弟。可他长的不像李廷伦,虽然他的个子也很高,但身材不像李廷伦瘦,而是胖胖的。
李廷好年轻时学过厨师,在县城里开了十几年小饭馆,后来因为生意不好,就转让给了别人。他从城里回来后,找了几个人,又买了些灶具、碗筷和桌椅,在农村里上门为人家做酒席。
几天前,陈德明去请他,让他到二月初八来做四桌菜。他现在就是来和陈德明商量要买些什么菜,算一下需要买多少,好让人明天起早去街上买回来。他还顺便带了些装菜的碗和烧锅子的酒精炉,因为就四桌酒席,桌椅和灶具就不用带了。
陈孟的爷爷出来,帮李廷好一起把碗和酒精炉拿进了厨房。
这时,陈德明给桃树苗浇水回来了。
“老表,你回来正好,你看明天上些什么菜?我好帮你算一下需要买多少。”李廷好说着在桌傍的板凳上坐了下来。
“李老表,你经常掌厨,别人家有事办酒席都上些什么菜呢?”陈德明笑着问。
“大多是十大海,加四个锅。”李廷好不加思索地答道。
这里人称大的碗为海碗,十大海就是十大碗。每样菜都用海碗装着,依次端上桌。当端上第三碗菜的时候,把第一碗撤下,上第四碗菜时撤第二个碗…,这样桌上始终有两碗菜。上菜时,每碗菜要间隔一些时间,好让桌上的人食用品尝。
第六碗菜上过以后,把锅子端上,然后再上后面的四碗菜,但是从第七碗起就不撤碗了。这样桌子上就有六个碗。第六碗菜端上桌,坐桌上的人就可以盛饭吃了。
“我想再加几个菜,好让在吃饭时桌上有十个碗。”陈德明用询问的目光看着李廷好。
“行,你拿纸笔来,我记一下。”
陈德明拿来笔和纸,递给了李廷好。
李廷好用笔在纸上记着,十大海分别是:一碗粉丝、二碗鸡丝、三碗圆子、四碗锤肉、五碗大肉、六碗鱼,七碗烧鸡、第八碗咸瘦肉、第九碗咸鹅、第十碗千丈炒青菜。
因为“十大海”差不多是固定菜,李廷好没作声就记好了,然后问陈德明:“老表,除了十大海,再加两碗炒菜、一碗烧鳝鱼,最后一碗菜上红烧大肠,长长久久!怎么样?”
“行!就这样!”陈德明点着头。
“那四个锅呢?”李廷好问陈德明,他不想再拿主张了
“清炖母鸡、玉米煮排骨、牛肉锅和野生河鱼锅。”
“好!”
李廷好答应着,用笔逐一记好。然后他又估算了一下,每一样菜要买多少,需要买些什么调味料,都写在纸上,交给了陈德明。
“明天早上要起早去街上把菜买回来。我回去了。”李廷好说着起身朝门外走。
“好!”陈德明答应了一声,又连忙说:“在这吃晚饭。没菜,吃口饭再回去!”
“谢了!我回去还有点事!”
李廷好执意要走,陈德明也没再挽留,让他回去了。
晚饭已经好了,因为陈德亮今晚要回来,就等着在,等他一起吃晚饭。
陈孟到现在也没来家。午后,他去买了一壶汽油送到地里,就走了。冯雪梅给他打了好几个电话,他说去一个龙虾养殖户那参观学习在。可是他每次都是急着挂电话,电话里还传来汽车的噪杂声。冯雪梅甚至有点怀疑他是不是在说假话,可她又相信他不会骗她。
现在没什么事要忙了,冯雪梅心里想着陈孟,实在是没心思和陈孟的母亲说话了,便独自上了楼,去了陈孟的房间。
房间里的电脑还开着在,可能是中午陈孟用了,走时忘记关。她刚坐下就听见陈孟的说话声,随后又听到上楼的脚步声。
“你怎么到现在才回来?”冯雪梅娇嗔地看着陈孟。
陈孟过去用手臂轻轻地揽住她,“我去的迟,多看多问了一会,就回来晚了。”
“希望你说的是真话。”冯雪梅仰着脸。
“骗你,你打我,行吗?”
“我现在就打你,谁叫你回来这么晚?让人担心你!”
冯雪梅说着,用拳头轻轻地锺着陈孟的胸膛。
陈孟微笑着,一脸的爱意和幸福。
“陈孟,你二叔回来了。下来吃晚饭了。”
陈孟听到母亲在楼下喊他,就和冯雪梅一起下去了。这时,他妹妹陈蕊也过来了。一大家八口人坐在一起吃晚饭。
吃晚饭时商量好了,明天买菜的任务交给了陈德亮和马婷婷。
吃过晚饭,陈孟没让冯雪梅骑车回去,他开二叔的车把她送回了家。
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