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“嗯，到了最关键的一步了。”
张学早看着自己的计划清单，前面被一一划掉的事项都是他和池婉这几天忙活下来已经解决的事情，而剩下的就只剩两件事情——找到供应商以及装修。
装修好说，到时候确定一个风格，直接找人装就是了。
倒是这供应商很麻烦，毕竟考虑到县城就这么大，张学早琢磨着说不定有些食材还得从省城那边进。
“要不你就先回去吧，这些天辛苦你了。”
回过神来，张学早看着池婉说道，后者的确跟着他到处跑，帮着记账，算账什么的。
“用不着。”
池婉看着他摇了摇头，看着张学早，跟着张学早忙活的这些天，她又见识到了他许多出色的地方。
“那成，到时候完事了咱们先吃顿火锅。”张学早想了一下，就答应了下来，而后问道，“你吃过火锅吗？”
“吃过，以前我妈还在的时候，每年过年都会弄完火锅吃。”
池婉愣了一下，情绪有些低落。
还在的时候……
张学早一听，想着池婉从来都没有提过她母亲哪还不明白是怎么回事，忍不住沉默了一下，随后道：“对不起。”
“没事，都很多年了。”
池婉摇了摇头，而后露出笑容，对着张学早说道，
“快走吧，早点把事情忙完，等你请我吃火锅呢。”
“好，那就走吧。”
张学早笑了笑，带着池婉朝着市场走去，至于为什么去市场，那不是他哪里还有人嘛，胖子他们一伙人，怎么也会认识一些卖其他食材的人吧？
于是，等到了市场，张学早就直奔正在忙活的胖子一行人那里，将来意说清楚了。
“那我知道的就这么多，要不你先去问问他们，看看他们还认不认识其他人。”
听完张学早的话后，胖子有些惊讶地回答道，不是很明白为什么他问这个。
“嗯，那好。”
张学早笑了笑，就要带着池婉离开了，而后胖子他弟才畏畏缩缩地从远处走过来，刚才张学早来的时候他偷偷溜了，虽然知道他不是像自己等人原先想得那么可怕，但青杉镇白云村塘主的名头也算是他人生中的一个阴影了。
“以后看见老板别躲那么远，打个招呼，现在咱们协议都签了，留个好印象总是好的。”
胖子看了自己弟弟一眼说道。
“印象不是早就留下了吗。”
胖子他弟想着那天自己一群人上门找麻烦，结果被人唬得乖乖签字，然后莫名其妙报了个假警，进局子蹲了一段时间，低声道，
“就差脑门上贴傻子俩字儿了……”
……
……
“鱼，牛肉，毛肚，肥牛，五花肉，木耳，藕片，土豆，韭菜……”
池婉坐在凳子上，额头微微蒙这一层细汗，而她对面的张学早同样也是低头算着自己这几天进的货，手里的笔头不停地晃动着。
吕秀茵从屋里端着两杯水出来，笑眯眯地看着两人，看向池婉的目光也是越来越满意。
“快歇一会儿，喝口水。”
将水放在桌上，吕秀茵说道。
张学早将手里的笔放下来，端起杯子喝了口水，看着池婉说道，“差不多已经可以了，明天到县城，联系一下搞装修的，边装边招人，再等一个月，嗯，等咱们开学的时候就开业，想必效果会好很多。”
“嗯。”
池婉抿了口水，点了点头，问道，
“那你打算收多少钱？”
反正肯定不能是自助，张学早心里嘀咕了一声，在这个年代，以现在人的思想观念、道德素质还有法律法规，要是开个自助店，能撑一个月都是高手。
“嗯，控制在吃好喝足要三十块左右吧。”
张学早想了想，确定了一个数字。
“那能挣多少钱啊。”
吕秀茵在一旁听着，皱起了眉，现在张学早每日的收入她不知道具体数字但还是有个大概，对于这三十块钱已经有些看不上了，不过她却是忘了，要放几个月以前，三十块钱对于张学早他们这个家庭，省吃俭用都能用一个月。
“火锅可不是批发呢，要让您花五六十吃一顿，您乐意吗？”
张学早看着自己奶奶说道。
“那也是。”
挣钱觉得少，但一听要花这么多钱，吕秀茵立刻就觉得有些贵了，点头道。
“好了，奶奶，过两天我从县城拿点菜，再带口锅回来，煮个火锅吃，我可答应了池婉忙完了要请她吃饭了。”
张学早扭头看着池婉，笑着说道。
“好，你到时候拿菜就行了，咱们家里自己有锅。”
吕秀茵高兴地拍了下手，看着张学早，心想终于开了回窍，然后又想了想，将张学早拉到一旁，道，
“只有池婉一个人？她爸来不？”
张学早一愣，而池婉明早也听到了，低着头，脸色有些红。
……
……
牛老三的老房子经过一周多的装修，已经完全换了个样，风格张学早琢磨了半天，最后还是以朴实为基调装的，毕竟来这里都是吃饭的，没必要弄得花里胡哨。
至于火锅店的名字他则是没有多想，直接就取了个来吃火锅，为什么取这个名字，第一，通俗易懂，还有点小幽默在里面，第二么，其实灵感来源于张学早自已曾经看过的一家网吧名。
至于人手方面，张学早则是严格把关了每一个应聘者，最后筛选出了十多个人，几名大厨，几名女服务员，嗯，漂亮又大方的那种。
通知了店员们在开业前两天到店开个会后张学早就让他们走了，随后从凳子上坐起来，伸了个懒腰，
“万事俱备，只等开学呀。”
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