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第185章 逍遥鸡

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    对此,钟小虎的父亲,哪怕内心再抗拒,亦只得选择妥协。

    如果真的能给钟小虎,通关皖省警校的一系列考核,带来好运。

    一件马褂,又算得了什么

    上大学,决定得可是人的一生

    “晚上咱们去吃点什么啊”,钟小虎打开卫生间的门,用毛巾擦着头发,走了出来。

    “你想吃什么”,刚结束通话的钟小虎父亲,显得很高兴“今天晚上,咱们去吃点好的”

    “只要干净、卫生,就行”

    “好”,从来蜀山到现在,钟小虎还是第一次,听父亲说得这么豪气。

    把毛巾甩到一边,抱着手机,扑到在上。

    搜索起了,蜀山的特色小吃。

    网上的答案,让他应接不暇。

    感觉后面这几天,应该是能大饱口福了。

    “我们去吃逍遥”,钟小虎看了一会,问道。

    问出这话,钟小虎总感觉,有些不对劲。

    可他又说不上来,这种不对劲究竟来自哪里。

    于是,又照着手机上的内容,说道“逍遥鸡,又叫曹鸡。”

    “始创于三国时期,是皖省蜀山市的地方传统名菜之一。”

    “据说三国时期,曹屯兵于此地,因军政事务繁忙,劳过度,一度卧不起。”

    “行军膳房厨师,遵照医嘱,选用本地仔鸡,配以中药、白酒,烹制成食疗药膳鸡。”

    “曹品尝后,感觉味道不错,就一连吃了不少。”

    “不知不觉中,就感到头痛病症好多了。”

    “为了尽快将病给治好,曹令厨师们,每顿都做这种鸡给他吃。”

    “他接连吃了数天,体便渐渐康复,没几就下了。”

    “从此以后,不论部队开到哪里,只要有条件,曹都要吃这种药膳鸡。”

    “这道菜也因此,渐渐有了名气。”

    “这种既有营养价值,又可防病、治病的菜肴,就被人们称为曹鸡,又称逍遥鸡。”

    “听上去好像还不错的样子”

    “是吧”

    “那就去吃”,钟小虎父亲,当即拍板“你看看,哪里的逍遥鸡比较有名,咱们晚上去尝尝”

    “好嘞”,得到父亲回复后,钟小虎再次搜索起了,附近的商家。

    对比了好久,才选定了天鹅湖商贸中心,附近的一家,名为“小菜园”的餐厅。

    这家餐厅排场不是很大,口碑却很不错。

    很多人在网站下面留言,说这家餐厅的服务和味道,都是一级棒,价格也很优惠。

    出于价比考虑,钟小虎很容易,就看中了这家餐厅。

    下午,和父亲在一起,看了会电影。

    六点没到,钟小虎就主动提出了,去吃饭的请求。

    倒不是因为他有多饿,或者是有多馋那道曹鸡。

    而是因为他知道,父亲中午没吃饭,晚餐还是早吃一点好。

    钟小虎的父亲,没有多说什么。

    两人跟着网上的地址指引,一路问着人,很容易就找到了这家,人气相当火爆的“小菜园”餐厅。

    夏天,天黑得慢,人们吃饭本来就晚。

    还没到吃饭的时间点,餐厅里已是人满为患。

    在服务员的带领下,等了四、五分钟。

    前面一位客人吃完了,收拾干净桌子,钟小虎和父亲,才坐上了座位。

    服务员拿来菜单,钟小虎只是大致浏览了一遍,第一个便将逍遥鸡,勾选了出来。

    然后又点了一道鱼香丝,把菜谱推给了父亲。

    钟小虎的父亲,在细细地看了一边菜谱后,问服务员,道“你们这里,还有什么蜀山的特色美食吗”

    “有的,先生”,服务员笑容可掬,回答问题彬彬有礼“刚刚点的这道逍遥鸡,就是蜀山这边的,特色美食之一呢”

    “这道菜是以咱们蜀山,本地的仔鸡为底,配以白酒、天麻、杜仲、香菇、冬笋及花椒、大料、桂皮、茴香、葱、姜等近二十种辅料制成的。”

    “营养丰富,口感极佳。不仅香气浓郁,骨酥烂,食用后满口余香,还具有食疗健体之功。”

    “是我们餐厅里,力荐的菜品之一呢”

    “除了这道逍遥鸡外,本地的特色菜,还有包公鱼、熏素鸭和混汤酒酿元宵,也很值得推荐”

    “熏素鸭就算了,已经有鸡了,再来鸭就多余了。”,钟小虎父亲看向服务员,道“包公鱼和混汤酒酿元宵,介绍一下吧”

    “好的,先生”,服务员欣然诺,不慌不忙地说道“包公鱼,原名叫做红酥包河鲫鱼。”

    “是蜀山市的一道,经典特色菜品,属于冷菜类。”

    “因取材于包河中的一种黑背鲫鱼,人们看到它,很容易联想到铁面无私的包拯,包公鱼便由此而得名。”

    “此外,这道菜多次上过国宴,被国家领导人品尝,并得到过好评。”

    “混汤酒酿元宵,也是咱们皖省,比较有特色的传统小吃之一。”

    “在制作过程中,以糯米粉面,内包芝麻糖、豆沙、五仁、山楂四种馅料,制成元宵。”

    “另用蜂蜜、白糖、酒酿、糖桂花及糖色等,煮成樱桃色混汤,放元宵共食。”

    “质地柔软,馅心味美,汤甜味鲜,并有酒酿、桂花香味。”

    “这道菜创始于,八十多年前,历史比较悠久。”

    “也是值得品尝的,菜品之一呢”

    “嗯”,钟小虎的父亲,略微思考了一下。

    在菜单上的“混汤酒酿元宵”后面,打了个勾,道“那就再来一份,混汤酒酿元宵吧”

    “虽然它不算是,蜀山的特色美食,但毕竟有点类似,甜汤的存在。”

    “有菜有汤,才像个吃饭的样子。”

    钟小虎点头,表示理解。

    服务员拿着菜单,走去了收银台。

    把菜单递给了前台,说了几句什么。

    很快,就听前台对着厨房,大声喊道“七号桌,混汤酒酿元宵一份,逍遥鸡一份,鱼香丝一份”

    钟小虎这才注意到,在桌子的拐角处,还有一个序号标贴“七号”。

    “这里的服务员,素质很不错啊”,钟小虎父亲,忽然来了这么一句。

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