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第二场比赛绝对是茶道协会有史以来最成功的一次商业炒作,但也给茶道协会造成了前所未有的压力。
在面子和赚钱的选择上,协会最终选择了面子。决定第三场不作公开交流
但纵使不公开,也不能再输了。
石田跟大家激烈争论,最后决定使出杀手锏。
修文得知依旧是煮水泡茶,心想这本就是自己的强项,也没在意。
不过,等修文来到现场,才有些傻眼。
的确是煮水泡茶,但问题是,茶叶不再是普通的茶叶,而是茶叶末
将茶叶碾成粉末泡茶,在修文记忆里爷爷曾提起过一次,他自己则完全不知哪是哪。
何况,烧水的陶罐,一看就是不怎么透气的那种。
石田见修文愣在那,介绍说,这是我们协会内部的比赛,每三年一次,有个名称,叫岁寒三友,柴火是松树、松针、竹子和竹叶,水就是梅花雪水。这次的茶叶是你在第二场比赛中选的茶叶。
至此,修文终于明白,这就是要他输因为茶叶分拣和选水是他的强项,现在则完全被限制,加上对茶叶末不了解,输是必然的。
在经历了一阵小小的慌乱之后,修文心想,王大使也反复说过友谊第一,不如干脆直接认输,这样日方也有面子。
于是他对石田说,国内早已没人用茶末泡茶了,我认输吧。
石田听罢一愣,然后解释说,其实茶叶末泡茶和茶叶泡茶差不多,陆桑好歹试试
修文笑笑没吭声。
石田想,这或许是皆大欢喜的局面,于是客套几句就同意了。
石田正要宣布,松下老先生走了过来。
听说修文要放弃比赛,以为听错了,跟石田反复确认后才问修文,是你们政府希望你输一场还是你个人有什么难处
修文说,政府不会给我压力,主要是对茶叶末不熟,肯定输,不如输得干脆点,免得耽误大家时间。
石田也要帮修文说话,松下抢先说,据我对茶隐世家的了解,这不是你们的风格。你爷爷知道吗
修文很尴尬,只得找借口,说茶铫等工具都没带来。
石田也怕再生变故,特意找出当时石田他们看陆爷爷烧水的照片,告诉松下,修文平常用惯了自己的东西,这次没带。
松下扭头看了眼照片,原本沉稳冷静的他脸色突然变了。
因为照片里的东西,他家里也有一套,且相似度极高。
那套东西会是陆家的吗亦或当时所有茶隐世家都用类似的工具还有那幅画
松下想着,脸上的表情显得极为复杂,疑惑、紧张、激动、羞愧又有一丝期盼。
他拿过石田的手机又仔细地看了很久,最后平复了一下心情才说,这些东西我家里都有,如果陆桑想要,我安排人从家里送过来,不过这要等23天。
修文看了眼石田,石田却扭头看着其他人。
松下急忙走到石田身边,用日语耳语道“陆桑也可能是不愿表演给我们看。”
石田顿时愣了,显然,他没想到这一层。
见石田不吭声,松下老先生站起来给大家解释,说陆桑缺工具,我安排人从家里带过来,所以比赛推迟三天。
以松下老先生在协会的名望,大家自然不敢反对,石田也只好点头同意。
大家散了。
不过令大家意想不到的是,这套工具松下早已带来了,只是和这套工具一起得到的,还有一张中国古画。
松下犹豫,要不要将这张古画给陆家看。
回到住处,松下就将这幅中国画挂了起来。
这是幅四尺整张的立轴,装裱精美,题款为岁寒三友图。
经鉴定,为宋末元初的作品。
画面以中国古代文人称之为岁寒三友的松、梅、竹为主,但里面还有三组烧水泡茶的人物,构成一个品字形。
左下是位年轻女子,她在往碗里倒水。不过奇怪的是,水不是直接流下去,而是在空中划出三道弧线才入碗中。
中上有两人,一位老者正在往炉子里添加松针,一位年轻女子则高举着竹勺往茶铫里倒水,茶铫里漂着桃花。
右下有老少二人,童子手里抱着一捆竹枝,老者则在往炉子里加竹枝。
这幅画显然记录了一出茶道表演过程,可松下家族研究了几十年,也没看明白。
中国古代是从右往左,所以第一步应该是右边的放竹枝烧水,这个基本没问题。
中间的老者烧松针也没问题,但女子倒水就有些奇怪了,因为前面已经在烧了,为何又要加水亦或,从上下排列,这才是第一步
另外,同样是倒水,中间的是直下,为什么左边的水会划出三道弧线
当松下看到陆家的工具与他们得到的极其相似时,立刻想到陆家可能知道这幅画的真实含义。可拿工具还勉强说得过去,拿出画来,则一定会牵扯那段尘封的往事。
松下实在是拿不定主意。
修文并不知松下在想什么,他现在唯一的想法是赶紧去向爷爷请教。
当然,不管发生什么,心里的想法不能写在脸上。于是他显得很平静地给爷爷打了个电话,得知爷爷他们在泡温泉,修文便直接过去了。
天很蓝,初春的阳光暖暖的,将温泉旅馆照得一片安静祥和。
温泉就在陆爷爷他们住的房间旁,是个小池,有热气冒出。四周是浓郁的灌木,将绿色撒在了水里。
上午人少,就爷爷奶奶和陆母。
修文更衣下水,适应了一下温度后才不慌不忙靠近爷爷,小声将茶末之事说了。
爷爷沉吟了片刻才说,我也没泡过,这应该是唐、宋年代的习惯,没想到日本还这么泡。不过这个在茶经秘要中唐、宋朝及元初部分应该有,你可以让你爸查查。
修文立刻拨通了父亲的电话,父亲说在外面,要等晚上回去再查。
修文说你不会跟哪个女孩在外面吧
父亲说有你这么跟爸说话的吗行,我现在就回去。
修文忙说谢谢爸。
父亲不懂茶,直接将唐、宋、元三朝所有的内容都拍照发给了修文。
手机看太累,修文将图片转到电脑上。
按理说修文的古文功底也算不错,但要研读唐宋年代的专业文章还是很辛苦,无奈只好请爷爷一起研读。
正看着石田来电话,说有人想请修文吃饭。
修文想也没想就要推,石田忙说因为修文比赛时选了他们家的茶叶,等于为生产厂商做了广告,所以公司老板想请修文去指导一下大家泡茶,出场费68万人民币。
修文还要推,爷爷在一旁说,去要点茶叶来,我们自己碾茶末。
修文这才应了。
于是,研读的工作就只能交给爷爷了。
爷爷知道修文不放心,说你安心去吧,我知道电脑怎么翻图片,这事我来。
修文去了一天,扛了一打包茶叶回来,还借了用来捣茶的石臼和石杵。
只是回来有点晚,修文就直接去睡了。
次日早上修文来到电脑旁时吓了一跳,爷爷不仅满脸疲惫且双眼通红。原来爷爷一晚没睡。
修文心里有些愧疚,觉得当初不该那么说爷爷。
正要道歉,爷爷却一脸兴奋地说,我从唐开始,一直查到元中期才看到岁寒三友的说法,还真的挺有意思,它分三个步骤迎宾、听泉和梅花三弄。
见修文不明白,解释道,迎宾是烧竹子;听泉是在烧松树时将水舀起来再往下倒;梅花三弄是倒水泡茶,现在有人叫凤凰三点头。
修文一听就明白过来,脸上的表情顿时丰富起来,他想,如果欧阳在就好了。
正想着,一位服务生进来帮忙打扫卫生,见到那一大包茶叶,不禁多看了两眼。
修文见此心里一动,问,姑娘怎么称呼
陆爷爷以为修文想跟姑娘套近乎,有些生气,但修文是隐主,他不能不给面子,忍住没吭声。
姑娘懂一些中文,很大方地回答我叫雅子。
修文问,你学过茶道吗
雅子有些惊讶地问,陆桑怎么知道
修文说,我看你一眼就看出那是好茶。
雅子有些不好意思地笑了,说我自小就学茶道,这包茶最近很火,价格都翻了一倍,还买不到。没想到陆桑居然拿来这么一大包。应该有5千克吧
修文没接话,继续问,你有旗袍吗
雅子这回迟疑了一下,没立刻回答。
修文说,我给你1千克茶叶,并送你一件旗袍,但你要帮我泡一次茶,好吗
雅子有些意外,确认后惊喜地说,好呀好呀,我有旗袍,明天我休息,到时穿过来给你看,茶叶我要。我爸爱茶道,可家里穷,这茶原本就买不起,最近价格翻番,更买不起了。
修文说,那就这么说定了,从明天开始,你帮我三天忙,好吗
修文说着,拿出一张干净的纸,包了一包茶叶递给雅子。
雅子迟疑了一下还是接了,最后说,我爸癌症晚期,就想喝杯这个茶。我替我爸谢谢你
修文一听差点没掉下眼泪来,忙说赶紧回去吧,问你爸好。
陆爷爷没听到雅子最后的那番话,见雅子走远,陆爷爷说,还是年轻好,随便就骗一小姑娘来帮你。
修文不想让陆爷爷觉得雅子委屈,就解释,这个茶现在的价格相当于80万人民币公斤。所以,我没亏待她。
陆爷爷这才不吭声了。
修文说,让雅子穿旗袍,帮我完成听泉和梅花三弄部分,是不是比我来做更加赏心悦目
陆爷爷一听也是眼睛一亮,对呀,这绝对比你操作好看
修文接着又跟爷爷商量,让爷爷也来帮着表演一回。
陆爷爷有点迟疑,陆奶奶在一旁听了连忙说好。
最后,陆爷爷说,书中记载,茶叶要先放冰窖中冷藏,到泡茶时才拿出,那样效果最好。不过到底为什么没说。
修文说,管它呢,捣碎茶叶来试就得了。
于是,陆爷爷分拣茶叶,修文用石臼和石杵捣茶,奶奶在一旁提醒,茶叶叶脉可以去掉。
不一会儿,有两杯的量了。
修文分作两包,一包放入冰箱急冻室,一包放桌子上。
等了会儿,将两包茶都泡了。
一对比,冷冻过的的确更好喝,同时,修文还发现,冷冻过的茶在冲泡过程中翻滚的时间比普通的时间长且更明显。
修文想了想,突然露出个神秘的笑容,说我知道了
陆爷爷在观察茶沫,说古人斗茶时会比谁茶碗里泛起的茶沫更多。但目前这两杯的茶沫都不多。
修文也是触类旁通,立刻想明白个中道理,又去拿了些茶叶,用电吹风吹了好一会儿,最后用力捣得粉碎,再冲泡,果然茶沫多了很多。
修文哈哈一笑,说,我们还有一个问题,怎么将茶叶冷藏到现场
这回陆母开口了,说我们小时候卖冰棒的人都是用棉被裹着冰棒。所以可以去买床小棉被来,外面包冰块,提过去就行。
恰好这时雅子下班过来,问明天还要其它要求吗
修文问,我们要带恒温的茶叶过去,怎么样才好带
雅子说很简单,现在有保温食盒,我明天带一个过来。
次日,一位略施淡妆的旗袍美女走了进来,在座的惊艳了所有人。
是雅子
修文连忙带她和陆爷爷一起到客厅里去练习,又吩咐陆母去准备食盒保温事宜。
自己则连续做了好几次实验,最后决定将茶叶分成5类,处理完如抓中药般将5类茶叶分成了9包,也就是说,比赛只能泡9杯茶。
恰好这时松下通知,一应茶具都到了。
修文想也没想就说,能否拿到到宾馆来在这里我们人生地不熟。
松下也没迟疑,立刻答应了。
工具送到,修文惊讶不已
茶铫跟爷爷的很像,透气性能也不比爷爷的差多少。他想问,但见松下一幅急忙要走的样子,就忍住了。
不过,见到这,修文的底气更足了,心想三场比赛,我要全胜
心情大好的修文请雅子和陆爷爷一起过来合练。
陆爷爷见了茶铫心里也是咯噔一下,但什么都没说。
大家练到很晚,最后还是奶奶说,如果爷爷累病了,就没法表演了。大家这才停了。
临走,修文对雅子说,如果可能,明天叫你爸一起来吧。
雅子惊喜得不知该如何表达情感,抱着修文狠狠在他脸上亲了一下。
第三场比赛在一座很典型的日式建筑里举行。
和往日西装革履不同,修文和陆爷爷、奶奶都一身汉服。
人很少,除了石田,就只要第二场里的十位评委。
石田解释,我们内部已经赛过一场,仅前两名跟你比赛,是松下和我。
比赛开始,修文说我妈还没过来,要不,你们先泡茶,我再等等
石田愣了下,问过松下,最后向大家说明。
没参赛的只有9人,听了这难免议论,说江西陆家也是徒有虚名,不敢泡茶居然想出了这么个现场偷师的主意。
幸好修文他们不懂日语。
两人开始烧水,房间里的门窗都关着。渐渐地,松针、竹叶香气传出,在整个房间弥漫。
修文这才明白,原来他们没关注陶罐的透气性,所以将松竹的香气弥漫在空中,其实这也不错。
烧好水,等水凉的时候,松下拿出天目建盏,舀茶叶末倒进去,分别放在大家跟前。
水好了,松下先给陆爷爷、奶奶和修文冲泡。石田怕他们不懂,正要过去帮忙,陆爷爷已经拿起茶帚涮茶盏了。
茶沫泛起,有人开始叫好。
之后石田照样,泡好茶,大家慢慢品。
从茶沫、汤色等外形看,两人不分高下。
但梅花雪水是松下家的,他们对水的了解更深,所以修文和陆爷爷一喝就知道好坏,笑笑也没做更多评论。
到了此时,修文才给陆母打电话,让她带茶叶过来。
同时解释,我请了一位叫雅子的姑娘过来帮忙,她父亲也会一起过来。
石田知道修文身边老有姑娘,倒也不奇怪,只是表情有些暧昧。
其余人听闻有姑娘来表演,倒是多了几分期盼。
最高兴的是松下,因为他觉得修文因为保密而不想表演,现在看来是对的。
三人到了,修文开始取水。这回他知道了梅花雪水的特点,在上面和中间取了不等量的水。
架好茶铫,修文盘膝坐在一旁的蒲团上。
陆爷爷在座位上挺直身板,正襟危坐。
雅子身着旗袍,款款行来,在修文旁的蒲团上跪坐。
虽说都是德高望重者,但一位妙龄女子的出现,还是让人有些兴奋,大家小声议论,不知这位女子要做什么。
正在此时,陆爷爷突然提高嗓音,拉长声调说“迎宾”
大家吓了一跳,顿时安静下来。
修文用竹叶点火,然后加入小山竹枝,很快一阵噼里啪啦的声音响起,是竹枝炸裂的声音,的确很像放鞭炮。
待竹枝烧完,修文开始往炉里添加松木。
完后,陆爷爷又拉长声调,中气十足地轻喝“听泉”
只见雅子用竹勺从茶铫里舀起水来,抬高至约30公分的高度,又往茶铫里倒。
水滴到茶铫里,叮叮咚咚地响,如山泉流落一般。
火,呼呼地响,犹如山风吹过。
整个房间鸦雀无声,无论远近,大家都能清晰地听到“泉声”和“风的脚步”。
水开了,雅子停止了动作。
沸腾的水哗哗作响,如泉水流淌。
雅子起身,将9只天目建盏一字排开,在一旁恭候。
修文将水倒入水樽,陆母早就将准备好的、包着冰块的湿毛巾递了过去。
修文开始用毛巾擦拭水樽,给沸水降温。
待水温降到85c,修文起身示意,陆母提着食盒过来,修文从中取出茶叶。
陆爷爷见此皱了下眉头,显然他目测就知道,那是85c,比往常的要高。
不过既然修文做了决定,陆爷爷只能服从,于是在修文将茶末倒入建盏时轻喝“梅花三弄”
雅子听后立刻端起水樽,用凤凰三点头的方式将水注入建盏。
水入盏中,大家都以为修文会用茶帚涮盏,但修文没动。
建盏里却是茶末自动在翻滚,不断推高里面的茶沫,还没涮,茶沫的高度早已超过松下和石田泡的茶。
都是行家,但也都傻了
没人知道这是怎么回事。
茶末翻滚了约半分钟才停止。
雅子这才拿起茶帚涮盏,那泡沫瞬间高出盏沿,如小山般形成一个圆锥。
大家都傻了,没人动。
修文拿出9包茶末,陆爷爷喊了9次,茶终于泡完了。
见陆爷爷、修文和雅子再没动静,大家这才掌声雷动。
雅子给陆爷爷端了过去,陆爷爷接后放在了修文的位置上,雅子只好再端两碗给爷爷奶奶,然后是松下和石田。
一旁的修文没管这些,端了一碗给雅子父亲。雅子父亲连忙站起来,却不敢接。
修文也不懂日语,只得硬塞到对方手里。
这时石田忙过来劝雅子父亲,说这是他应该享受的,雅子今天功不可没。
雅子父亲这才接了。
剩下三碗,雅子有些傻眼。
石田忙去找了9个小茶杯,让雅子帮忙分了,端给其他9位评委。
到了这时,那9人里有人埋怨,说前面不该嘲笑修文,否则修文就不会让他们9人分食三盏茶。
声音有些大了,尽管修文不知他们在吵什么,但也猜到是茶少的原因,忙解释说,中国的数字中9为大,我不敢多泡,请大家包涵。
见大家不买账,修文说,我家茶叶也只有9包。
大家这才勉强接受。毕竟,在如此商业社会里,一年只卖9包茶,那是要多么坚强的意志呀。
于是大家说,能喝到已是三生有幸,陆桑就别客气了。
石田在修文取茶时就注意到了食盒,这时走过去说,你也提累,放下吧。说着要接过食盒。陆母不能地退了一步,将食盒放到了背后,石田连摸都没摸到。
石田有些尴尬,知道食盒里藏着秘密,但也不好再去拿。
修文忙解释,我爸妈完全不懂茶,所以,关于喝茶的事,就不必跟他们客气。说着,又对陆母说,你辛苦了,不如先回去。
陆母点头,提着食盒走了。
这盏茶喝了半个小时,因为陆母的原因,大家的话题自然在雅子身上。
最后还是雅子父亲说,因为要帮修文三天忙,雅子辞工了。
大家都愣住了,还是石田反应快,说如果愿意,雅子可以到协会的对外联络部来工作,主要负责跟中国的联络。
大家都松了口气,石田见雅子没意见,继续说,你下午来办理手续,然后这些天就负责协助陆夫人照顾好陆爷爷他们的起居生活。
石田说着看了眼修文,雅子有些脸红。
到了此时,石田到底没忍住,问修文,听泉仅仅是为了表演吗
修文笑着望向松下,说我刚才注意到,在听泉环节松下老先生很激动,想必是明白个中原因吧
松下有些不好意思,因为刚才看到听泉环节时已止不住潸然泪下,到现在还是激动不已。
他平复了一下心情,解释说,我们只注意到空气里的松竹香味,而没注意到香味可以入水。
大家顿时豁然开朗,在不停地舀水倒下时,空气中的香味也能被倒下的水带入水中。
石田顾不得脸面了,继续问,那梅花三弄呢
陆爷爷有点急了,咳嗽了一声。
修文看了看爷爷,还是解释说,其实还有茶帚涮盏的效果,所以我们的茶在没涮之前就开始翻滚。
有了陆爷爷的那声咳嗽声,石田不敢再问了。
有点冷场,松下也是下了很大决心,才打电话叫人拿了那幅画进来,在墙上挂好,问陆爷爷,是否看过这幅古画
陆爷爷很仔细地看了半天,最后还看了眼陆奶奶,两人确认,的确没见过。
一直眉头紧锁的松下,到此才算略松了口气。
其他人则不同,他们一眼便看出,这幅画记录的,正是修文刚才演示的泡茶过程,只是如果不看修文的演示,纯粹从画中猜不出这个过程。
到了此时,大家心里都很清楚,修文前面的认输,其实是想给日方面子。
而那些开始议论修文想偷师的人,顿时极其尴尬。
不过石田则好受些,毕竟松下推测修文因保守而认输是对的,比自己牛,但看到图就知道,原来岁寒三友的茶道表演本就源于中国。
陆爷爷对画没兴趣,但茶铫等显然出自中国。他想问,但见松下拿出画来,就知道松下肯定会说,所以一直用期盼的眼神看着松下。
果然,松下终于将那段尘封的历史翻了出来
这些都是我叔叔从中国带回来的。
当年中日战争,他被征兵去了中国。
有一次在山里剿匪,他误杀茶铫的主人。
当我叔叔看到这些东西的时候,顿时痛哭起来。
他捡起这些东西,知道在军队里无法携带,于是连夜逃回了日本。
他前脚进门,将东西放下,刚说明来由,日本宪兵就冲进来抓走了叔叔。
临走前叔叔只来得及说一句话,去中国谢罪
次日消息传来,叔叔是逃兵,在路上又想逃跑被击毙。
但有传闻,是家族世仇借机杀了叔叔。
那时我家在东京,叔叔出事后立刻搬到了山里,就是现在的桃花谷。
我们一直在研究这幅画,因为桃花开花的时间很短,所以我们才开始收集梅花雪水。
但其余两项实在是猜不出来
松下说着,突然走到陆爷爷跟前深深鞠了一躬,说对不起
然后又走到修文跟前,也是深深地鞠了一躬,说谢谢
最后松下突然跪下去了,说迷底揭开了,是时候完成叔叔的最后一个愿望了。拜托陆桑,看能否找到死者后人,我们定当举家去中国当面谢罪
修文连忙扶起松下老先生。
陆爷爷也是五味杂陈,看来修文说得对,日本人有坏人、恶人,也有好人。
于是安慰道,我们一定尽力帮忙,并且找到的可能性很大。
最后松下又说,恳请陆爷爷去山里多住几日,因为他们家梅花雪水的采集方法其实也是祖上从中国学来的。
石田有些紧张,开始不知道松下家族跟茶隐世家还有这层关系,去住住倒也无妨,现在这样,会不会出什么意外
最后还是修文说,那爷爷就去住几天吧,说不定茶隐世家跟日本人的仇恨,通过茶铫归还一事会有缓解,毕竟,日本人民和中国人民也是很友好的。
晚宴喝的还是梅子酒,石田问钱怎么转给修文
修文想了想才问,这梅子酒怎么卖能否将这些钱买梅子酒和梅花雪水,然后寄到我家去
石田觉得这是个好办法,于是问松下,松下听说是修文想要,就说可以送,不要钱。
石田只好打电话问松下家族管销售的人,报过价,说可以买三大桶梅子酒,但梅花雪水不卖。
最后松下老先生说送三桶梅花雪水。
修文连忙感谢。
松下有教了些储存办法,修文想,得让教授再帮忙搞个酒窖。
正想着,覃主任来电话,说你在日本闹的动静有点大。
修文一听就知道是马总不满意,但他很清楚不能用还钱和爷爷生病来解释,于是说,访日是茶叶行业协会安排的,但因文婷生病取消了。可日方已做了安排,石田先生无奈才请我过来帮忙。
覃主任没吭声。
修文继续解释,原本1对1,现在是1对29。马总是协会副会长,他应该知道此事。
覃主任只好无奈地说,你早点回吧。
修文连忙答应,立刻请石田帮忙买票。
石田吩咐雅子,说从现在开始,你就住在宾馆全程照顾陆爷爷他们。并一起去松下家。
雅子满口答应,并请修文放心。
临走,修文对陆母说,钱最好都用完,别再带回去,免得又有税收问题。
陆母高兴地说没问题,我正愁钱不够呢,伴手礼都没买齐。
晚上雅子要伺寝,修文让她跟陆母住。
次日石田开车过来送修文去机场,除了司机仅石田一人。
修文想,我们来时好歹还有四人接机,怎么越混越惨
等到了机场修文才发现,机场人山人海,光进机场的几百米路上就走了半小时。
然后车直接开进贵宾厅。
没等修文坐下,几位当时的颁奖人物居然都出现了,后面还有几十位。
弄得修文无可奈何,只好一一握手告别。
免检通道,修文获得的礼遇可真高。
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