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开酒铺
举起的酒碗还停留在桌子上空,大家的目光都落在了秋麦身上。
小丫头还不满十岁啊,在村子里折腾着修酒厂就罢了,转眼却又要去镇子上开酒铺。
小小年纪,恐怕也就只有她这么敢想了。
可桌子上却没有人会去质疑秋麦,她用自己的行动证明着自己的实力,从去年秋日里落魄分家,几个孩子搬进那破旧的房屋,到如今一年多时间,不仅修了新房,置地,更是置了业。
“咱们建酒厂,肯定要建立自己的牌面嘛,卖酒自然不能光靠萧家酒楼,这一年里我们也攒了些不同品种的酒水,封存的时间虽然不长,品质却是不差的,正好可以拿出来撑撑门面。”
秋麦慢慢的和众人解释。
酒厂还在修建之中,如今往萧家酒楼里供的酒还都是秋麦带着林三婶在自家灶上酿制的。
有林三婶的帮忙,产量自然是大大的提高了,但供给萧家酒楼之后,也并没多少存余。
“不过既然自己开铺面,产量肯定还得提高,否则供不上货也是不行的。”
秋盛是百分之百支持秋麦的任何决定,他想了想,说道“你这些日子不是在琢磨新的酒方子嘛,咱们多酿造几种酒,留几种酒只在自家的店铺卖,不供给萧家酒楼,那样我们自己的铺子自然不愁没生意。”
秋盛说完,自己觉得自己这法子甚妙,有些卖乖的看向秋麦。
“大哥说得对,不光是咱们的第一个铺子里,以后我们会推出不少特色的不同口味口感的酒水,一部分咱们限量卖,一部分就只在咱们自家酒铺子里卖。”
秋麦恰当的给了秋盛一个赞扬的笑,她肯定的补充。
其实这相关的想法她早就考虑过很多,她的脑子里更是有无数的计划和设想,却也要一步一步去实施,同样也要试一下,到底哪些是有用的,哪些却行不通,毕竟她的那些点子来自于不同的时代。
“你们兄妹倒是都有想法,我这个做叔叔的脑子不行,更不会做生意,但做事儿却绝不含糊,什么粗活重活哪里需要,你叫我和你林三婶一声,我们绝不说二话。”林三叔听秋麦兄妹俩讨论起开铺子的事儿,他率先拍胸脯保证,一定会帮着秋家兄妹干活。
林三婶也在旁笑着点头。
其实这一年多,最初时,日子难过,也都靠着林三叔和林三婶帮衬,这份情,秋麦怎么都不会忘记。
换句话说,他们兄妹和父母缘浅,尤其是苗苗和果果,刚一出生,父亲就当兵去了,不满四岁,娘也走了,如今父母长什么模样都不知道了,而林三叔和林三婶给了父母般的照顾,亲人般的温暖。
往后的日子,只要自家有一口,自然也会分林三叔和林三婶一口。
“还有我,这跑上跑下的活计,我可是包了,我现在赶牛车可都赶出经验来了,牛儿可听话了。”秋虎也赶忙插话,给秋家拉货之前他就是到处拉一些零散的货,多数时间是闲着,就在家干农活,如今却能每天都有货,有时候进进出出忙不过来,光这半年的收入,都比他往年一年都要多。
“我只要管饭。”莫老幺也开口了。
这要求简单直白,却惹笑了大家,“哈哈”
“也都别光顾着说话了,这锅里的菜都熟了吧,边吃边聊”老祖奶奶招呼着大家吃菜。
上桌子的时候,秋麦就下了些耐煮的菜,这会儿也都熟了,大家也不客气了,各自挑着不同的菜。
涮火锅嘛,就是吃个热闹,一大桌子人,天虽冷,围着锅灶却是热乎乎的。
菜品丰盛,还都健康绿色无污染,自家地里产出丰富,黑乎乎的山药刮了皮,就变得洁白滑溜,沙土里个头硕大的土豆切成条,又甜又面的番薯切成块,还有新做好的番薯粉条。
“麦丫头,这就是你说的土豆呀,吃着比芋头还好吃”林三婶挑了一块长条形状的土豆,鲜汤里刚煮好的土豆,咬下去还有些脆,味道却是极好的。
“土豆,这可是新奇的东西,以前听都没听说过。”林三叔也挑了一块,不过是从红汤里挑的,放在碗里学着秋麦的样子,蘸了蘸碗里调好的油汤,等吃下肚,才大呼过瘾,“这辣味,吃着比茱萸香,跟喝烈酒似地。”
“咦,这一片一片的是什么”秋虎忍不住好奇,指了自己面前摆放着的一盘红白相间,看着像生肉的东西。
“这就是牛肉,扔雪地里冻硬了,切成的薄片。”秋麦解释,又出手挑了一片肥牛放到滚锅中烫,“虎子哥,你试试,现烫的牛肉,鲜嫩味美,吃着很过瘾的。”
有了秋麦示范,秋虎自然也就懂了,他也不客气的挑了一片肥牛放在锅中,可惜肉片才刚放进去,拿筷子的手一个不小心,肉片却从筷子上滑落,滚进了红油汤中。
等秋虎再拿出来的就是两根光杆筷子了。
“虎子哥,再接再厉哦”恰巧,秋麦的牛肉熟了,她笑着捞起自己的果实,烫的刚刚好的肥牛肉片啊,香嫩爽口,真是她怀念已久的味道。
秋虎却不服输,拿起放在一旁的勺子,宣扬斗志,“我得把它从锅里捞出来。”
麻辣鲜香的红油汤中滚着泡泡,锅里还煮了不少菜,想要在锅里捞起一薄片牛肉,真是不易。
热气氤氲缭绕,秋虎眼睛眨都不眨一下的盯着锅里,却没找着那小小的一片薄牛肉。
秋盛举着筷子守在一旁,一个眼疾手快,一筷子窜入锅中,带起的却是已经烫卷了的牛肉片儿。
“哈哈”他得意的冲秋虎笑,把牛肉片在自己的调料碗中蘸了蘸,高调的送进了自己的嘴里,“唔,好吃,肉质鲜嫩肥美,真是绝品的美味啊”
那得意洋洋的小样儿,真是欠扁至极,换个脾气暴躁的,估计一拳头就给他飞过去了。
“嘁”秋虎却是直接扔给了秋盛一个大白眼。
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