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94、清明

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    春雨连绵而不绝, 走在地砖大小不一的路上,就像是走在雾里一样。

    舒挽挽站在饭馆里,望着外边缥缈而朦胧的雨。

    从烟雨里边, 慢慢地走来了一位老者。他带着一顶乌黑的帽子,身上穿着件灰蓝的旧西装, 手里支撑着一根拐杖, 看起来像是隔了一个年代一样。

    他走进来的时候, 舒挽挽才注意到他的腿有些微微跛。

    “我要一份啤酒鸭,再来两听啤酒。”

    这些日子,舒记的啤酒可是出了名的, 苦味不至于喧宾夺主让人觉得喝来发涩, 稻草和麦芽的味道倒是很浓郁, 喝的时候仿佛陷入了一望无垠的稻草田。

    只等卫助理把相应的手续办好, 舒记啤酒就可以在网上进行售卖了。

    舒记超话

    怀念你的那一天舒记的啤酒真的不错哎我就等着它开始正式按听听装按瓶装卖了

    “哈哈哈我也觉得好喝,老板要不考虑改行啤酒业”

    “可以,第一次喝的体验不错”

    “闪闪同款哎, 那肯定好喝”

    takehand有姐妹知道“啤酒鸭”的味道怎么样我平时不喝酒的, 有点犹豫要不要去尝这道菜

    “我感觉还可以, 啤酒味道并不浓, 只吃肉的不喝汤的话味道很淡。”

    “不能错过呀鸭子肉超级好吃超级紧致烤鸭对我来说有点肥了”

    “uu可以去看下店里的试吃之类的”

    “”

    由于饭馆里面是会售卖冷吃兔和果汁牛肉的袋装的。舒挽挽便在饭馆的门口设立了一个“试吃台”。

    试吃台是一个长方形的小台子,配备有遮阳的圆伞,台子上按照顺序依次摆着不同辣度的冷吃兔和果汁牛肉。

    舒挽挽计划以后推出新菜的时候也在这里进行试吃。

    最近新出的菜自然是啤酒鸭,所以试吃台上也放了一小份供品尝的啤酒鸭。

    这位老者进了店之后, 就一直坐在角落的位置里,怔怔地望着雨水。

    啤酒鸭的香味开始弥漫着,它还带着滚烫的气息,恍惚觉得连温热的风也是酸涩的, 雨水的味道混合进来,这气息又清新了几分。

    “您的啤酒鸭,小心烫,吃的时候注意。”舒挽挽戴着一副隔热的白手套,将啤酒鸭小心翼翼地端到老者的桌上。

    小煲里还不断地响着“滋滋”的声音,浓浓的白雾从鸭肉的缝隙里升腾出来,让人扑面觉得温热又鲜美。

    她再递上一大盅啤酒和一个酒杯“您好,我们的啤酒是自己做的,在我们店就只能喝咱们家的啤酒啦。”

    老者点点头“你这个啤酒,能冰一下吗”

    哎春天的季节,风里还有着微凉,喝冻啤酒实在不算明智之举。但既然是顾客要求的,舒挽挽也只能照做,在冰箱里另拿了冰过的啤酒。

    老者开始慢慢地品味啤酒鸭。但是他的动作,怎么说呢,只是机械地,慢吞吞地嚼,速度一直保持在一个水准,既不快一分,也不慢一分。

    他喝啤酒的时候,倒是看起来很勉强,眉头紧锁着。

    是对味道不满意吗

    可惜随着系统的离去,舒挽挽不能再使用私人定制的功能,不然她可以完全按照这位老人的喜好,做一份啤酒鸭再重新酿啤酒。

    “您今天觉得我们这味道怎么样呀有哪里不满意吗我们好改进。”结账的时候,舒挽挽多问了一句。

    这位看起来很古朴,很沉默的老者,却笑了笑“不是,你这做得很好的,就是啤酒的味道太浓了,鸭子肉也做得太好了,我才有点”

    昔年和故人一起,三两杯啤酒下肚,再吃几块鸭肉,只觉得心中热血激荡,虽然当时的啤酒并不美味,鸭肉也做得马马虎虎。

    如今吃到真正的美味,反而有些无所适从了。

    有点

    这老者打住了话头“姑娘啊,你知道这附近哪里有花店吗”

    “就在小吃街的入口那里,有个和我差不多大的女孩在卖花。”

    舒挽挽转眼便把这位老者给忘了,每天来来往往舒记这么多顾客,每个人都有故事。

    第二日便是清明节,这次的清明节连着一个周末一起放假。

    舒挽挽的店铺并没有歇业,倒是她本人另外离开了饭馆,和卖花的女生一起到了本地的烈士陵园。

    舒挽挽开的车,后备箱里放着两个大筐,一个筐里满是新进货的白菊花,而另一个筐里,是她昨晚做好的青团。

    清明节,她们两个女生都没有特殊的安排,两人一合计,干脆尽自己的努力出份力,这才有了去烈士陵园的事情。

    青团,是一种春天吃的糕点,在传统里边是可以作为祭品使用的,当然在现代更多的是作为时令性的小吃。

    系统走后,舒挽挽已经解锁过的食材是可以继续直接购买的,而她购买过所有的商店秘方后,里边恰好有用到艾草的菜。

    所以她也是直接用的s级的艾草食材。

    艾草叶的绿色很偏向于纯正的绿,深浅都处于最适宜的位置。

    她将艾草洗干净后,再和小苏打还有水一起,熬制成汁。

    艾草的味道是很浓烈的香气,和它温和的外表并不相同,这种香味随着温度升高而越发浓郁。既像是古老的中草药的味道,又像是新鲜树叶的味道。

    它在锅里慢慢地融化,融成了一滩有着泡沫,有着碎屑的艾草汁。

    剩下的步骤就很简单了,舒挽挽将艾草汁加入到糯米粉中,再和澄面一起揉成青色的面团。

    她一共做了三种口味的,肉松,红豆,紫薯。接下来便是把三种馅料裹到一个小面团里,再进行蒸熟。

    蒸好的青团是极其漂亮的青色,浓得化不开,又因为糯米粉的缘故,它的表面看起来很光滑,连倒映的光也是明亮的。

    红豆沙或者肉松的味道都被锁在了外边的皮里,所以只闻得到淡淡的艾草味。

    舒挽挽和店员一起把每个青团单独包装好,再整齐地放在了一个箱子里。

    烈士陵园离市中心有二十公里远,舒挽挽特意起了一个大早开车出发。

    通往烈士陵园的门口,有一段是盘山的公路,一直开了好久,才到达门口,那时候,差不多七点半左右。

    阳光从高高的遮蔽的树木里透下来,不知名的鸟叫声和虫叫声回荡在这一片。从外边望烈士陵园,可以看见一个宽宽的依次向上的台阶和许多英魂的墓碑。

    舒挽挽和卖花的女生,把两个箱子搬到了地上。

    白菊花一朵朵簇拥着,看起来冷冷清清的,阳光给蒙上了一层金色的光。青团则整整齐齐地摞在另一个箱子里。

    最后她竖起一块牌子“可以免费领取菊花和青团。”

    “这样应该就可以了吧。”舒挽挽问。

    “嗯嗯,我们不然也进去看看”那女生看向烈士陵园里边。

    这说话的功夫里,从盘山公路的下方又走来了一位老者。向上的路并不好走,尤其是对老人来说。

    他踏着清晨的微风,走得既慢又坚定,待走到舒挽挽她们跟前的时候,看起来已经喘气喘得厉害了。

    “哎你们两个是那个小吃街的”这位老者,正是两天前来吃过啤酒鸭的老人。

    “是,您也是来”那女生问。

    “是啊,这清明,是得来看看啊好不容易回a市一趟,看一次少一次”他的语气骤然低沉了不少。

    悲伤都在未说出口的话里。

    舒挽挽从后备箱里找出了一个小椅子“您不然歇一会吧进去之后也都是楼梯,这歇一会好受一些。”

    这位老人实在喘得厉害,身躯不由自主地向下弯了弯,但他很快又挺得笔直。

    他摆摆手“不碍事不碍事,我这老骨头,这点路还是走得的。”

    “这个菊花,我可以拿两枝吗”老人看到了放在一旁的白菊花。

    “可以的,青团您也拿点吧。”

    老人拿着两枝白菊花,将它们仔仔细细地护在胸前,再将三个青团放在自己的包里,嘴角总算有了些笑意“谢谢你们啊,两个小姑娘。”

    他挺直了背,慢慢走进烈士陵园里,步履虽小但每一步走得重重的。

    在这样的晨光里,走进了他的往事。

    舒挽挽和卖花的女生一起参观了烈士陵园,又等到中午的时分,再回到陵园的门口。

    好在,白菊花已经被拿完了,青团也所剩无几,她们今天这一趟来得也算是圆满。

    前来拜访英灵的人,无论是把青团作为祭品,还是离开陵园之后,自己疲惫的时候尝一尝,舒挽挽都觉得她做的青团是值得的。

    将箱子、牌子这些垃圾回收之后,她们俩才驱车回到了小吃街。

    那位老人后来又来了舒记一次,他看上去,比第一次来的时候高兴多了。

    “小姑娘,你做的那个青团,我把两个留给了我的老朋友们”他顿了顿,“剩下的一个我自己后来吃了。”

    “这样也算是我们一起吃的吧”他仿佛陷入了深沉的回忆里,语调情不自禁地变慢变缓,“好多年了没有一起吃饭了。”

    “青团给你们吃,我也很开心。”

    老者笑了笑“好吃啊,味道真好,再给我来份啤酒鸭吧。”

    “好嘞。”舒挽挽尽量使自己的笑容温和而明媚,尽管她心里觉得有些难过。

    最后离开的时候,老人说“真好吃,希望明年还能来。”

    “希望”就是说不准能不能来,他如果还是肯定会年年来看望他的老朋友的。

    “那您还是来我们家这店,一定给您打折。”

    作者有话要说  感谢灌溉营养液的小天使柳1007 20瓶;胡思亂想的河豚 10瓶;尽欢、n、翮靎龢鸖 5瓶;安溪、catty 3瓶;蕙榛 2瓶;johanna 1瓶;

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    作为一个普通的实习医生,陶听听意外得到了国医之路系统,一步步成为济世国医。

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