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勾栏还未开门，绮玉铺子门前就围了一圈人，都是循着气味来的，那甜香在街口就能闻到。
铺子门口还立着展牌，写有“开业大酬宾”字样，前三天拆白花买一送一，这是绮玉的主意，她与黛玉此时也在茶楼雅间观察着铺子。
“我知道生意不会差，可没想到这般好，”黛玉道，铺子门口已然排起长龙，一直排到街道尽头，店里几个伙计在外维持秩序，免得惹来麻烦。
“不过是计划中的，不值得稀奇，”绮玉笑道。寻常拆白花一两一文钱，铺子里的拆白花则是十文钱一两，前三日算是五文钱，而成本却与普通拆白花一样。
她以市价购买苞米，放入内间仓库，又以检查的名义屏退众人，用异能将苞米分解为能量，再以异能培育的爆米花专用玉米替代，外观上看不出什么，实则天差地别。
最后交给掌柜一包“独家秘方”，实际上不过是异能培育出的甜味剂，如此也可解释为何不同于寻常拆白花。
一石苞米成本不过六百余钱，平日里做成拆白花能卖近二十两银子，便是开业酬宾也有十两银子。
铺子规模不大，每日约能做出一石苞米的拆白花，去除原料成本，伙计的月钱，朝廷税款，一月总有三百两银子的利，一年便是三千六百两。
唯一的麻烦之处在于，她需得常过来偷梁换柱，将买来的普通苞米换成爆米花专用玉米，不过这只是权宜之计。每年有那三千六百两银子，便是辛苦些也使得。
几日前她去找了祭田庄子的郑管事，让他原先两个庄子一切照旧，又额外买一个田庄交给他打理。新买的田庄只种苞米，要求必须用她的种子，且只能卖给她名下的店铺。
到明年苞米收获的季节，她便不用这般辛苦了，等林如海回京，再买几个田庄只种爆米花专用玉米，便能将拆白花店开遍京城勾栏。
绮玉这些天走访调查了勾栏附近的茶点铺子，便是最便宜的茶点也要二十个钱，再少便不值当麻烦，没有比拆白花更简单的吃食了。
且这间铺子最早是贾家的，茶点比别处精致，价格自然更贵些，寻常客人是付不起的，而拆白花却是几乎所有去勾栏的客人都负担得起，加之位置便利，生意便更好。
铺子的收益定会惹来不少人眼红，但在这个时代，自己身后是林家和贾家，自然不惧宵小。林如海虽不在京城，却任兰台寺大夫，正三品官，还任巡盐御史深得皇帝信任，贾家更是一门双国公，虽近些年显露颓势，可也不是寻常人能欺了去。
消息传到贾府应会引来不少窥探，若自己是贾家族人说不定还要交归族里，可她和黛玉只是暂住荣国公府，即便有人眼红也不能明着抢夺，暗中动作更是不惧，若真过分直接杀了便是。
铺子门口，新上任的掌柜张文茂紧张地看着往来客人，身上穿着新制的锦袍，都说人靠衣装，面黄肌瘦的少年穿上这锦袍，也显得有几分风骨。
前几日绮玉给了张文茂十两银子，让他去置办几身像样的衣裳，店铺掌柜总不能穿得太寒酸，再给伙计们置办新的工作衫，以示和原来的区别，余下的银子便算作他的车马费。
张文茂也尽心去办，他虽有心想多余些银钱，可也不敢在正事上苛扣，他知道东家的利害，只好在车马上节省。去哪儿都不雇马车，自己跑着去，如此办完正事还余下三两并几百钱，比他这几个月在店里做事挣到的还多，从此对绮玉的吩咐更加用心了。
今日店铺开张，也是张文茂第一日正式当掌柜，他先前尝过拆白花，知道应有不少客人，可也没料到会有这么多，提心吊胆唯恐有疏漏之处。
五两银子的月钱对他而言太过重要，哥哥的束脩与食宿嚼用，母亲的医药费用，如今都在他身上了，若非如此当日也不会冒险告发掌柜，若是闹出事端惹东家不满，将他罢免也无处哭诉。
好在人虽多，秩序却不错，拆白花是现成的，只需伙计称出一两将其装入草编的小篓。因开业大酬宾，大部分客人都要两篓，也有那十篓二十篓的，却是替后来人买的。
这举动引起许多人不满，闹出些小波折，张文茂在“开业大酬宾”的展牌旁又立起一块展牌，写着“每人每次限购八两”，混乱才渐止。
铺子门口的队伍向西排列，占了大半个街区，从东面走过来一个书生，迷迷糊糊神游天外，好似只闻着气味寻上铺子。
书生穿着不合身的宽大长袍，荡悠悠地飘到铺子门口，口中喃喃道“这是何物”边俯下身子凑上去看。
“你这是作甚”一个身着锦缎的大汉推开书生怒道，以为书生是来插队的。
书生不防被大汉推倒在地，张文茂见状上前扶起书生，对大汉赔笑道“对不住，您要多少，伙计马上给您称。”说罢扶着书生向西边走去，又道“客官，现在客人太多，您得先排队等候。”
“什么东西，还要排队”书生问道，拍拍长袍上因摔倒在地沾上的泥土，只是昨日刚下过雨，这一拍反而将泥印拍得更大了，可书生却是好像未看见。
这时张文茂才注意到书生的长袍，满是污渍印记，许多污渍有浆洗过的痕迹，似是未洗净般。
这样的穷书生，应付不起十个钱的拆白花，张文茂思虑着，对书生道“我是这家铺子的掌柜，拆白花原是十个钱一两，今日开业十个钱二两，你若想要，我可以五个钱卖你一两。”
“有甚区别”书生问道。张文茂一时语塞，不知该如何说，绮玉倒是给她解释过二者之别，只是不合适告诉书生。
“话我只说这些，你若是想要便去排队，不要就算了，”张文茂道。
“嗯，”书生眯着眼睛，费力地分辨着队伍，终于也排进去，约莫一盏茶的功夫，又出现在张文茂面前。
张文茂也守诺，五个钱卖书生一两拆白花，刚入口，书生眉头一皱，道“这味道”
“怎么”张文茂道，所有尝过拆白花的，无论是伙计还是客人皆赞不绝口，偏书生这副模样。
“读书人岂能沉溺于此香甜酣梦，损吾心志，告辞，”书生向张文茂作揖道，放下只吃一颗的拆白花，飘飘然离去。不留意被一块石头绊倒，起身拍拍土继续向前。
“他”张文茂拿着被书生扔在柜台的拆白花，一时无言，伙计和客人们也皆如此。
“掌柜的，你就放心罢，严书生就是这样子，我们平日也不理会他，”一个书生打扮的年轻男子对张文茂道，他的衣袍被洗得发白，可十分干净，与严书生对比鲜明。
“这严书生还真是怪，花钱买的拆白花，说丢下便丢下，”一中年客人道，“掌柜的，既然严书生丢下，那我便捡了。”
“不可不可，”张文茂忙让伙计收起严书生丢下的拆白花，再做处置，“东家交代过，只能卖新鲜的。”
“这不也新鲜吗”中年客人道。
“那也不成，”张文茂依然坚持。
“你既认识那严书生，说说他平日如何”又一客人对书生道，勾栏还未开门，听听故事也使得。
“那严书生有一外号，唤严半瞎，盖因他眼内有疾。他才学虽好，可脾气甚怪，便是出门先踏左脚，也能说出许多道理来，”书生道。
他难得被这么多人关注，起了卖弄之心，又道“平日里我们看些话本小说，他从来不屑，只说那是有辱斯文的污浊之物，结果让我们看见他自己写话本小说，却辩言说为读圣贤书不得已为之。”
这严书生确是一奇人，嫌神鬼志怪小说不过是些书生女鬼的风流故事，为银钱不得以而为之，却不写女鬼钦慕书生，只写绝色女鬼实乃邪物幻化，被书生以浩然正气斩杀。端的是为五斗米折腰，却又未完全折。
那书生还在侃侃而谈，连掌柜张文茂也留神听着，却不防严书生又回来了，对张文茂道“吾心如磐石，志比鸿鹄，怎会因外物动摇故而”
“你留下的拆白花，我已经让伙计处理了，东家说不能重复售卖，”张文茂好声道，他也是第一次遇见严书生这般怪人，生怕处置不得当，影响店里生意。
“无妨，是我之过，”严书生从怀中摸出十个铜板，对张文茂道“二两拆白花。”
双手捧着两篓子拆白花，严书生走得十分小心，连吃都顾不上，只等回家慢慢享用。
因第一日开业，绮玉备下五石爆米花专用玉米，仅第一日就耗去一石又五十余斤，直至宵禁还不时有三二客人上门。
之后几天，拆白花打出名声，慕名而来的人反而更多，有好些并不去勾栏听戏，只是来买拆白花的。附近铺子的生意不光没被抢过去，反而还变好了，连勾栏的生意都红火了几分。
贾家的人也后知后觉听说了，见拆白花生意这般火爆，凤姐缠着绮玉姐妹好几日，说也给她指个赚银钱的法子。
绮玉只说现下还不是时候，待日后父亲回京，便告诉她一个更赚钱的门路。凤姐得了绮玉承诺也放下心，她知林大姑娘虽行事无忌，常惹太太不喜，可说出去的话从不做假，待绮玉，黛玉更热切几分。
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