一秒记住【笔搜屋 www.BISOWU.COM】，无弹窗，更新快，免费阅读！
三日后, 沈知意去老匠人那里取回了定制的铜火锅。入手很沉，一看就知道用料实在。
因着抱着一个不小的铜锅子，沈知意还花了银钱租赁马车, 不然等她抱着铜火锅走到沈记, 手估计得脱力了。
“李骞，过来接一下。”
刚到沈记食肆，沈知意从马车上跳下来, 冲店里喊了一声。
李骞听到声音, 从柜台边走过来，在沈知意的使唤下上了马车将铜火锅拿了下来。
店中用食的客人看见这一幕，都好奇的往这边张望。
“沈老板, 你这锅子是用来做什么的”有相熟的客人问道。
“做新吃食用的, 到时你们就知道了, 保证好吃。”沈知意笑盈盈地回答道。
今儿晚上就能吃火锅了，算来她已经快一年没吃过火锅了, 真是想念得紧。
她这么一说，那些客人更好奇了。
“新吃食是什么啊沈老板先给我们说说呗。”
“就是就是, 反正我们也是会知道的。”
“莫不是涮羊肉吃”
来店里用食的客人都是常来的熟客，会这么问也都是知道沈知意不会恼。
沈知意神秘一笑，挑眉道“那可不行, 这吃食说了就没惊喜了，左右离这吃食上新也没多久了, 大家耐心等着吧。”
“沈老板这嘴可真严。”
“那可不，你看我们哪次从她嘴里问出什么来了”
店中的客人听到这话, 一回想，还真是。从认识沈老板开始，就没有那一次从她嘴里问到过话, 这么一想，反倒释怀了。
沈老板说得没错，他们再等等吧，好吃食不怕等。
晚间，店里打了烊后，沈知意让李萱守在大堂，顺便算一下今日的进账。
“待会儿若是谢少卿来了，你让他直接进后院就行。”沈知意吩咐道。
“知道啦主家。”李萱点头应道。
从沈知意开店起，谢凛除了公务繁忙实在抽不开身，其余时候，晚食都是在沈记食肆用的，所以沈知意才会这么说上一句。
庖房。
李骞在清洗今晚吃火锅的食材，因着是来这里的第一顿火锅，沈知意准备的食材很多，豕肉、羊肉、鱼、海鲜，还有各种菌类和时蔬，应有尽有。
前两日炒制好的底料放在锅中煮上，火锅霸道的香味直往人的鼻子里窜。
“阿姐，什么时候能吃啊”小石头眼巴巴的盯着锅中“咕嘟”冒着气泡的汤底，馋得不行。
他前阵子入了学，是谢凛推荐的一家书院。
那家书院在京郊，是一位学识渊博的老翰林开的，入学前还需要考核，好在有谢凛给小石头开小灶，考核前给他恶补了一番，这才勉强合格入了学。
刚好今日放假，回来时赶上了这一顿火锅。
“快了快了，你去那边帮李骞清洗食材去。”沈知意指挥着小石头去干活儿。
哦不对，现在不应该叫小石头了，应该叫沈知行。
因着已经到了入学的年纪，总不能让小石头入了学还没有大名，所以沈知意在问过小石头愿不愿意跟她姓之后，给他取了这么一个大名。
当然，沈知意现在还是习惯性的叫他的小名儿小石头。
“哦。”沈知行嘟着嘴出了庖房，走到后院的水井边，蹲下来开始帮着清洗食材。
“阿行，学业怎么样”李骞见沈知行蹲下后，问道。
如今，李骞兄妹跟沈知意他们相处起来，不像是主仆，更像是一家人，他这么开口问，不过是出于关心而已。
“阿兄放心，我的课业很好，夫子每次都夸我呢。”沈知行得意一笑，答道。
“好好学，到时候科举考个状元回来。”李骞也笑，开玩笑似的说道。
沈知行倒是很认真地点了点头“好，到时候考个状元回来给阿姐争光”
李骞见他这样说，应了一声“好。”
小孩儿这么有志气，得多鼓励一下。
酉时刚过，守在柜台边的李萱就等来了谢凛。
“谢少卿晚上好。”
“李姑娘好。”谢凛礼貌地回应道。
他常来沈记食肆，与沈记的人都比较熟了。
“主家在后院准备吃食呢，让你来之后直接去后院就行。”李萱手上拨算盘的动作没停，抬眼飞快地看了一眼谢凛，说道。
“好。”
谢凛往后院走去，还没过小门，就闻到了吃食的香味。
这股香味很是霸道，里面的麻辣之味连浓郁的汤底都掩盖不了。还没用食，谢凛便生出了一股热意。
这时，沈知意恰好端着铜火锅出了庖房。院中挂了好几个灯笼照明，谢凛远远地瞧见锅子里是红白双色的汤底，还冒着热气，当下加快了脚步往里走。
“我来端。”谢凛走过去对沈知意说道。
“嗯你来啦。”沈知意没想到谢凛今日来得这么早，她还以为得等他好一会儿呢，“小心点，这汤刚出锅，很烫的。”
沈知意小心翼翼的将装了火锅汤底的铜火锅放到谢凛手中，嘴里还叮嘱了一句。
手上的活儿被谢凛接走之后，沈知意也没闲着，又回了庖房开始将各种食材装在碟子里。
“这些东西都拿出去。”沈知意将装好的吃食放在托盘里，指挥着李骞和沈知行两人将其端出去。
几人一起忙活了一阵儿，终于将吃火锅的一切都准备好了。
当几人正准备开动时，店里又来了一个人。
“我这是来得巧还是来得不巧啊”来人戏谑道。
沈知意很是意外，来人竟是杜怀轩。
“杜掌柜倒是赶巧了，我们正准备用晚食呢，您要是没吃，不嫌弃的话，可以坐下来一同用食。”沈知意笑盈盈地招呼道。
两人以后毕竟是要合作的，沈知意也不好赶人走，只得开口请人入座。
杜怀轩老远就闻到了香味儿，赶了一天的路，因着惦记合作的事，连晚食都没来得及吃就过来了，此时腹中空空，饥饿难耐。
“那杜某就叨扰了。”杜怀轩没拒绝走过来坐在了旁边的空位上。
在沈知意开口时，李骞就很有眼色地去庖房拿了一副碗筷过来摆上。
金色的铜锅里是红白相间的汤底，白汤奶白浓郁，红汤一看就麻辣鲜香，周围摆着码放得整整齐齐的各种食材，有切成薄片的五花肉、羊肉和鱼肉，还有各种青翠欲滴的时蔬，碧绿的叶子上还沾着水珠，看着新鲜得很，本就饥饿的众人，此刻更是食欲满满。
“这吃食叫火锅。可以涮各种食材吃，大家动筷吧，尝尝看味道如何”沈知意见众人只是盯着火锅却并不动手，开口道。
她话音刚落，众人就迫不及待地拿起筷箸往锅中放菜，其中唯一优雅些的也就谢少卿了。杜掌柜因着赶了许久的路，路上都吃得不好，也难得不那么优雅了一回。
鱼片切得薄薄的，夹起来在翻滚冒泡的汤底中稍微一涮，就变了颜色，放在碗里，蘸上调好的酱料便可入口了。
鱼片鲜嫩，染上了汤底的麻辣，又有酱料的咸香，滋味绝妙。
“沈老板，这火锅滋味甚是美妙”杜怀轩一连吃了好几口，这才慢下了速度，开口赞美道。
“若是喜欢，便多吃点儿。”自己做得吃食能得到食客的喜欢，沈知意也很是高兴。
厨师的满足感很简单也很难，全看厨艺如何了。
为着今日这顿火锅，沈知意还将长公主赐下的青梅果子露拿了出来。
这一坛青梅果子露是小宴后的第二天，长公主派人送到食肆来的。
“你们也尝尝看这果露。”沈知意像众人推荐道。
美食嘛，还是要与人分享，滋味才能更妙。
众人饮过杯中的果露后，皆赞叹不已。
“谢少卿，如何”沈知意期待地问道。
“甚好。”谢凛答道。
得了谢凛的夸奖，沈知意笑得眯了眼，活像一只偷腥成功的小狐狸。
谢凛看着眼前这人的笑靥，不知为何，指尖有些发痒，想要伸手去捏一下。但席间人众多，并不合适，只能捻了捻衣角，忍下了那股冲动。
火锅嘛，就是要人多，吃起来才热闹，众人吃饱喝足之后，李骞他们开始收拾残局，沈知意则泡了一壶花茶过来。
“杜掌柜，这么晚来，是有什么急事吗”沈知意问道。
总不能只是为了来蹭她一顿饭吧
杜怀轩笑道“沈老板，杜某就不能是为了你这一顿饭而来吗”
“杜掌柜这样的大忙人，自然不会只为一顿饭而来。”沈知意饮了一口茶笑盈盈地看着杜怀轩。
因着知晓杜怀轩来店里是有事相谈，沈知意便带着人去了二楼的雅间，此时雅间里只有她与杜怀轩两人。
“杜某今日来，是为合作之事来的。因着前段时间家中有急事，出了一趟门，耽搁了，在这儿先给沈老板赔个不是。”杜怀轩说到此处，起身给沈知意行了一个礼。
“杜掌柜不必如此。”沈知意赶紧起身回礼，顺带扶了一把。
“今日来这一趟，杜某对合作之事有了新的想法。”杜怀轩顺势坐下，继续道。
作者有话要说 这两天朋友介绍了一个兼职，忙到很晚，更新晚了，抱歉。
手机用户请浏览 http://m.bisowu.com 阅读，更优质的阅读体验，书架与电脑版同步。