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江雨秋道“不妨加点素菜, 我瞧着烤肉不少人都喜欢烤土豆片,还有茄子、香菇那些,不然咱们做烧烤也加进去免得有些人只想要一两个生蚝尝尝鲜, 桌上摆着不好看。”
这时候,朱元提议,“烤素菜让那些厨子烤吧, 别吧沈大哥累着了, 免得嫂子也操心。”
江雨秋觉得可行, 横竖卖的便宜, 总不能要求那么高不是
还别说, 这儿的厨子并不多, 除了沈安之外,也就刘玉凤她家男人和刘铁柱,他们两人都是信得过的, 沈安也愿意将手艺传出去, 这么久过去, 他们能做的菜式越来越多,味道也不错。
就他们两人烤出来的素串滋味也不差。
朱元也没闲着, 当即拿了酱料和沈安做的蒜蓉,再加上两筐生蚝,让人连忙送去府城,那儿有钱人多, 就卖三百文一盘。
不过出乎他们意料的是,生蚝卖的还不错。
他们金玉楼来的府城人比往常少了很多,可时常有人过来,愿意为一口吃的过来,自然是吃得多, 见多识广,便与他们说起了这生蚝。
“说起来,我还真有些好奇沈老板会怎么处理这生蚝,我曾听老友说过,他去福州那边,吃过滋味不错的,一丁点儿腥味都没有,鲜的很,上头的调料也不错,只可惜,只听过却没吃过,也不知沈老板做出来的滋味如何。”
这时候有人好奇了。
“难不成府城那么多大酒楼,都没做得好的”
“那自然是有的,我记得当时一品楼请了个厨子过来,那段时间,她们酒楼的生蚝特好吃,只是贵的很,要是早知道那个厨子待不了多久,我肯定得趁着人在多吃一些。”
“那沈老板卖的生蚝岂不是很贵”
这时候朱元正好出来,笑眯眯的说“不贵,一大盘子才二百文,都是个头顶大的,一盘子里头有十个。”
这时候就有人来说贵了,划下来一个就得二十个铜板。
不过府城来的那些人,到底是见多识广,说起了府城的价位。
“我记得那会儿一品楼一盘子就装八个,若是一桌子多坐一个人还不够呢,好像那会儿要五百文还是多少”
“你记错了,五百文是后来降价才从前不如盘子才收五百文,福州厨子还在时,一盘子都要一两银子了”
这下大伙都知道沈安他们做生意也没收高价,都说两百文也不算太贵。
到底是永安镇,不比府城那边,有钱人少,沈安他们想快点卖出去,只得把价格降低一些。
不过算算成本,也能赚不少,朱元也没计较那么多。
朱元与他们说“生蚝不比牛羊咱们能自己养,今日是这个价,明日是那个价,也都说不准,咱们金玉楼做买卖一向实诚,不会收那么高的价,让大伙儿都能吃上”
这么一来,众人便不会觉得这生蚝贵了,朱元这番话也说明了往后价格会浮动,不过总不会提太高就是。
一开始都是一盘子一盘子的卖,有的人买不起一盘,只好与同桌的拼一桌。
后头觉得麻烦,索性按个卖,一个二十文。
这才一晚上就卖了一筐半,明日再把剩下的卖掉,想来这些生蚝就不会浪费了。
这天晚上,江雨秋也过足了瘾,他们自己就吃了不少,吃得可香了。
江雨秋说“卖不掉就卖不掉,咱们自己吃,这生蚝味道好,肉也不多,我瞧着他们有钱的,一次性要了好几盘。”
“可不是,李长冬那小子一开始只要了一盘,最后竟然又让人过来买了五盘回去。”
而且今日的素串卖的也不错,价格没有定的太低,不然他们也不划算,主要还是靠海鲜串、羊肉串和生蚝赚银子。
这两日烤串生意好得很,连带着府城那边也有不少饭馆酒楼卖生蚝。
不过白家够意思,虽然要生蚝的人多了,可还是卖他们原来的价。
两日后,就到了沈安去府城的日子了。
江雨秋自从怀孕后,醒的就有些晚,不过这一日,她还是早早地起来。
昨晚就已经给沈安把东西备好,可总是担心他一个人在外头不能照顾好自己。
这人过得很糙,只有在对她的时候会稍微精细一点。
两人成亲后,也有许久了,从没分开过这么久,江雨秋还颇有些不习惯。
“去了府城,别省着,大夫也说,我身子好了,不用那么多补品,沈明的亲事也不差那几两银子,在外头别委屈了自己。”
江雨秋叮嘱了他不少,沈安一一记下来。
江雨秋直到他上了马车才肯回去继续休息。
这两日家中也有了护卫,人高马大的两个壮汉,往门口一站便气势十足。
不过这两人看着凶神恶煞的,私底下却是挺随和的脾气,对吃住都不讲究。
有一次徐家人过来,沈安不在,这两人往那一站,他们都不敢来敲门。
江雨秋也放下心来,至少沈安不在的这段时间,不会有人来找茬。
只是她想着,若是可以的话,她也想去府城瞧瞧,一直呆在永安镇,着实有些无聊。
别说永安镇了,如今她日日呆在家中,也是无趣的很。
倒是这两日,金玉楼没了沈安,那些客人一听说沈老板要两天才能回来,一个个的都开始嚷嚷了。
谁来金玉楼不是冲着沈安的手艺来的
不过来都来了,只好尝尝刘铁柱和周福两人的手艺,一尝,差些火候,可滋味也不错,不说别的,食材新鲜,香料也是沈安弄好了的,只剩下火候的把控和调料的多少。
不过火锅和烤肉那些不影响,生意还是挺好。
少了沈安和朱元,金玉楼的客人虽少了一些,可还是忙不过来,索性就让沈明在家做着。
江城府。
沈安与朱元两人与人谈好了香料,都是由两人精挑细选出来的,说若是好,能长久合作。
卖香料的也乐意,金玉楼可是块金字招牌,只需说金玉楼的香料都是从他们家进的,还愁生意不好么
沈安也没把价格压得很低,双方都有赚的,合作算是相当愉快。
他们又去了不少庄子上看了,主要是鸡鸭鱼猪和牛羊,牛羊还比较少。
朱元他二叔的庄子里头产奶的牛产子了,只等再过一段时日,小牛长大,再去北方买个种牛回来,到时候牛乳的产量也能提上来。
只是一个庄子还不够,朱元打算等开春,再去隔壁清河镇开个分号,那儿铺子便宜,又是一笔进项。
不过有个大庄子的主人家说是还在扬州,家里人做不得主,得明日才能回来,沈安他们索性就在府城多待一天。
府城当真是个好地方,随便转转都能瞧见一些从未见过的东西。
沈安不禁想,那京城得是何等的繁华。
没想到走着走着就跟朱元一起走到了茶楼。
“表哥”
两人听着这声音只觉得耳熟,顺着声音一瞧,是柳萱儿,身旁跟着两个护卫一个丫鬟,冲着他们笑呢。
沈安与她打过招呼,和朱元一起走向她那桌。
谁知这丫头第一句话就是“表哥,你问没问,我什么时候才能嫁进沈家算了,我直接问沈大哥好了。”
朱元瞪了她一眼“姑娘家的,乱说什么”
哪有这般上赶着的
柳萱儿心思单纯,沈安便回她了“二月十七。”
柳萱儿整个人都不好了,耷拉着脸,“怎的还有一个月那我岂不是一个月都吃不到金玉楼的东西了”
朱元忍无可忍,敲了一下她脑袋“你一天天的想什么,府城不是有个金玉楼,还不够你吃的”
“可是府城的金玉楼什么都没有,还有那个生蚝,我尝着府城的厨子都能做的这么好,那沈大哥做的岂不是更好”
沈安道“正好今日也无事,我们明日才会去,今晚我们去金玉楼做,我下厨。”
柳萱儿像是变脸一般,整个眼睛都亮了起来。
朱元看不下去了,“你是嫁给沈大哥他弟弟沈明的,沈明的手艺”
不等他说完,柳萱儿忙道“那也是极好的,你没吃过吧”
朱元沉默片刻,“好像是没吃过。”
一会儿能吃到美食,柳萱儿邀请他们一起坐下来听书。
沈安对说书先生讲的这些没有很感兴趣,只是想着江雨秋喜欢听,又正好是个新鲜的故事,他便记下来准备回去讲给她听。
不过这故事只讲了一半,说是明天下午继续。
柳萱儿不想那么早回家,又缠着他们说再坐会儿。
这茶楼里的茶不说有多好喝,来这儿的不是听书就是听些八卦。
如今江城府最出名的,不是富甲一方的白家,不是金玉楼,不是与最年轻的秀才定了亲的柳家。
而是孟家。
没了说书先生,又有那些“万事通”继续讲。
“万事通”啥都知道,若是一些比较重要的消息,那得给银子,若只是坊间的八卦,旁人听得开心了,一般会请他吃个茶。
只见那个穿着有些邋遢,蓬头垢面的人,喝了一口茶道“最近倒是听到了个消息,是孟家的。”
这时候有人问他了,“可是孟九孟举人的”
“正是孟举人的。”
“嗨,这两天都说烂了,不就是想去京城被拦住了么天天痴人说梦说能金榜题名。”
“我还想着,若是能听个新鲜有意思的,别说一口茶,就算是烧鸡都行”
万事通喝完杯中的茶,这才说“我像是那种捡别人说烂的的事儿说的人么”
“莫非是孟家又出什么幺蛾子了孟九跑了还是他们同意他去春闱了”
“快说快说”
只是万事通像没事人似的,吊足了胃口也不说。
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