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在一群人乌泱泱跑过来说要买汤圆的时候,忍冬和楚霜还处在懵逼的状态。
只见刚才还门可罗雀的小推车前,眨眼间就被喊着“给我来一碗小汤圆”、“我也来一碗”的顾客围得水泄不通。
好在,小汤圆都是提前做好的,放在铁桶里保温。售卖的时候拿铁勺舀了合适的份量到餐碗里就行了。
被蜂拥而至的食客惊呆了一瞬,两人很快就反应过来,忍冬走去舀汤圆,楚霜则站在车头前,负责招呼食客。
人多了,秩序难免混乱,周遭乱哄哄的。好在楚霜个子高,往车前一站,冷冽的气质很难不让人注意到“大家不要挤,小汤圆很多,每个人都有份的。”
清冽的声线在这乱糟糟的环境中仿佛有神奇的效果,众人都自觉排起队来。散乱的群众逐渐站成了整齐的队伍,楚霜回头朝忍冬邀功,成功收获嫂嫂的赞许一笑。
简单的路边摊小吃,拿到后就可以直接食用,图的就是一个方便快捷。有几个客人刚从忍冬手上接过碗,下一秒就迫不及待揭开了盖子。
在升腾而起的热气中,浓郁的桂花姜茶香气扑面而来。
雾气弥漫,白茫茫一片,把戴着眼镜的食客的镜片都弄迷糊了。他们也不急着擦拭干净,而是耸动着鼻翼,先要嗅上一口这让人欲罢不能的香气
“呼太香了”
“没错,闻到的就是这个味儿”
有的人还有空摇头晃脑感慨上几句,而有的人则一刻也等不及地马上开吃了。
和传统的芝麻馅汤圆不同,忍冬做的这个小汤圆是没加馅的。
没了馅,汤圆的体积便要小得多。雪白雪白的汤圆看着小巧精致,随着轻微的动作摇晃,在透澈的、呈浅姜黄色的汤汁里浮沉。偶尔沾染上了几朵小小的桂花花瓣在白色的表皮上,瞧着倒是好看得很。
这样的汤圆实在是少见,乍一看,不少食客都皱紧了眉头没有馅的汤圆会好吃吗
在香味的诱惑下,心中满是疑虑的大部分人第一选择都是先喝上一口热汤。
咕嘟一声,伴随着暖意一同而来的,是姜茶独特的辛辣。姜味浓郁,细细品味之下,还能咂摸出一丝甜味儿。
桂花香浅浅淡淡夹杂在其中,增添了一分独特的清爽气息。
难以用语言形容的感觉,舒适得众人直呼过瘾。仅6块钱一碗的小汤圆,单这份汤汁就能值这个价。
这样的情况下,再看看这没馅的小汤圆,食客们也不挑了,拿着附带的小勺子,一勺一个,稍稍张开嘴就能把一整个小汤圆完完全全包进去。
当汤圆触碰到牙齿的那一刻,绵软的口感,陡一进口,就让食客们眼前一亮。而随着他们咀嚼的速度越来越快,小汤圆内里隐藏的滋味也渐渐显露了出来。
“嗯”
江风眉头一挑,原本漫不经心的表情变得认真,将全副心神都放在了舌尖的感受上。
他平时没什么特别的爱好,唯独对“吃”这件事特别热衷。
本来只是闲着无聊出来元宵灯会逛逛,没想到在大街上闲逛的时候,突然闻到一阵桂花姜茶的香味。直觉告诉他,这一定是一份难得的美味。
凭借敏锐的嗅觉,顺着气味飘过来的方向,江风一马当先,率先赶到了冬记的摊点前。
“冬记小汤圆”江风看着缓缓飘动的帷幔一字一句念到,随即他皱紧了眉,感到一阵莫名其妙,“怎么是个卖汤圆的啊。”
旁边其他闻香赶来的人们同样也是大为失望“啊,原来只是汤圆啊,还以为有什么新奇小吃呢。”
“就是啊,家里还剩几包没开封的汤圆没人吃呢,汤圆有什么好稀罕的。”
说这话的人一脸失望,摇摇头正打算转身离开,但却因为离得近了,周围四溢的香味更加浓郁,不受控制地直往鼻子里钻,顿时,他整个人就像被定住了似的,站在摊点前根本迈不开脚步。
旁边有人已经吃上了,那人便想凑过去打探打探情况“老哥,这汤圆好吃不”
谁知这位“老哥”就像没听到似的,根本不搭理他,只是沉浸在美食当中,吃得一脸津津有味。周围不断传来吞咽声,把犹豫不决的人馋得直咽口水。
算了,汤圆就汤圆吧,6块钱也不是什么大价钱,冲这香味也要来上一碗
像这样想的人不在少数,还好江风来得早,趁别人还在纠结,他果断先叫老板来了一份小汤圆。
接过汤碗,所有人的动作出奇地统一。首先得深深地吸上一大口香气,闭上眼仿佛沐浴在春天的气息中。接着,再摇头晃脑地感慨两声,仿佛不这样做就体现不出来自己闻到了香味似的。最后,才是把目光放在碗里的汤圆上。
在江风看来,摊主摆摊卖这小汤圆实在是吃力不讨好的一件事。不说现在正值元宵佳节,汤圆并不是什么稀罕东西,单这碗里的汤汁这样香气逼人,就把一旁的汤圆对比得逊色了许多。
何必呢画蛇添足。
这样想着,江风漫不经心地舀了一勺汤圆进口。
当汤圆入口的刹那,江风脸上的表情一下呆愣住了。
仅一瞬间的接触就让他感受到了这份汤圆的不一般,江风慢慢沉下心来,将全身的感官都放在了舌尖上。
在牙齿的上下作用下,汤圆的q弹体现得淋漓尽致,汤团皮薄而滑、糯而不粘,口感绝佳。小汤圆煮了许久,表皮却丝毫没有松散开,紧紧地包裹着内里,圆圆滚滚的一整颗,吃起来软糯有劲,十分爽滑可口。
汤圆的美味逐渐在口中蔓延,江风的眼睛也瞪得越来越圆这,这汤圆的内馅似乎另有玄机
轻轻咬开皮子,则油香四溢。浓郁的糯米香中,裹挟着独特的猪油浓香,香而不腻,在口中回味无穷。
江风这才恍然大悟,原来这个小汤圆并非无馅,而此馅又非彼馅优质的猪板油与磨成细粉的白糯米充分融合在了一起,不仅使汤圆看起来更加白如羊脂,奇妙的香味搭配更是另辟蹊径、独树一帜。
这样精细的食物,说是摆在国宴上招待贵宾的餐点江风都信,没想到今时今日竟然在这再普通不过的元宵灯会中吃到了。
想想还有些不可思议。
咽下口中的小汤圆,再喝上一口热气腾腾的桂花姜茶,软糯的口感在姜茶的清香中慢慢消融,不知不觉,一碗汤圆便下了肚。
当人吃到一份美味的食物的时候,很容易让他忘了自身所处的环境。
江风名言。
一个饱嗝儿打出口,随即而来的喟叹声在他后知后觉意识到自己正站在人来人往的大街上时戛然而止。
此刻再想保住形象已经迟了。
江风略有些尴尬地捂住了嘴,试图让饱嗝声小点。
他带着几分窘迫朝四周张望,却发现哪里有人会注意他周围的所有人都捧着一碗小汤圆吃得正香哩
“哎老兄,前面是什么情况,怎么一堆人都围在一起”
被问的那人同样一脸迷茫,更让他摸不着头脑的是自己才在这站了一会儿,怎么就认了个老弟。
他回头瞥了一眼这个自来熟的小伙子,嘴上不自觉开始回答他的问题“我也才刚来呢,本来想随便走走逛逛,谁知道这段路这么多人,挤得我过都过不去。”
“这有啥,前面这么热闹兴许是有什么精彩的表演呢走,咱看看去”
话虽这么说,却找不到一条前进的路。越是未知越是吸引人。
那人把双手搭在他的肩上,语气跃跃欲试,整个人也有把他当踏板往上跃的趋势。
吓得王林赶紧一边应道“好好好”,一边迈开步子,又稍稍矮下身子以防被身后这小伙子不知轻重的力度摁倒。
这来来往往这么多人,万一发生踩踏事件可不得了。
所幸王林个子不高,体重又摆在那,只是被推得略有些摇晃就站稳了脚步。
一滴冷汗还没擦去,就又听身后那人道“哥,再往上踮踮,人太多了我有点看不到啊。”
嘿,这倒霉玩意儿,还真把自己当他亲哥使唤了。
王林气不打一出来,正要好好说道几句,谁知林清自顾自往上蹦了蹦,嘴上还一边嘀嘀咕咕着“我靠,我跑来这里可不是为了看这乌泱泱一大片后脑勺的啊诶那边好像挂了个招牌,我得仔细瞅瞅。”
“冬,冬什么”
王林努力保持着身体的平衡“哎,我说小伙子,这好好过个节,咱实在没必要非往热闹里凑,人多了这危险性也大了啊。我是不理解你们年轻人,就爱凑热闹。要我说来这灯会逛逛,看看不同的花灯,最重要的是把沿街各种各样的小吃都吃一遍就差不多行了。
我从城门口一路吃,哦不,走到这,要不是人太多拦了我的路,我早就吃完回去了。说起来,要不是我最喜欢的那家店今天不营业”
“算了不提这个,我看你看着挺高的,咋重量这么轻呢,是不是平时不好好吃饭我跟你说往这走几百米,那家老王臭豆腐不错,外焦里嫩,滋滋冒水;再走远点儿还有一家手抓饼,那外皮焦脆的哟;还有门口附近那家”
肩上的林清正在仔细从一堆后脑勺中试图看清那块飘动的布幔上的字,根本没功夫去听王林的絮絮叨叨。
甚至因为这嘈杂的背景音,他的声音不自觉大了许多,“到底冬什么啊冬冬记小汤圆嘿,终于看清了,不过怎么就是个卖汤圆的,真让人失望。”
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