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元宵过后不久就是雨水。
古人说“东风解冻,冰雪皆散而为水。”雨水节气一来,a市的天气仿佛更加寒冷了似的。风一吹,带着雨水的空气直直刺进了骨子里。下雨天接连不断,不仅天空阴沉沉的,就连人们的心里也笼上了一层阴霾。
这天是周末,也是冬记面馆的休息日。院子里很是安静,可以听到雨水落在石子路上发出的“淅淅沥沥”的声音。
这声音听得人昏昏欲睡,好在有微风裹挟着冰冷的雨雾扑面而来,叫人又清醒了几分。
楚霜房间的窗户半开着,书桌上的台灯发出的光在窗纸上映照出一团模糊的光晕。书桌前,伏案看书的人影若隐若现。
天色虽然还不算晚,但因为下雨的缘故,屋里的光线比较暗,台灯也就早早打开了。
书桌正对着窗户,抬起头就可以看到窗外院子里的景色。
墙角的三角梅谢了,枝干上的叶子由红转绿,一簇紧挨着一簇,生得十分茂盛;蜿蜒的石子路旁,几棵桂花树不知道是什么品种,在这个时节开得正好。浅浅淡淡的桂花香顺着风向吹到书桌前,在楚霜打开的物理课本上撒落了几片淡黄色的花瓣。
楚霜眼神往花瓣上扫了一眼,随后又若无其事地在一旁摆放着的草稿纸上勾画起来。她看的是高二的物理课本,难度比起现在不止上了一个台阶,必须很专心才行。看了大半个下午,眼睛早就酸涩不堪,楚霜抬起头往窗外看了看,很快又低下了头。
这个学期开学不久她就去找了学校的教练,准备退了体育队,专心学习文化课。教练虽然不舍,但也尊重她的决定,十分不情愿的放了人。
高一的物理她基本上已经学完了,又找了高二的课本准备先自己试着学习一下。物理是一门很深奥的学科,所幸楚霜对此颇有兴趣,心中又有一个目标,才能坚定地学下去。
“叩叩”
清脆的敲门声一下把楚霜从题海中拉了出来。
从书桌前站了起来,楚霜一打开门,叫了声“嫂嫂”,视线便不可控制地看向了忍冬手中端着的一碗面。
汤碗的口径稍大,立于木质的托盘之上。碗内最引人注目的便是浅黄色面条之上层层叠叠的大虾。被煮熟后的虾壳呈现出诱人的亮红色,微微弓着身子,安静地立在汤碗的最中间。
大虾的周围则散落着一些贝类海鲜蛤蜊大张着口,把肥嘟嘟的蛤蜊肉露出来;花蛤也不甘示弱,雪白的贝柱看起来十分诱人
这绝对是一碗丰盛的海鲜面,如果不是闻到了散发着酸辣异香的汤汁的话,楚霜一定会这么认为。
面汤的汤色色泽红亮,把浸在其中的海鲜、面条都染上了诱人的颜色。奶白浓稠的底汤上漂浮着红油,却丝毫不会显得油腻,只看得人胃口大开。
阵阵又酸又辣的奇香就是这碗汤汁散发出来的,不住往鼻子里钻,把人肚子里的馋虫都尽数勾了起来。
楚霜的喉头不受控制地滚动了一下。即使天天吃忍冬做的菜,但每一天都还是免不了被新的菜式馋到。
“吃碗面暖暖身子。”一边说着,忍冬端着托盘走进了屋。她把托盘在书桌上放下,透过半开着的窗看了眼屋外,天色依然十分暗沉,“这雨看起来还得下几天。”
楚霜点头,她在忍冬旁边坐下,也学着她的样子看向窗外,道“下雨倒是没什么,就是最近天气湿冷湿冷的,如果不是植物新抽的芽,都不觉得春天来了。”
忍冬轻笑了一声,她指了指还在冒着热气的汤面“快吃吧,一会儿该凉了。”
“嫂嫂,这是什么面”和以前见过的汤面截然不同,面条之上甚至摆着几片切开的青柠片作为装饰。
“冬阴功汤面。”
在忍冬说完之后,楚霜仍然是一副不知所以的模样,显然以前从未听说过这种面。
吃面之前,楚霜习惯先用勺子喝上一口面汤,今天也不例外。
拿了勺子,舀上一勺奶白红亮的热汤,先凑在嘴边吹了吹,顿觉那阵酸辣的香味更加浓郁了。试了试温度,感觉不太烫了,楚霜迫不及待地把面汤吸溜进口。
“咦”
楚霜咂吧了两下嘴里的味道,皱紧了眉头,“怎么感觉怪怪的又酸又辣,香味也很奇怪。”
看着眉头紧锁的楚霜,忍冬忍俊不禁“怎么样,还喝得习惯吗”
“嗯”楚霜低声应了一句,不信邪地又舀了一勺面汤进口。
若说第一口还有些不习惯,这一口则算是彻底俘获了她的味觉。
这是一种很难形容的奇香怪辣,汤汁在舌尖上蔓延,酸辣之外还带着海鲜的鲜甜,透着一丝鲜香,口感嫩滑,五味俱全。
辣丝丝的感觉在味蕾上跳跃,让人忍不住喝了一口又接着喝下第二口。
“呼”楚霜吐出一口热气,她的额头上已经渗出一层微汗。
又酸又辣的汤汁实在是开胃的好享受,放下汤勺,楚霜又拿起了一旁的筷子,夹起了早已浸满了汤汁的面条。一下吸溜进口,汤汁免不了四处飞溅,好在她的动作幅度不大,托盘以外的地方才能幸免于难。
汤汁开胃,鲜香筋道的面条则很好的满足了果腹的需求。楚霜眼睛一亮,忍冬做的面条无论吃过多少次,总还是会折服于这种柔韧爽滑的口感。
面条一筷紧接着下一筷,混着热气腾腾的汤汁下肚,辣意激发了热意,现在楚霜觉得自己整个人都是暖呼呼的。
“好吃吗”忍冬在一边问道,话中带着不明显的忐忑。这种泰式风味的面条她少有尝试,对于品尝者的反馈也少了点自信。
“嗯嗯”楚霜从汤碗中抬起头来,朝忍冬比了个大拇指,“嫂嫂,太好吃了尤其是在这样冷的天气吃上一碗,整个人都热乎乎的,真的很享受。”
“真的太好吃了,嫂嫂,我们明天营业就卖这个吗”
“其实我是打算”
两人正说着话,却被屋外一声突如其来的“有人吗”打断了。
石板路被雨水浸深了颜色,街道上的行人很少,只三两个撑着伞在慢慢地走着。
张森就是他们中的其中一员。
作为一家泡面公司的市场调研员,张森平时主要负责收集市场反馈信息,他负责的区域就在a大以及周边地区。
本来他这个职位作为公司基层,存在感着实不高。但就在不久前,他们公司被国家点名批评食品安全卫生不到位,这事一出,公司立即收到了大片。甚至有不少网友以此玩梗,更是让这家泡面公司以负面形象出了圈。
公司老总震怒,这事不知怎的就让市场营销部门背了锅,勒令他们加大市场调查力度,以帮助研发部门发明新的泡面口味,用来挽救公司日渐下滑的利润。
这也就是为什么既是周末又是下雨天,他还要在外面加班奔波的原因。
“要不是现在工作难找,我才不留在这个破公司,还会受这鸟气”张森语气愤愤,“新口味、新口味,新口味是这么好找的吗”
“哎”深深叹了口气,一名合格的社畜,就是在骂完老天骂完公司之后,还得继续兢兢业业地工作。
已经快到饭点了,走了一整个下午,张森早就觉得饥肠辘辘,这不,他便趁着工作之便,摸到了a大后街的这条小吃街来。
a大的这条美食街在整个a市都很有名,但张森不是a市人,又才做这份工作不久,今天还是他第一次到这边来。
后街是老街,有不少蜿蜒曲折的小巷子,当发现周围的环境越来越幽静时,张森就知道自己走错了。
他也不慌,街巷中散落着不少私人菜馆,到时候随便找一家吃就行了。
走着走着,突然,他闻到了一阵浓郁的酸辣鲜香,刺激性极强的香味一下子就让他口水泛滥了起来。
“后街还有这么香的东西这下来对了”
就这样,顺着这股香味,张森一路来到了冬记面馆。
看着挺大的面馆,在周末的饭点却没什么人,张森犹疑地推开了院门,走了进去
“有人吗”
张森站在院子里,大声喊道。
忍冬就是这个时候出来的。她看见院子里的张森,只以为是不知道冬记往常习惯的新客,于是解释道“今天不营业。”
张森摸了摸头,嘀咕了一句“难怪没看见有什么人”,但他不是为了吃面来的,或者说,在看到厨房那锅热气腾腾的冬阴功汤后,他改变了主意。
一路循着香味,张森找到了冬记的厨房,一眼就看到了那锅正在冒着热气的、色泽红亮又奶白浓稠的汤汁。
热气腾腾的汤里,青蟹、鲍鱼、大虾、蛤蜊、花蛤、蛏子各种他说得出、说不出名字的海鲜在随着咕嘟咕嘟的气泡沉浮。
至于还有一些配料,张森就更认不出来了,只看到几片良姜、少许香茅和柠檬叶。一旁的砧板上,还放着几根切成段的干辣椒,张森猜测这就是锅里汤汁辣味的来源。
这种干辣椒从外形上看起来和国内常见的几种红辣椒很不一样,闻起来也要辣上许多。
深深吸上一口厨房内萦绕着的香气,张森从来没有闻到过那么奇异特殊的香味,又酸又辣,闻着便让人胃口大开、口水直流。
直觉告诉他,这将是一场难得的商机。
谁又能说他这次走错路不是一次机缘呢
张森看着忍冬,目光热切“老板,不知道你有没有兴趣和我们公司谈一笔合作”
“据我了解,目前市场上的泰式风味泡面还比较少,如果我们现在进行销售的话一定可以抢占先机。更何况,”张森停顿了一下,他的目光灼灼,“老板,你的冬阴功汤做得这么好,我们没有理由不成功啊。”
张森在一边手舞足蹈地规划,力图说动忍冬,奈何他面前的这个面馆老板从始至终却是一脸冷静,一副不为所动的模样。
忍冬好几次想打断他,都被张森高昂的热情吓退了。
终于,在张森说累了喘口气的功夫,忍冬抓住机会拒绝了“不好意思,其实有关于这方面的打算,我们已经有安排了。”
不忍心再看石化住的张森,忍冬拿出手机,打开微博界面,指着在上午就已经发出去的一条微博说道“冬阴功风味的速食面,即将在我们冬记网店上新”
后面的话呆愣住的张森已经听不太清了,他现在满脑子都是自己破碎的蓝图美梦,他的香车宝马,他的人生巅峰
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