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第一百五十七章
后世有道菜叫人参飞龙汤,说的就是榛鸡炖出来的汤。不过左晞不吃那种加了鸡汤炖出来的飞龙汤,腻不说,鸡汤还会夺了飞龙的味。
叫人将榛鸡清理干净,再将为数不多的肉剔下来,用榛鸡骨头和小人参熬汤,然后再将榛鸡肉用刀背拍成肉泥添加调味料做成肉丸和荸荠猪肉丸,少许竹笋片下到汤里好吃到咬掉舌头呢。
对了,荸荠猪肉丸的猪肉要肥瘦相间,整颗丸子还要先过油炸一遍再放到汤里。
临了又叫人准备些上品银丝面,回头配这个汤吃后,左晞便和十一走了出去。从别院到薛家庄子的那条山路几经修缮,如今又宽敞,又平整。路两边还植了树,哪怕是夏日的午后走在这条路上,也是树阴漫漫凉爽宜人。路边隔一段路就有一个像后世公交站台的小凉亭可供歇息。
凉亭后面有一面透风又透光的小围墙,用的都是巴掌宽的木头条子。左晞嫌木头干巴巴的太秃不好看,还叫人挑了三百千上面的词句刻在木头条子上。
马路一侧的凉亭刻的是三百千,另一侧则刻了大清律。日常勤加维护,哪怕风吹雨打也依旧如新。
凉亭里有休息的凳子,凉亭一角还立了一盏路灯。贝勒府的人每天落日后便会扛着梯子去将凉亭里的路灯点亮,天亮去熄灯的时候,顺便将凉亭里的凳子用抹布擦一遍灰。
说起来左晞之所以对这条路如此上心,还是因为十一。
他身体好了,能靠自己的双脚上下山了,左晞为了叫他这一路少吃些灰,心情再舒畅点,自然是用尽了心思。
再一个,多折腾点事出来,附近的村民农闲了还能出来干点活,挣些银子改善生活。
勤劳致富,何乐不为
左晞和十一带着丫头和随从看似急匆匆,但实际上仍旧是慢悠悠的走过这条路。庄子门口的薛家下人离老远便看到了他们这一行人,早早打开大门等着他们。
一时进了庄子又脚下不停的去了薛姨妈的正房。此时薛姨妈,薛大嫂,黛玉,妙玉以及今日的主角轩哥儿都已经等在屋里了。见左晞与十一进来,大家随意的行了家礼,便各自落座不提。
左晞和十一在同一侧炕边坐了,薛姨妈和妙玉坐在他二人对面。薛大嫂和黛玉则坐在下首的椅子处,两人跟前站在轩哥儿。
轩哥儿洗了手,手心向上的举着小手站在那里。脸上一派严肃认真,可见之前就有被科普过。
众人见左晞仍旧一身进宫请安时才会穿戴的全副妆扮,还说笑了一回。
左晞点头,也觉得今儿是真的巧,“谁说不是呢。往常从宫里出来,都要先回一趟贝勒府。今儿也不知怎么竟懒得回去了。宫里又赏了些果子,我瞧着还算新鲜,怕冻着了,一路放在马车厢往回赶”
一时众人打过招呼,左晞才将视线转到一旁神情拘谨,但却浑身透着爽利干净的老妇人身上。
老妇人就住在附近村子里,她挑疳积的手艺是祖传的。做的就是这十里八乡的生意。昨儿薛姨妈派人去定了她今日的活计,也是赶巧了这会儿才过来。再早个一时半刻,左晞还没从城里出来呢。
家里的两个有力气的粗使婆子并排坐在地中央的凳子上,见大家都准备好了,这才上手将轩哥儿抱了起来。一个抱着上半身,叫轩哥儿坐在自己腿上,用胳膊固定轩哥儿,双手还松松握着轩哥的手腕子。
一个则抱着轩哥儿的小短腿,怕一会儿疼起来,轩哥儿乱踹。
说话间妙玉和黛玉也坐不住了,二人齐齐往那边靠了靠,一双眼睛睁得溜圆。
别说左晞好奇了,就是她们俩也不曾见过挑疳积这种治疗小儿积食的操作。
那请来的老妇人起初见了左晞和十一进来,还紧张了一下。不过见二人并未要她回话,进来了也不曾做什么,也就慢慢的镇定下来了。此时见这边都准备好了,便将自己吃饭的家伙什拿了出来。
从一小瓷瓶里倒了些纯度极高的白酒在一个不大的碟子里,火折子在碟子上面一吹,碟子里的酒便燃了起来。之后就见那妇人又拿出四根银针放在碟子里。
左晞见状,便知道这是在用酒精消毒呢。
不过看到这一幕,左晞不由想到好多好多年前,左妈妈带她去吉林那边旅行的事。左妈妈在农家院定了一间带有大火炕的客房,吃住都在农家院,也是想要带着左晞彻底体验一回东北农村的生活。
左晞之所以记起这件事,还是因为农家院的老板娘杀了一只他们家养的鸡后,就拿了个碟子倒了些高粱酒,然后点燃碟子里的酒用青色火苗撩鸡身上的细小绒毛
开始的时候味道有些难闻,后来空气中满是一股淡淡的焦香味道啧啧,想吃烤麻雀了。
麻雀烧着吃,糊香糊香哒。
犯馋的舔了下嘴唇,左晞收回心神继续看那挑疳积的老妇人动作。
老妇人又拿出一把极小巧精致的纯银剪子,同样的方法消了一会儿毒后,便将来到轩哥儿跟前,一手抓住轩哥儿的一只小胖手,一手飞快的举起针以一个在左晞看来有些偏的角度扎进轩哥儿的四缝穴里。
一扎一挑,之后由着一旁的粗使婆子固定轩哥儿的手,这位老妇人一手挤压被她挑开的四缝穴,一手拿着消过毒的银剪子飞快的将从四缝穴里挤出来的黏稠絮状物剪去。
那絮状物开始时是黄色的,后来变成了白色,最后絮状物变少,透明液体里渗着一丝血丝后,老妇人拿起一旁小罐子里装的白色药粉在伤口处扫扫的弹了些。
一只手反复操作四次,全部挑完后才拿起薛姨妈叫人准备的白棉布将手包起来。整个过程,小轩哥儿都没哭一声,小伙子坚强的很呢。
手上有挑疳积的伤口,最近要忌水不说,还要忌口。不过于她们这样的人家来说,自不是问题。夸了一回勇敢的都没哭鼻子的小轩哥儿后,一屋子大人就将这小子打发出去玩了。
叫人上了茶点,左晞又问了一回那老妇人诸多问题。那妇人一不担心这屋子里的人会抢她的祖传买卖,二来也惧于权贵,自是知无不言,言无不尽的给左晞等人解惑。
听说贫苦人家的小孩过了六七岁就少有挑疳积的,而富贵人家的小孩十岁内都有时,屋中众人便都若有所思的点了几下头。
可见这积食与吃食好坏,运动量有极大的关系呢。
薛大嫂养了一对娃娃,自是关心这些小儿话题,问的比左晞这个纯粹闲散人士还要细致。
少时送走了那老妇人,左晞才一脸惊奇的呼出一口长气。视线颇有些遗憾的在十一身上转了一圈,才与同样呼出一口气的黛玉等人说话。
因家里炖着飞龙汤,加之这一身大妆扮也着实累赘得紧,左晞也没留下来用饭,让人装了些薛家自己糟的鹅裳鸭信便与十一回别院了。
汤好吃,肉也好吃,就着银丝面和薛家的鹅裳鸭信,左晞不光自己吃撑了,也没放过十一。
吃过饭,左晞和十一去散步的时候,又想起之前的馋嘴心思了。
一边叫人将宫里赏的果子送一份到薛家,一边让人写个收购告示贴在别院后院的小市场去。
收购麻雀,活的,数量不限,时间截止到二月二。
为了挣银子,年根底下了,十里八乡的大人小孩都在套麻雀。学堂放了冬假,轩哥儿的同学们都去套麻雀了,轩哥儿看了眼热,也磨着黛玉出去玩了。左晞那边每天都能得到一些活麻雀,或是烤着吃,或是叫人收拾出来腌渍一回油炸了吃,不过最叫左晞喜欢的却是直接烧着吃的吃法。
不用去毛,囫囵个丢到灶坑里用做饭后的热灰烧熟了,烤熟了收拾干净,蘸着椒盐当零嘴吃,左晞一天能吃好几只。
腊月二十七,薛蟠终于回京了,交割了正事,便带着周允回了家。一走一年多,人还是那个人,可经过战火淬练的人终于有些变化。
更沉稳了。
两个娃娃还没有名字,亲爹回来了,名字这事正然也要提上日程。不过就薛蟠肚子里那点墨水,众人也都不是很看好就是了。
十一跟左晞提过,两个孩子的名字最好由周允来起。左晞眨眼间便明白十一想要收买人心的用意。这会儿薛蟠回来了,一听说孩子还等着他起名字呢,不等左晞提示,这位当即就大手在头上挠了两下,对着周允来了,“你来。”
周允谦让了两回,见众人真心相托,到也没再托词的想了两个名字。
薛谦,薛谨。
一家之主回来了,薛家必要办场宴席热闹一回。眼瞧着就过年了,众人一商量便将接风和年酒放在年后一块办了。
因年节事多,一行人便大包小裹的回城了。左晞不放心黛玉姐弟,又将黛玉姐弟和妙玉接到了贝勒府。
左晞与十一除夕没进宫,带着黛玉姐弟和妙玉在贝勒府里吃的年夜饭。初一起早,吃过早饭,叫人送三人去薛家,她与十一坐了马车去宫里给当今,太后和宜妃等人拜年。
初二回娘家,左晞又和十一去薛家坐了半日。之后无论是太子还是其他皇子阿哥家里办的年酒,左晞和十一都没去。二人等妙玉给五爷和九爷以及冯紫英这个表叔拜过年后,便带着黛玉姐弟和她回了小汤山。
冯紫英谋了正经差事,一直忙的很,也就这几日有些空闲,见了一回妙玉,还往贝勒府走了一趟,与十一叙了回话,冯紫英又说起过了元宵节便与弘晖南下金陵的事。
原来是四爷有意历练弘晖,又担心弘晖年轻压不住事,以及再遇到些胆大妄为的亡命之徒,便明里暗里安排了不少人一路护持弘晖南下。
左晞知道为了金陵的事,四大爷连弘晖这个嫡长子都派出去后,哪怕心知四大爷有锻炼儿子的用意,左晞也叫人收拾了两大车的礼送到雍亲王府,表示感谢。
别看弘晖小,可也是内院里摸爬滚打过的小孩,临出发前还特意去了一趟小汤山,明面上是问左晞没有要捎的信和东西,实际上却是想要借此问左晞金陵那边要注意的人。
左晞只提了薛蝌那房,之后又跟弘晖强调了一回从重从严的处理方针。若薛蝌那一房也不干净,那该怎么办就怎么办,不必留情面。
“到是有户人家烦你替婶子去走一趟。那家姓冯”
左晞因着薛家的事不由想到了英莲和冯渊那俩口子。弘晖去了南边,定是会打听到薛蟠早些年干过的蠢事。与其叫弘晖从旁处听到些什么,还不如她这边主动交待呢。而且由她交待这事,怎么说,说到什么程度,都由她说了算。
十四五岁的少年郎,锋芒毕露,锐意激昂,此去金陵,手握薛家这块敲门砖,江南官场都要避其锋芒。左晞看着起身告辞的弘晖,不禁在心中轻叹了一句。这事办漂亮了,就是他们父子的一项政治资本。
“出门注意安全,婶子在京城等你。”旗开得胜,凯旋而归。
弘晖行礼,道“是,弘晖晓得。”
弘晖出京前后,左晞都没派人去金陵,更没叫消息从他们这边传出去。至于旁人那边,左晞便也顾不上那许多了。
送走了弘晖,天气也渐渐转暖,先是左晞的生辰,之后便是黛玉的生日。再往后,便又是当今的万寿节,过完了万寿节,又等薛家双胞胎过了周岁,左晞那辆坦克底的异型房车也终于造出来了。
如今的冶炼技术多少还欠缺些火候,所以车厢下面的减震弹簧什么的都是用了密密麻麻的竹子仿着钢制的弹簧铺在车厢下面的。上面再铺些厚地毯,多少是那么个意思了。
至于代替汽油和发动机的,就真的是人力和马匹了。
借鉴了龙骨水车的踩踏方式,驱动齿轮轴承带动履带前行的同时,另有四匹骡子在前面拉拽。
囧人的程度比那张用马拉着小汽车在紫禁城里遛弯的老相片还要囧上好几倍。
可左晞有什么办法呢。
想要带十一出门,就只能硬着头皮上了。
因此时道路狭窄,即便是官道也没办法和后世相提并论,所以左晞叫人弄的这辆坦克履带房车整体是细长的那种结构。
从外观看,差不多就是老式绿皮火车车厢的一半长度。
一半长度的车厢分了前中后三部分。后面是洗漱更衣区,中间一张竖着放的双人床。
因车厢只有三米宽,所以双人床只有一米五,居中放置后,两边都可以上下床,进出后面的更衣区也极为便宜。
最前边的部分就是多功能厅了,吃饭看书或是喝茶赏景都在这里。
将早前按着尺寸打造的轻巧又实用的家俱都固定在房车里后,左晞一行人便出发了。
出行时,除了这么一辆造型奇葩的房车外,前前后后还跟了不少载人的普通马车和载物的骡车。房车前面又有侍卫骑马开路,一行人浩浩荡荡的走在路上,那是相当的拉风了。
康熙五十年,十一贝勒府又以这种不鸣则已,一鸣惊人的方式出名了。
车上些许颠簸,完全可以忽略不计。加之车厢够大,够实用也够方便,他们一行人便是偶尔露宿荒野,下人随从支帐篷,十一与左晞睡房车。进城后,另有驿站可供众人休整,因此也不觉旅途辛苦。
担心十一会水土不服,他们的第一次旅行只计划走到承德。一路上,不光水是叫人每日从京城沿路送来的,就是沿路遇到的一些当地美食,左晞也小心谨慎的让店家用他们自带的水米面和各种调味料做来。
不光如此,左晞还在小公寓里用大水缸存了一大缸的水以及一些有备无患的东西,做好了万全准备。
一路出来,十一的精神一直非常不错。跟着出来的太医也是每天早晚两遍平安脉,不敢稍有懈怠。十一还听了左晞的意见仿造徐霞客写些游记和心得。路上走走停停,一天也走不了多远。有时或是在哪个县城或是山脚湖边发现有意思的风土人情,自然风光了,十一他们还会停车逗留几日。
京城到承德堪堪四百五十里路,左晞与十一四月初从京城出发,一直走到端午才将将见到承德避暑山庄最高山上的行宫。
早在制定计划,确定了目的地以后,左晞就叫人来承德这边打前战了。
左晞没奢侈的买房子,而是问了一回相好的妯娌,谁家在承德有宅子。所幸五爷和四爷家都在这边有宅子,于是左晞便提前跟五福晋打了招呼。
在距离承德还有几十里路的时候,左晞又叫人提前去准备一回。如此他们一行一到承德便顺利入住不说,还住的相当舒心。
黑了,也瘦了的俩口子一到承德便开始新一波的修整保养。各种补品跟上,各种面膜敷上。
而听说这俩口子坐着那辆奇葩马车终于晃悠到承德的时候,当今想了想也带着人来承德避暑了,顺便散一散因太子而或起的各种糟心情绪。
五爷没在出席的队伍里,五爷家在承德的宅子仍旧只有左晞和十一住。不过自打当今带着一群人来承德后,五爷家的这处宅子就没消停过。天天都有人登门,想要看看那辆传说中的马车。
就在旁人都对左晞他们这辆马车好奇时,左晞则开始担心起自家的这辆马车还能不能保得住。
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