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第45章 酸汤水饺(上)

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    萧煜正尝着那糖烤栗子,他对甜食向来不感冒,只是虞乔做的,他便很想尝上一口,他也不知这是为何。

    那栗子皮自行脱了一些,手指轻轻一扒,便将皮扒掉了露出一颗饱满的栗果,他垂眼一看,小团子扒了半晌还未扒下来,正使劲啃着。

    他将手中的果肉递过去:“给,吃这个,哥哥帮你剥。”

    小团子乖巧接过栗子吃起来,软软地道谢:“谢谢哥哥。”

    虞乔还瞧着他,思绪飘远了,正呆愣着。

    萧煜看着她这模样,不由失笑,将手中剥好的栗子递过去说:“乔乔也吃。”

    虞乔回过神,看着眼前的栗子不由一愣,她冲着萧煜甜甜一笑:“谢谢阿煜哥哥。”

    栗子递去,他收回手,只觉得相触的指尖热麻,虞乔那笑意也烫,那句阿煜哥哥更是让他猝不及防地耳根一热。

    分明,萧华月如此喊他的时候并无任何异样的感觉,太奇怪了。

    “乔乔,不得不说做的这栗子比街头那老头做的香多了。”林殷嘴里塞着栗子,也不忘夸她。

    萧煜的思绪被打断,异样都收了回去继续同他们说着话。

    虞乔笑着:“谢谢表哥的夸奖。”

    林殷吃罢栗子,脸色变得严肃些问她:“听说,前两日虞安来找你了”

    林殷直呼其名讳,自认没有不妥之处,虞安本就不是他家那头的亲戚,只是姨父这边的奇葩亲戚罢了,如今姨母病逝,姨父在外,那虞安找上门来必然不安好心。

    虞乔垂眼:“嗯,不过我将他赶出去了。”

    林殷了解那人是什么货色,问她:“他可同你说了什么了乱七八糟的话”

    虞乔并不隐瞒:“他同我说我爹在临州落水遇难。”

    林殷咬牙听着,那虞安一来果真没什么好事。

    萧煜闻声皱了皱眉,二人听着她接着说:“我同严叔要来了地址,寄了封信去临州。”

    “前两日回信便来了,我爹说他确实落水了但并未遇难,并且暂时还不想归家来。”她说着,便垂下眼,私心来说她还是很希望虞城回家来的。

    半晌,林殷没憋住:“这王八蛋。”他说着,便起身要冲出去。

    虞乔拦了一下,还未来得及说话,便听到他说。

    “你以后有什么事都同我说说,我可不只是来蹭饭的,还是来照顾你的。”

    林殷心情五味杂陈,姨母姨父都不在家中,虞乔身边仅有他一人,遇到事情却不同他说,也怪他没注意虞乔的事情,倘若不是小花同他提了一嘴,可能虞安这事他也无从知晓了。

    虞乔被他这话逗笑:“好,听表哥的。”

    “你还笑,臭丫头。”林殷点点头,“我和你阿煜哥哥都会好好照顾你的。”

    他说着,拍了拍萧煜肩示意萧煜接他的话,萧煜见状,愣了片刻才道:“对”

    他那模样正经的可爱,惹得众人哄堂大笑。

    “今个午食卖酸汤水饺可好”虞乔问他们,“你们喜欢吃水饺吗”

    “喜欢”小团子抢在他们二人之前,抱着虞乔的大腿软软道。

    虞乔俯下身揉了揉他的脑袋,笑着和他说:“小团子,那我们晌午便吃酸汤水饺如何”

    小团子开心道:“好呀好呀”

    虞乔和她这两位哥哥说:“那今日便做酸汤水饺了。”

    二人点点头。

    虞乔走到门口处,看着太阳逐渐升高,心里算着时间。

    便坐下来同他们二人一起喝茶,萧煜则在一边教着小团子读书,她听着小团子吞吞吐吐的念着论语,不禁失笑。

    时候到了,虞乔便同他们三人告别,进了前厅厨房里。

    拿出一大块猪肉顺着纹路先切成块,再慢慢切碎成泥,这样的肉馅更为细腻,她要调的馅是猪肉莲藕馅的,切好肉厚便去切那莲藕,莲藕脆爽,她快刀将莲藕切碎,块状极小,放在肉馅里恰好。

    又切了些葱花,将切好的配菜放在一处,她转头去炸了一锅葱油,锅中热油将葱段和花椒炸香,受热炸出的香味四溢,葱段随之变了色。

    葱油熬好后,将锅中炸香的葱段花椒都捞出来。

    往那一大碗肉馅里倒上蚝油,再放上十三香粉、白胡椒粉和盐,再将那熬好的葱油淋上,可使肉馅更香些,倒上料酒同白糖,搅拌均匀,使料汁融入肉馅之中。

    这莲藕猪肉的饺子馅便做好了,碍于有些食客可能不爱吃那肉馅的饺子,那便再做一些素馅的,供食客选择。

    她将那西葫芦和胡萝卜洗净后一道切丝,再放盐腌上那么一会儿,与此同时打了几颗鸡蛋,热油将鸡蛋倒进锅中,翻炒均匀,鸡蛋熟透香味浓郁,盛出来备着。

    腌着的萝卜丝和西葫芦已渐渐流失出水分,虞乔拿来干净的白布,将萝卜丝置于之上,包裹住狠狠一拧,便有水滴落至下面的桶里。

    她将萝卜丝和西葫芦都去挤出水,切了些香菇丁来用,这香菇丁和萝卜丝混在一处做素馅会更香一些。

    几味配菜都一道摆入盆中,颜色鲜明,泾渭分明,虞乔往中加着各味调料用于调味,又加了些虾米,淋了香油,这素馅的香味丝毫不输肉馅。

    春意进来,看着她已将馅料都备好了,还有些感慨,她家小姐比起从前,当真变了许多。

    她进来陪着虞乔开始擀皮,饺子皮需里厚边薄,她们二人擀的饺子皮都恰到好处。

    这饺子皮擀至差不多时,小团子便来了厨房,看着虞乔惊讶的眼神,弱弱解释道:“乔姐姐,我想看看你如何做饭。”

    虞乔蹲着身子,闻声失笑,想摸一把他那软乎的脸蛋,低头一看自己手指沾满了白花花的面粉便作罢了。

    “那你瞧着,待你学会了好做给喜欢的姑娘吃。”

    小团子听不懂她这话什么意思,看着乔姐姐说道:“那我学会了做给乔姐姐吃”

    春意在一旁被这小孩逗笑:“小姐,这小孩当真可爱得紧,这样小便说着要给你做饭”

    虞乔笑着,瞪她一眼:“休要胡说。”

    春意将笑意收着,只抿着唇笑。

    小团子身后的萧煜忙将小团子领着,对她们二人说:“我将他领出去。”

    虞乔:“没事,任他玩吧。”

    萧煜却像是没听到一般,领着小团子便出去了。

    厅内角落里,萧煜蹲着身子和小团子平视,摸了摸他的脸蛋,轻声同他说道:“你乔姐姐所说的,是你学会了日后便能给喜欢的姑娘做着吃。”

    小团子听着稀里糊涂:“我喜欢乔姐姐啊。”

    萧煜又问:“那你喜欢春意姐姐吗”

    小团子想了半晌,春意姐姐待他温柔,还时常送他些吃的,他都欢喜极了,那必然是喜欢的。

    他点点头:“喜欢啊。”

    萧煜似是松了一口气,摸了摸他的头:“那就好。”

    小团子有些不懂阿煜哥哥,他一抬眼瞧见了林殷手里拿着什么吃的,便绕开萧煜跑了过后。

    萧煜回过神,看着小孩的身影,暗骂道,自己同小孩子较什么真。

    小团子能大方说出喜欢,他这藏着掖着的,又是什么情绪,好生奇怪。

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