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系统青蟹,梭子蟹科,青蟹属,有极高药用价值,肉质细嫩,味美,蟹肉清热散血,养筋益气,可治筋骨损仿、疥癣、漆疮、烫伤;蟹爪破血消积,可治产后游积腹痛;蟹壳攻毒行瘀,可治瘀血积滞、乳痛、冻疮。
食用方法清蒸,灌汤蟹肉包,香辣蟹九十月份可是蟹肉最肥美的季节,赶快使用高级渔网来捕蟹吧
系统基围虾,对虾科,新对虾属,壳薄体,肉嫩味美,营养丰富,其肉质松软,易消化,适合
食用方法白灼虾,腰果虾仁,红烧大虾,烧烤,油闷大虾,脆虾虾的做法太多了,我都懒得说了。
顾夏发现,收集页面的介绍文字变得越来越简单了,以前还有形状特性,现在只剩味道和菜谱了。
不过这回真的捞上来了不少青蟹和虾。
青蟹比她手还大,虾很长,尾巴有花纹,虾身是褐红色,青蟹里公蟹肉多膏满,母蟹肚子那里都透着澄黄。
虾腹也有虾籽,看着就好吃。
张大力还没见过这么多这么大的螃蟹和虾,一网下去二百来斤,再来两网都够一船人吃了。
他真庆幸当时船破了去求萧遇,才得以跟着夫人大人上了这艘船。
而且,船工知道他是跟着夫人过来的,态度那叫一个和悦,一直问问个不停,问夫人真能钓上来鱼吗,真有那么大吗。
那时顾夏同萧时琰一起去了欧赖宇尔,不在船上,张大力也没吹嘘,只说等夫人回来了,就能见到了。
这不顾夏回来了,一上甲板就引来一群人看。
哪怕没动鱼竿,这群人也看得目不转睛的。
眼睛都舍不得眨一下。
顾夏今天也没打算动鱼竿,渔网里还有几条鱼,这么多螃蟹和虾,够吃一顿了。
船工准备下第二网,张大力带着人把螃蟹虾捡进桶里,然后送去厨房。
厨娘们目瞪口呆,“咋这多,全是渔网捞上来的”
陈大娘见怪不怪,“是不少,我先挑几只给夫人大人留着。”
“你挑着,啧啧,可真大,看这腿儿,还有这虾,真肥呐。”
桶里的蟹有大有小,九月份公蟹肥大,大的有一斤重,母蟹就小一点,不过里面有蟹黄,各有各的滋味。
陈大娘挑了八只公蟹四只母蟹,一斤基围虾,然后去问顾夏想怎么吃。
顾夏道“四只公蟹清蒸,剩下的把蟹肉扒出来做灌汤包,皮一定要薄。还有蟹腿上的肉别忘了,虾做红烧大虾吧,跟红烧肉做法差不多,虾背开了,把里面虾线挑出来。”
“对了,蟹壳儿有药用,你交给赵大夫。”
陈大娘记在心里,别的菜她就看着来,回到厨房,里面七个厨娘正在忙活,蒸蟹,煮虾,这么多螃蟹还是清蒸水煮最好。
海鲜本身就有咸味,连盐都不用放。
陈大娘在一旁扒蟹肉,蟹膏蟹黄,还有蟹腿上的肉,扒出来放一个碗里。
八只螃蟹,蟹肉都有一碗多,调馅儿就简单了,放点葱,少点盐糖就行了。
包子皮不用发面,就是薄薄的一层,舀一勺馅儿放进去,捏十几道褶儿,放进小蒸笼里慢慢蒸。
陈大娘蒸了二十个蟹肉包,大约因为里面有蟹黄,所以蒸出来的颜色泛着点橙。
虾也烧上,再煮两碗鱼片粥,中午饭差不多就齐了。
做了午饭,螃蟹虾还剩两篓,天已经凉下来了,放着不会坏,但是在海上,有新鲜鱼虾,谁还愿意吃放久的。
所以厨娘们就给分了。
船上的七个厨娘是头一回做这种事,都手足无措的,她们跟着吃不算,还拿主人家的东西。
“陈姐,这样真行吗”
陈大娘道“剩下的不吃也是放着,下午还下网呢,想吃什么没有,吃了比放着强。”
“陈姐我们听你的。”又想拿东西又怕被责罚,只能这么说了。
陈大娘笑着道“哎,说啥听不听的,咱们这不都是给夫人做事嘛。”
饭菜一做好,陈大娘就给顾夏送了去。
萧时琰坐在顾夏对面,给她摆好了碗筷,捞上来什么就吃什么,今天吃螃蟹。
清蒸蟹,油焖大虾,蟹肉灌汤包。
两碗鱼片粥,两小碟拌紫菜,还要一碗清炖排骨。
排骨是从注辇买的,这回买了不少,陈大娘用盐给抹了抹,就像老家腌咸鱼一样,希望能放久一点。
顾夏看这一桌子菜,眼睛都亮了,要不是捞上来的多,哪儿能这么吃。
蟹肉包一口一个,油焖大虾因为开了虾背烧的极其入味,螃蟹趁热吃最好,顾夏尝了包子和大虾之后准备先把螃蟹吃掉,然后再吃饭。
奈何螃蟹太大,壳撬了半天也没弄开。
萧时琰就把螃蟹拿过来,打开蟹壳,一分为二,这还不算,他把螃蟹最大的两只钳子掰了下来,两只握一块,用力一攥就露出里面带着红膜的雪白蟹肉。
“了了。”萧时琰喊了顾夏的名字,又道“趁热快吃吧。”
系统倒吸一口凉气,[倒霉相公可比锤子有用多了。]
一只锤子八十积分,萧时琰怎么也顶两只锤子。
顾夏拿着蟹腿咬了一口肉,蟹腿的肉是一丝一丝的,很有嚼头,而螃蟹壳里的肉鲜嫩,带着一点甜味,连酱料都不用蘸。
顾夏啃着螃蟹,看见萧时琰在剥蟹肉,丝丝白白的肉剥了小半碗,然后推到了她面前。
系统他干嘛啊,难道他不爱吃螃蟹
见萧时琰还要剥第二个,顾夏赶紧道“我这些就够吃了,不用再剥了,热着好吃,你快吃吧。”
萧时琰笑了笑,他是看顾夏爱吃,可赵大夫说螃蟹性寒,不能多吃,那就一次吃个够,再喝点热茶。
他不想管着顾夏,讲什么大道理,他自己都觉得烦,更何论顾夏呢。
她就像海上的鸥鸟,什么都拘不住她。
萧时琰点头说好,他从未把这种感情深想过,也未曾体会过喜欢和爱意,只是本能地想对顾夏好。
这样顾夏让他觉得陌生又新奇,想留又怕留不住。
萧时琰把蟹肉放到自己嘴里,是鲜甜的。
从前在兰陵,不怎么吃海鲜,河鲜倒是吃过不少,反正各有各的滋味。记忆中顾夏很喜欢兰陵菜,只是如今是九月下旬,再去波斯,怎么算年前都回不去了,他和顾夏要在海上过年。
明年五六月份,差不多就能回去了。
萧时琰在心里计算的很好,而且,天愈冷,他们得换两床厚被子,他自幼习武不觉得冷,但是顾夏是姑娘家,不一样的。
两人吃完饭,顾夏去甲板上吹了会儿风,海风潮湿,海鸥低飞,看这天气像是要下雨的样子。
虽然过了雨季,可秋季多暴雨,顾夏想再看看,若真有暴雨,得提前告诉萧时琰。
太阳沉入海底,海面道道波纹,三十一艘船西北行驶,估计要有两三个月的海上生活。
系统等咱有积分了,换艘大点的船,就不用和倒霉相公挤在一个屋受气了。
顾夏其实没受过气,萧时琰是个好人,睡觉老实,白天基本不在屋子里,只不过多个人就是多个人,她的烤架可以搁置了,虽然积分攒够了。
系统更新中
宿主姓名顾夏海上咸鱼
声望值1000
积分605
称号待解锁
解锁地图东海,南海,兰那,印度洋,注辇
收集图册:18,4
商城已解锁
背包破破烂烂的船*16,没什么用的夫君1,钱袋1,包袱5,晕船药2,望远镜初级1,渔网初级1,渔网中级1,渔网高级1,中级鱼竿1,避水珠1,宝石3,榴莲2,榴莲种子1,绿豆1,丝瓜种子1
顾夏没想好换什么,商城有生活用品和药品,药品更贵,像青霉素这些,一颗就二百积分,暂时不知道怎么花,积分只能攒着,要是船没破,兴许她现在已经吃上海鲜烧烤了。
烤龙虾,烤鱼,烤扇贝
入夜之后海风更大,风向东南,船队逆风行驶。夜空浓的像团黑墨,天上连颗星星都看不见,萧时琰叮嘱顾夏把窗子关好就去其他船上议事了。
顾夏醒的时候萧时琰不在,身边被子是叠好的,也不知道他昨晚回来没有。
系统才不会告诉顾夏萧时琰昨晚就躺了半个时辰,天还没亮就起来了。
顾夏穿好衣服出门,今天船晃得比以前厉害,出去都得扶着墙走,一出船楼,就被风吹的一个踉跄。
海面上浪涛滚滚,灰云压得极低,天上有雨滴掉下来,把甲板湮湿了一片。
船帆昨晚被风刮破了,船工正在换帆,萧时琰在一旁盯着,衣袍鼓起,被风吹得猎猎作响。
他听见声音回过头,一看是顾夏,皱起的眉就松开了,“风大,回屋里好好待着,别乱走动。”
顾夏明白不能添乱,就回了屋子,她用望远镜看海面上的情况,前面风雨交加,还有闪电,也不知道船能不能挺过暴风雨。
隔一会儿顾夏就用望远镜看看前面的情况,天阴成深灰色,她看见海上有支船队,大概二十多艘船,船上挂着旗子,上面画着骷髅头,正顺着风朝他们驶来。
作者有话要说万物都可收集,啾咪啾啾啾咪咪咪感谢在20220103 09:57:0120220104 09:19:12期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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