第 18 章

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    自从余念执意要拜叶瑾为师后,隔三岔五的就会跑到叶瑾家来,说是来帮忙实则是混吃混喝,还经常在叶瑾面前献殷勤,让傅琛对他是越来越看不顺眼,每次余念过来帮忙都会被他挡在门外,虽然最后都会被叶瑾给抱走。

    这天余念来给叶瑾帮忙的时候,依旧被傅琛拦在了门外,还被傅琛拍了一爪子,叶瑾看着一人一狗在门口僵持的样子,有些好笑的再次把白白抱回了客厅的沙发上。

    余念跟在叶瑾身后进屋,看着被抱到沙发上后依旧盯着他的小狗崽,有些哭笑不得的道“也不知道我哪里惹到它了,每次我过来它都要盯着我。”

    叶瑾揉了揉白白的脑袋道“没事,它就是闹闹脾气,等习惯就好了。”

    叶瑾说着想到余念这样天天来回跑也不是事,就认真的看着余念道“你是真心想跟着我学厨艺吗要知道,在古地球时期的华夏有一句话,叫做一日为师终身为父,当然我不指望你把我当成你的父亲那样对待,但是我希望我的徒弟是真心喜爱华夏美食的。”

    余念听到叶瑾这话眼前一亮,心里一个念头一闪过当即兴奋道“师父,我是真心喜欢华夏美食的,我保证我能做到把你当成父亲一样尊敬,你让我往东我绝不往西”

    叶瑾听到余念兴奋的话,有些哭笑不得的道“瞎说什么,我收你做徒弟可不是找儿子,你只要好好学习厨艺就好。还有,我先声明一点,厨艺可不是那么好学的,像日常的切菜处理食材也才是第一步,如果坚持不下去你可以尽早离开。”

    叶瑾说完神色认真地看着满眼兴奋的余念等着他的回答。

    余念看着叶瑾严肃的神色,也收起脸上的笑容神色认真的保证道“师父你放心我一定会认真学,不会半途而废的,不管多辛苦我一定会坚持下去的”

    叶瑾点点头,拍拍余念的肩膀带他来到厨房,开始准备今天直播要用的食材,一边准备一边道“说实话,你现在找我拜师我其实是不想答应的,但是看你这一周跑来跑去的辛苦我也不忍心,所以我现在虽然我收了你做徒弟,但是如果你坚持不下去,那么我也不会心软,毕竟我现在只是做个直播也没什么用得到徒弟的地方。”

    余念看着叶瑾准备材料,听着叶瑾的告诫认真地点点头,想到这段时间在师傅这里吃到的各种美食,心里蠢蠢欲动地想让师父开个店,这样师父就不会时刻想着赶他走了,他也就有了用武之地不是。

    这么想着余念偷偷撇了认真准备食材的叶瑾一眼,在心里给自己的计划打了个勾,想着明天就找人去办。

    叶瑾这边则是准备好几样调料后,叶瑾给余念找了个口罩一起戴上打开了直播间。

    直播间一打开,挂在直播间的观众们立刻发现了叶瑾身边多了一个人,纷纷好奇的询问起来。

    瑾瑾瑾瑾在你身边的这个人是谁啊

    好奇他也戴着口罩,不会也会做华夏美食吧

    同好奇1又是一个会做美食的男人吗

    好奇2想知道两人的关系,更想看看瑾瑾的脸呜呜呜呜

    好奇10086我也想看瑾瑾长什么样子

    叶瑾看着大家都对余念很好奇,更有人追问它长什么样子,就对直播间的观众解释道“这是我新收的小徒弟,从今天开始会跟着我一起学习厨艺。”

    直播间的观众们听到叶瑾的解释,纷纷兴奋的开始追问。

    瑾瑾,瑾瑾,你开始收徒弟了吗前段时间不是还说不收徒的吗

    瑾瑾你竟然收徒了啊啊啊啊啊康康我康康我我也想找瑾瑾拜师

    好羡慕瑾瑾的徒弟瑾瑾还收徒吗我也可以的

    呜呜呜呜我很想知道,瑾瑾的徒弟是怎么找到瑾瑾的

    应该说瑾瑾是怎么看上这个徒弟的

    我就想知道瑾瑾还收徒吗康康孩子吧我也想拜师

    叶瑾看着一群喊着想拜师的弹幕,有些哭笑不得地道“我现在没有那么多精力收徒弟,收徒后是要教徒弟的,教徒弟就要给他食材练手,我现在只是个人直播,可没有那么多食材给徒弟练手浪费。”

    余念当然也看到了大家求收徒的弹幕,再听到叶瑾的回答当即心里得意的哼哼,还好他机灵找人拿到了师父的地址,不然可能他现在也是直播间里求收徒大军中的一员。

    直播间的大家听到叶瑾的回答,纷纷有些失望的叹了口气,但是也有些脑子转的快的人,想到叶瑾已经收徒了,以后会不会想要开店,这样他们就有口福了,不管多难总有希望能吃到美食,纷纷开始打探叶瑾的打算。

    叶瑾慢慢处理着手里的食材以便让余念能够看清楚,顺便回答弹幕的问题,“暂时没有这个打算开店,没钱没店面没资金,还是先干着直播吧,这样大家在直播间里也能尝到美食。”

    说完叶瑾也不再看直播间而是仔细介绍起了今天要做的美食,“好了,不讨论这个了,给大家介绍一下今天要做的美食。”

    叶瑾说着,指着料理台上已经清洗好的鱼和各种辅料继续道“今天要做的是一道华夏名菜,叫松鼠桂鱼,这道菜在古地球的华夏八大菜系中属于苏菜,松鼠桂鱼要用到的鱼类要么是桂鱼要么是鳜鱼,但是现在星际时代的鱼好像都变样了,所以我就随便买了其他的鱼来代替。”

    叶瑾一边给鱼切花刀一边继续介绍道“做松鼠桂鱼需要很好的刀工给鱼身切花刀,还要把鱼背部的鱼骨切掉。切花刀的时候还不能把鱼皮切破,所以很考验厨师的刀工,这也是为什么厨师入门要从刀工开始。”后面的一段话很明显是跟余念说的。

    余念认真的看着叶瑾的操作认真的点点头,而直播间的观众们看着叶瑾熟练的刀工很是赞叹。

    叶瑾一边给鱼肉切花刀,一边让余念去边上把番茄切成丁,继续道“松鼠桂鱼是苏菜的代表作,成菜后有色有香有味有型,型就是松鼠的外型,而浇上汤汁后会传来一声松鼠的吱吱叫声,这也是菜名的由来。”

    “而且它还有一个传说,在古地球的华夏清朝,皇帝在一次南巡到苏州的松鹤楼时,要吃供桌上的元宝鱼,而在那个时代供桌上的东西如果被杀了是有罪的,所以店家就想办法把鱼做成了松鼠状,皇帝吃过后很是满意,后来官府传出皇帝很是喜欢这道菜,从此松鼠桂鱼这道菜就在苏州传开了。”

    叶瑾讲完松鼠桂鱼的故事,也已经把鱼身都切好了花刀撒上了盐和胡椒粉,顺便把鱼头和鱼身也裹上了鸡蛋液和面粉。

    等锅里放上油烧热后,叶瑾把沾了面粉的鱼头和鱼身都放进了锅里,等表面都炸至金黄捞出后,把鱼身有花刀的一面朝上摆放在盘子里,又把鱼头用炸好的鱼鳍装扮在鱼头上弄成松鼠头的样子摆在盘子里。

    等把鱼肉都装好盘后,叶瑾把锅里的油都盛出来,只留下一点用来炒番茄酱。

    叶瑾停下手中的动作,转过头看向一旁切番茄的余念,这一看叶瑾嘴角抽了抽。

    只见余念在另一边的料理台边,还在笨手笨脚地切着番茄,让他把番茄切成丁他竟然直接把番茄切成了泥,弄得料理台上一片狼藉到处都是番茄汁。

    叶瑾无奈的扶了扶额头叹了口气,来到余念身边道“我忘了告诉你怎么切,你竟然都不知道来问我。好了好了,我来切,你在一边看我怎么切的。”

    余念看着叶瑾的脸就怕他嫌弃自己笨,看到叶瑾脸上除了无奈并没有不耐烦,便吭吭哧哧的道“师父,我这不是听你讲故事听入迷了,又不太敢去打断你怕你嫌弃我笨嘛。”

    叶瑾好笑的看了余念一眼道“你不会的东西当然要来问我,不然你拜师干嘛,这次也是我的疏忽,下次有什么不会的记得直接问我就好。”

    余念听到叶瑾的话,满脸开心地点点头跟在叶瑾身边仔细学习。

    而直播间的观众们,本来还在讨论叶瑾的刀工和松鼠桂鱼的神奇,结果跟着叶瑾一起转过视线看到另一边的余念后,也是议论纷纷。

    小徒弟这是切的啥番茄泥

    楼上,你别说,第一次进厨房都不会切的,我第一次进厨房做饭也是弄得乱七八糟。

    小徒弟的番茄,切成块也比切成泥好的多啊。

    看得出来,小徒弟真的是个新手了。

    我有点期待小徒弟的成长了,如果一个什么都不会的人被成大厨,那得多带感啊

    期待1,有种养成的感觉了。

    期待2,感觉就像是在追星哈哈哈哈

    我只想知道,松鼠桂鱼到底是什么味道,什么样子。

    叶瑾在弹幕讨论的时候,已经把番茄切好并且开始熬制松鼠桂鱼要用的汤汁了。

    叶瑾把番茄放进锅里翻炒出沙,再放入醋和白糖炒至一分钟后,把勾芡的用的调制品倒进锅里熬了一会儿,就端起锅把汤汁全部均匀的淋在了刚刚炸的鱼上。

    在叶瑾把汤汁淋到鱼身上的一瞬间,盘子里的鱼竟然发出了吱的一声叫声,这让直播间的观众们惊讶不已,纷纷疑惑又激动的在弹幕上打出了感叹号和问号,就连在一边看着的余念也是惊讶地长大了嘴。

    作者有话要说抱歉,今天因为电脑的问题存稿丢了,只能现码,所以更晚了

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