乌梅

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    刘曼梅当天下午就动身回了长风县。

    刘家人没住在县城里,而是住在靠山的小村子里,方便种青梅采青梅。

    虽然名唤乌梅,但乌梅其实是用青梅烟熏制成的。

    村子里的人四月采青梅,梅雨时节熏梅,这段时间是家家户户最忙的时候。梅雨一过,便转而做起其他生意。

    “曼梅姨娘回来了” 在村口玩耍的小孩子瞧见熟悉的小轿车开进来,齐齐欢呼,有机灵的已经狂奔回家喊兄弟姐妹去了 1 。

    刘曼梅把车停好,一下车就被一堆大大小小的萝卜头围住。

    “曼梅姨娘好”

    “姨娘姨娘,能提前给我一个茶叶蛋吗上次那个被我小弟抢走了,我都没吃到。”

    “姨娘你看,我给你画的画,画得可漂亮了。” 小女孩举着蜡笔画,眼巴巴地看着她。

    刘曼梅笑着接过画,摸了摸小女孩的头,拉开车门。

    一车打包好的八宝粥、养生粥、茶叶蛋和酸梅汤,把后座和后备箱塞的满满的,除了不好带的凉粉,关九一天的存货几乎都在这车上。

    “帮姨娘把东西搬回家,搬完人人有份,不许偷吃也不许抢弟弟妹妹的,要不然下次姨娘不带东西回来了。”

    小萝卜头们人小嗓门大,爆发出的欢呼能传到几里外。大萝卜头们组织小个的,一人提一点东西往屋里搬。

    刘曼梅和二老打过招呼,又给孩子们分过吃的,往村子西面走。

    刘家一共三个女儿两个儿子,二哥四哥成家后出去打工,大姐三姐嫁给同村的人后一直留在村子里务农。

    到了熟悉的院子门口,刘曼梅紧张地手心直冒汗,站在篱笆前大半天不敢进去。

    回老家这么多次,她唯独没去过大姐家。

    明明小时候兄弟姐妹中,她们关系最好。

    刘曼梅看着院子里黑乎乎的大缸,想起从前的事。

    可能是被底下的弟弟妹妹烦的,大姐从小就喜欢板着张脸,看起来凶巴巴的,其他人像躲阿爸一样躲着大姐,但她最亲近大姐。

    她是家里的老幺,可不是个男孩。

    阿爸阿妈不是讨厌女孩,只是更喜欢儿子,对她不坏,也算不上多好。曾经日子过得艰难,她人小帮不上家里的忙,得到的吃的也少,总得挨饿。

    

    大姐是很凶,对着她也没好脸色。可是她能打跑隔壁村总来欺负她的孩子王,会上树摘梅,会下河捞鱼,会偷偷塞给她很多吃的,包括熏得最好的乌梅。

    可她却为了一个男人与这样好的大姐吵翻了天,最后赌着气远嫁他乡。

    她愧对大姐,没脸再与她说话。

    “曼梅来了啊,怎么在外面傻站呢,快进来。” 一个带草帽的男人从院里出来,大声喊道。

    刘曼梅深吸一口气,扬起笑脸“大姐夫好,姐在家吗”

    大姐夫愣了下,随后连连点头“在,秀梅在屋里歇着呢,你快进去吧,外头太阳大。我去山上喂完鸡就回来。”

    “这个姐夫拿着喝。” 刘曼梅从袋子里拿出一杯酸梅汤递给大姐夫,然后转身进了屋。

    广播正放着咿咿呀呀的越剧,风扇缓缓地摇着头。

    刘秀梅嗑着瓜子,见到来人也没说话,只是眉心的沟壑更明显了。

    刘曼梅怯懦许久,在瓜子皮儿堆成一座小山后,低低唤出两个字“大姐。”

    刘秀梅没吭声,她更加不知所措,低下头盯着自己的脚尖,像犯了错被罚站的小孩子。

    “小九尝过你上次送我的乌梅后,托我和你谈桩生意。她想每年定量收购你熏的乌梅,价钱我谈过了”

    等她忐忑地说完,刘秀梅终于开口了“今年的乌梅都订出去了,这单生意做不成。”

    非常公事公办的语气。

    刘曼梅知道,大姐生的两个儿子争气又孝顺,挣了不少钱,她自然不用像年轻时那样没日没夜地熏乌梅,每年熏多少全看心情。

    “行了,没事你就走吧,省得丽梅她们追过来闹腾。” 正事说完,刘秀梅开始赶人。

    时隔多年第一次和大姐单独说话,刘曼梅慌得不行,又不想这么就走了,想找个由头再说点什么。

    她太想和大姐和好了。

    强烈的念头操控着身体动了起来,刘曼梅听到自己带着点颤的声音。

    “大姐,这是小九熬的酸梅汤,用的你熏的乌梅。”

    “特别开胃要不要喝一点”

    很少离开长丰县的刘秀梅知道关九。

    一个二十来岁的小姑娘,没了爹娘,有一手好厨艺。

    这些她都是听二弟四弟的媳妇说的,刘曼梅说的那天她没去,只尝了尝男人带回来的八宝粥。

    刘秀梅接过酸梅汤,垂着眼撕盖子“要面壁对着墙去,别挡着光。”

    “啊,好” 刘曼梅左看看右看看,最后试探性地坐在沙发另一侧,望了她一眼。

    刘秀梅没管她,先是闻了闻酸梅汤的味道。

    如果是普通的酸梅汤,刘秀梅是不愿意喝的。

    生在“乌梅之乡”,各家各户皆做乌梅的生意,夏季前后这段时间天天都能闻到熬酸梅汤的味道。

    熏乌梅不仅是食材,也是一种常见的药材,其味酸且涩。

    煮的不好,那酸梅汤和中药尝起来没差多少,入口是甜的,过一会儿嘴里又苦又涩的,还要美其名曰古法手工。

    在刘秀梅看来,就是鸡屁股拴绳

    扯淡。

    没闻出明显的苦涩味,她才喝了一口,随后动作一顿。

    经过三个小时的长途跋涉,酸梅汤已经不太冰了,可完全不影响它的酸甜爽口,沁人心脾。

    将近八月,湖州已正式步入夏季,下午四点多阳光依旧亮的刺眼,气温更是飙升。哪怕呆在屋子里吹风扇,没一会儿也会冒一层汗,燥热难当。

    酸梅汤浓郁醇厚,浓浓的梅子味冲刷着舌尖,清凉甘甜直抵腑脏,让人精神一振,因酷暑升起的烦躁一扫而光。

    刘秀梅不由自主地舒展眉头,本想喝一口就放下的手将杯子倾斜,源源不断的酸梅汤滑入食道。

    酸的恰到好处,甜度也适中,还带着一丝熟悉的烟熏风味。

    清凉爽滑,余味无穷。

    不知不觉一杯就见了底,刘秀梅舒爽地扇子都不打了,舒服地叹了口气。

    刘曼梅感觉现在是个好时机,刚要开口,听见一道嘹亮的女声。

    “曼梅,你还在不”

    是二嫂子的声音。

    刘秀梅蹭的把装着酸梅汤的袋子掖到刘曼梅身后,儿时养成的默契让刘曼梅下意识地挺直背,往后一靠,把酸梅汤挡得严严实实的。

    等二嫂四嫂进屋,看到的是摇着扇子、面色严肃的刘秀梅,和一脸忐忑、坐姿拘谨的刘曼梅。

    四嫂对两姐妹的事略有耳闻,打圆场道“曼梅一到村子里就直往大姐这儿来献宝,可把我羡慕坏了。”

    “可不是么。” 二嫂嘴里的酸梅味还没消散,瞧见桌上的空杯子,不禁咽了咽口水,“还有多的酸梅汤吗”

    刘曼梅说“我不是让虎子拿了三杯回去,二嫂,酸梅汤喝太多也不好。” 她二哥不在,二嫂家里就她和儿子两人。

    说起这个,四嫂咯咯直笑“她一开始嫌弃酸梅汤,不肯喝,等嗦了下沾着汁的手指头又后悔了,可哪还有剩的啊早被虎子喝得一干二净了”

    被四嫂揭了短,二嫂还嘴道“你别光说我,喝完酸梅汤又配着茶叶蛋吃了三个烧饼,比下地干活的男人吃的还多”

    “那是酸梅汤太开胃了。” 四嫂浑不在意她的嘲讽,咂了两下嘴,“这几天天气热,我都没怎么吃饭,一点胃口都没有。结果一杯酸梅汤下肚,一下子就饿了整个县城里都找不到这样好喝开胃的酸梅汤”

    可能是上年纪了,她近些年一到夏天就食欲不振,随便喝点粥草草应付过三餐,饿了就吃点西瓜。可刚才喝完酸梅汤,她久违地吃了三个烧饼,还吃得特别香

    刘秀梅没表态,但刘曼梅发现她嗑瓜子的速度变快了。

    咔咔咔咔。

    二嫂白了她一眼,不死心地又问了一遍“一点都没了”

    “真没了,二嫂。我车就那么大,能运回来多少东西呀。”

    四嫂说“要不我出钱,曼梅你帮我买些酸梅汤,发快递过来。没有这酸梅汤,我这个夏天又得瘦五斤。”

    刘曼梅笑着应下,二嫂眼睛一转,说“哪用这么麻烦,你让曼梅去问问那个小姑娘用的哪些材料不就得了。我们又不拿出去卖,就自家熬着喝喝。曼梅又是帮忙又是借钱,小姑娘还能藏着掖着”

    刘秀梅啪得一拍扇子,开口了。

    “我叫赵老头手把手教你种梅树,也不见你种出多好的梅子。这都学不会,给你方子你也熬不出这样的酸梅汤。少惦记别人的东西,多想想虎子啥时能娶上媳妇”

    二嫂的脸红了白白了又青,又不敢和刘家的半个顶梁柱刘秀梅顶嘴,灰溜溜地走了。

    她打的什么算盘大家心知肚明,四嫂岔开话题,又闲聊了半小时才走。

    一出来就撞见喂鸡回来的大姐夫。

    “四弟他媳妇,小妹和你大姐怎么样了”

    “好着呢,刚刚大姐护着曼梅”

    两人在院子里嘀嘀咕咕,屋内。

    “大姐喝点消消气。” 刘秀梅脸色不大好,刘曼梅从背后摸出一杯酸梅汤,大着胆子安慰。

    她知道大姐一直对二哥娶的这个媳妇不满意,觉得她心术不正,不是能安稳过日子的人。

    酸梅汤是无辜的,刘秀梅没有拒绝。

    大姐夫拎着个麻袋,推门进来“眼看着太阳快落山了,曼梅没走也别回去折腾了,留下来吃饭吧。”

    刘曼梅当然想留下来,可大姐没发话,瞧着并没打算留她,踌躇了片刻低声道“我还是不耽误大姐和大姐夫”

    “哪里是耽误了今天我去喂鸡,发现有只鸡中暑中得厉害,没救啦。” 大姐夫打开麻袋,里面是一只鸡,“我和你大姐两人也吃不完,你来帮帮忙。”

    刘秀梅看着袋子里明显身强体壮活蹦乱跳但刚刚魂归天际的山地鸡,骂道“我看你才是中暑了”

    她凶悍地抢过麻袋,进厨房杀鸡。

    “可不嘛,太阳毒着呢。” 大姐夫被骂了也笑呵呵的,“呦,还有剩的啊”

    他刚拿起酸梅汤,在厨房里的刘秀梅像背后长了眼睛一样,拔高嗓音“杀错了鸡哪来的脸喝酸梅汤,还不进来帮忙”

    最后,刘曼梅回家时还打着嗝。

    一个带着乌梅烧鸡和酸梅汤味的嗝。

    要是小九的生意谈成了,她就有理由每周过来找大姐,谈谈生意呀,销量呀,或者新口味之类的

    可惜了。

    第二天一早,刘曼梅准备动身回越城,车开出村子,远远看见在大树下乘凉的大姐夫。

    “姐夫,你怎么在这儿躲凉” 刘曼梅摇下车窗。

    “给你送东西。”

    整整五箱熏乌梅。

    大姐夫拍了拍箱子“你大姐熏的。已经打包好了,你直接拉回去就行。”

    刘曼梅有些呆滞“不、不是说没了吗”

    “你大姐把熏的不大好的梅子全订出去了,好的全都留着呢。我们俩哪吃的了这么多,她就等着你和她要呢。上回听你三姐说你想吃乌梅,连夜挑出几罐最好的。昨天你一走,她就开始忙活,也不说是给你的。跟我说,梅子没放好,坏了,拿出去扔掉,把整个地窖都扔空喽”

    大姐夫把箱子往车上搬。

    “秀梅她刀子嘴豆腐心,又爱面子。你别怕,使劲死皮赖脸地黏着她,我当初就是这么追的你大姐。”

    箱子里的乌梅滚动着,烟熏的气味被牢牢锁在箱子里,但互相碰撞的声音传了出来。

    “你走的那些年,她心里一直惦记着你。”

    作者有话要说1 湖州方言,姨娘指阿姨。某度查的,如果不对还请小可爱指出:3」

    大姐嗑瓜子咔咔咔咔咔

    大姐夫中暑了,没救啦

    正在悠闲散步的鸡

    短小无力的秃头鸽捱过这一周就会雄起

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