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第 10 章

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    两个人推磨速度那是相当的快,南溪感觉自己轻松多了,没一会儿就磨好了粉。

    这些粉磨好还得再筛一遍,就为了这个筛子南溪又是好一顿折腾。家里的筛子太大,她便剪了柜子里的布做二次筛。南泽都看呆了。

    那可是阿爹过世时用剩下的白布,姐姐居然一点儿都不忌讳。

    “阿姐,这些粉到底有什么用呢”

    南溪一边小心翼翼的倒着水,一边回答道“阿娘说可以拿来做酒曲,我先试试。要是能做成的话,咱家的橙子就能做成酒了。”

    酒曲这东西南泽还不太懂,但他听过酒,知道那是比粮食还贵的东西。

    隔壁村子就有个小酒坊村里很多人都在那儿买酒。以前他和冬子他们跑去玩的时候看过一眼,人家那地方可大了。家里就这么大块地方,姐姐能做出酒来吗

    其实南溪自己也没有把握,尤其是在和水后。

    这个酒谱中的和水十之三份,她真是一点儿都拿不准。姥姥教的虽然多,可沙漠里没有水练习,她脑子根本没有大概的量。

    眼前的大麦豌豆粉和完水被她分成了三块坯,一块水好像加多了,一块好像又少了另外一块感觉差不多。没法子,先做出来看看,下次她再下手心里就有底了。

    这三块曲坯压实后被她放进了灶房对面的那间空屋子里。石头屋子凉快的很,外头太阳再大里面温度也不会高。

    酒谱里的那些温度要求一条条的看的她头疼 ,眼下她也没法子更具体的掌握温度,全凭感觉了。

    她很快找来干草铺了厚厚一层然后放上曲坯,三块间隔离得远一点,接着又盖上厚厚的一曾干草。三块都放好后,南溪出来直接关上门,连门缝都塞上了草,等着屋子里自然升温。

    酒谱上说一天之后就会长出霉斑,她等明日这时再进去瞧瞧。

    这第一步总算是走出去了。

    南溪心情大好,剥了个橙子和弟弟一人一半。

    “小泽,下午我跟春芽他们去赶海,你跟我一起去吧”

    南泽一口橙子差点呛到,一边咳一边拒绝了姐姐的好意。

    “阿姐,我不想出去,在家挺好的。”

    才八岁的孩子哪有喜欢天天关在家里的,无非是不想给姐姐添麻烦,也不想被村里人用那种怜悯的目光瞧着。

    南溪叹了一声没有强求。

    弟弟天天关在家里肯定不行的,但是带他出去自己这身子又背不了多远,要是有什么工具就好了

    她想起昨天上山时看到的几个小推车。山下到大道还是有一段距离的,骡车都进不去,大概只能靠那个小推车把果子运过去。

    小泽才八岁,和那三四筐水果比起来那肯定要轻多了。自己是不是能想办法弄一个回来,以后好带他出去呢

    南溪将这事记在心上,准备有机会便去问问价钱,看看哪里能搞到。

    吃完橙子姐弟两开始一起洗衣裳。

    南溪给弟弟拿了个盆子也打了水让他搓洗自己换下来的脏衣服,这让南泽很是开心,搓衣裳都搓的十分带劲。

    罗全一进门便看到两个外甥安安静静的坐在水井边搓洗着衣裳,心里酸酸的很不是滋味。

    “小溪,小泽。”

    “舅舅”

    南溪有些疑惑,不是说舅舅都是一月来一次的吗前两天才刚来过呢。

    “这是你舅母让我拿来的肉。”

    罗全将背篓放到桌上,拿出挺大一块肉来,还有一个布袋看着像是粮食。然后还有几个白白胖胖的大萝卜。

    南泽咕咚咽了下口水。

    猪肉啊,家里好长时间没有吃过了

    南溪擦了下手站起来走过去。

    “舅舅,这些真是舅母给我们的”

    肉可是很贵的,平时连拿些菜过来舅母都会不乐意怎么会让舅舅拿这么大块肉。

    罗全点点头,非常肯定道“真是她让拿的,大早上就出去挑的最新鲜的肉呢。你们两身体都不好,得多吃荤腥。”

    这回他还真没撒谎,的确是他媳妇儿让他拿来的肉。小泽毕竟也是她的外甥,瘫痪这么严重的事哪里还能斤斤计较吵起来。

    不过,花了这些钱又连续耽误两天捕鱼,儿子的彩礼钱又要多攒一阵儿。罗全不怎么在意,钱么,努力挣总会有的。孩子这么小,再亏出问题麻烦就大了 。

    姐弟两看着舅舅说的一点儿不带心虚的样子,这才相信了肉是舅母让他拿的。

    怎么一向小气的人突然变大方了呢

    这肉感觉就算吃也吃的不是很踏实,南溪有些犹豫。

    “舅舅,我和小泽吃不了什么肉,而且赶海有鱼有虾也是肉啊,我们不缺肉吃的,你还是拿回去吧。”

    “拿来的东西就是你们的,别说那我不爱听的。来,把肉抹点盐放起来,这几日就吃了。”

    南溪拗不过他只好接过肉拿去放到灶间,回来的时候看到桌上的橙子皮顿时想起家里还有不少橙子,连忙转身进去抱了一堆放到舅舅背篓里。

    “舅舅,这都是自家树上的橙子,没花钱的,你可不许拿出来。”

    罗全眉头一皱,嗓门儿也高了不少。

    “你弟弟才摔你怎么又去山上了橙子熟了等你表哥来了再一起摘嘛。”

    说着他又忍不住叹气。

    往年果子熟的时候他都会让两个儿子过来帮忙,可这丫头不知怎的就是那么倔,总是提前自己就摘了大半的果子,好像不愿意麻烦他似的。

    他也知道多半是自己媳妇儿说的什么不中听的话被丫头听见了。半大的孩子没了双亲本就敏感,自己这外甥女脾气又倔,这几年两家始终没能亲近起来。

    真是对不住小妹啊

    “山上还有多少橙子一会儿我去帮你摘。”

    南溪摇摇头拒绝了。

    “橙子还能挂一阵儿,不着急呢,我留着有用。”

    罗全只当她是又和自己客气,不想麻烦自己。于是嘴上答应,没一会儿就趁南溪做午饭的时候儿偷偷找南泽要钥匙,准备悄悄去摘了。

    “舅舅,不能摘。阿姐说要留着做酒。”

    南泽亲近舅舅,话也不防着,一句便露了底。

    “做酒你姐啥时候会做酒的”

    “阿娘在梦里教的”

    说完南泽才想起姐姐叮嘱过不让说是阿娘教的,立刻转头心虚的看了看阿姐。

    罗全“”

    听着怎么那么荒谬呢

    小妹会托梦的话,那怎么从来不入自己的梦难道是怪他没有照看好两个外甥

    他有些不太信,又有些信了。因为罗家祖上确实是酿酒的,听说当时生意还很红火。百年前分支后太太太爷爷他们也开过酒坊,可惜家中出了个赌徒,不光输了酒坊连酒谱都拿去赌没了,大好的家业瞬间没落。到爷爷这辈时,就只有村子里的那一点地和一艘小渔船。

    罗全看着正在淘洗蛤蜊的外甥女,总觉着这话是她编来哄小泽的。想了想,干脆过去问了下。

    “小溪,小泽说你会酿酒”

    南溪手一抖,心里慌的厉害眼皮子倒是撑住了没乱眨。

    “还不会呢,只是在试着做酒曲。梦里断断续续的,可能是我听错了。”

    连酒曲都还没做出来,罗全心里有些失望,不过还是鼓励了她。

    “那你好好做 ,咱们罗家祖上就是酿酒的,兴许你有那个天赋。”

    祖上就是酿酒的

    南溪心头一跳,这倒是个好理由,就算自己以后卖酒也不怕人怀疑什么了。

    “不过以后在外头别说是你娘教的,鬼神虽然让人敬畏,但有的人也会忌讳。”

    “好,我明白。”

    南溪瞪了一眼弟弟,这家伙的嘴也太不牢靠了。南泽心虚的转过头,不敢再看她。

    罗全还是头一次看到外甥女有这么灵动的一面,心中甚慰。转身便撸了袖子帮忙做饭。

    他知道南溪失忆肯定记不得怎么做肉,便切了肉教她。

    “这些白的是肥肉,可以熬油吃。切成这样直接下锅里慢慢熬就行。猪油熬好了放罐子里能放很久,炒菜吃面放一点香得很。”

    南溪学的很是认真,对舅舅说的猪油好奇极了。

    家里最近吃的要么是汤要么是粥,还没用过油呢。当然,家里也没有这东西。

    “这块是肋骨,炖萝卜很香的。我去剁一下,你把两边的锅都烧起来。”

    “好”

    南溪应了一声,麻利的点火开始熬猪油,烧起来后又分出柴火到另外一个灶口。

    刚坐下没一会受了热的肥肉开始滋滋作响,冒出香味。坐在灶前的南溪最先闻到,馋的她烧火都快没心思了。

    这就是猪肉的味道吗怎么可以这么香那天吃过的鸡肉和这香味一比感觉就清淡多了,不知道猪肉吃起来味道能不能给她惊喜。

    南溪一边塞柴火,一边咽口水,静静等待着

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