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“把新鲜地甜玉米剥下来,再把土豆切成跟玉米差不多大小的丁,还有红葱头切碎,锅里放入黄油化开,再把这三样并一片香叶倒进去翻炒,炒出香味就可以加入一杯水,水只要没过食材就可以,煮到土豆变软就行了,晾凉之后,加入一杯牛乳,一起倒进小石磨里面磨成浆,过滤掉细渣之后再回锅重新煮开,收浓汤汁,就是玉米浓汤了。”
白璇珠听完了就对着卫静初笑“我跟你说,你问叶映雪每道菜怎么做,她都会告诉你,但是真的,我觉得每道菜,看起来仿佛平平无奇,做法都一点儿不简单,难怪家里的厨子怎么都琢磨不会。”
“你就说说这个,谁还能想到,就那最初翻炒那几个食材的油,还得单独想办法从牛奶里面弄出来呢”
卫静初看向叶映雪“叶映雪,你把这个方子就这么给我了,合适吗”
叶映雪便笑“这有什么不合适的你拿回去让你家厨子琢磨,说不得能把口味改的更符合你的口味呢天下食谱千千万,我才知道多少,跟我这样去趟酒楼吃一遍就能把食材和做法猜个七七八八的人,那别人还能不让我去酒楼吃饭不成”
白璇珠打断了一下“不好意思,我怎么不知道你去吃一道菜就能把食材猜个七七八八”
叶映雪摊了摊手“因为我真的怕被人赶出来。”
众人不觉哄笑起来。
闲聊半晌,卫静初他们也就知道了叶映雪准备将那两间铺子拿去开酒楼的打算。
叶映雪摆摆手“我是打算日后专接女客的,所以还早着呢,有些想法落不了地,还得再改。”
周南珉挑了下眉“只接女客那我以后想尝试你的厨艺,都吃不上了”
叶映雪想了想“我可以单独请你和白璇珠吃。”
周南珉瞥了叶映雪一眼,笑了一下“那还是算了吧,等开了酒楼,你哪里还有空”
周南珉这话提醒了叶映雪,她便开始思索起来,专门接待女客也可以,不过她是不是得弄个地方也能平时招待朋友呢
倏然,叶映雪想起来陛下赐给她的那个庄子。
“说起来我还有件事想请你们帮忙。”
这回不用周南珉开口,周司徵直接应了下来。
“直说便是。”
“是这样的,陛下赐了个庄子给我,听说地下还有温泉,庄子上倒是适合冬天里种一些东西,只是我想以后开酒楼,有些东西自己能供应是最好,京郊我就不想了,这地儿寸土寸金了,我也买不起,就是同州或者其他地方,有没有大片的土地啊我想圈个地方,然后跟侯爷说一声,看看能不能从草原上弄些种牛回来,我想自个儿有个地方养牛产牛乳和养一些肉牛来吃肉。”
没等周司徵开口,白璇珠就说了。
“叶映雪,你是不是忘了你那酒楼我还要出份子呢这种事情直接找我就是,这同州犀州乃至于更远一点的平城,还真没有谁有白家的地多。”
叶映雪下意识的开了句玩笑“那完了,你家第一个被宰。”
白璇珠还没反应过来,倒是周司徵一下子就明白叶映雪在说什么,是在说颁发的关于税赋的新政。
“犀州同州这边还没开始实行,不过白家已经作为表率,先交了税赋了。”
白璇珠这才明白过来说的是什么事情,她并不是十分在意,虽然白家交的税款有好几万两银子,但是对于白家来说,几十万两银子都能拿出来跟皇家做玻璃生意了,还差那么几万两银子吗
而且白家作为首富,先交了田地的税赋,带着不少富商也这样做了,让那些惯来看不起商户的世家贵族一句指摘的话都说不出,虽然他们还在闹腾,可陛下施行新税赋政策的心十分坚定,有些人估计想要闹腾,也闹腾不出来个什么结果。
白璇珠就不去想这个事儿,转头继续对叶映雪说田地的事情。
“这个事情我回去问问我娘,你在上京也没什么人手,就算是你要圈地养牛,你找不到会养牛的人也没用了,我问问我娘,白家肯定有擅长的管事。”
叶映雪本想拒绝,不过在场其他人都没什么意见,周司徵甚至点了点头,叶映雪也就答应了下来。
不过她是不会接受白璇珠的赠与的,如果可以的话,合作是最好了,她手上能拿出来的东西很多,不怕白家一件心动的都没有。
聊了这么会儿,到底时间晚了,叶映雪把人一个个的送出门,最后走的还是方雩。
方雩这两天确实忙,这会儿手头还有一堆事情,回去还得挑灯夜战,叶映雪也就关切了一句“还是要多注意身体,别忘了你明年还要乡试。”
说起来,方雩还没考上举人呢,结果都已经跟着周嘉言在做事情了。
就当提前练手了。
叶映雪这么想着。
把人都送走了,叶映雪伸了个懒腰,她在厨房里忙了一天,一身的油烟气,泡在浴桶里的时候,她又在想,能不能在庄子那边里面再弄个温泉小庄子出来,引出温泉弄几个池子,再造几间可以休息的房子,弄两个花厅,等到冬天了,她可以在那边招待朋友。
只不过,样样都需要钱,她手里倒是有那么十个陛下上次的金元宝,然而有什么用,这种东西只能收起来,余下的也就她手里那么六七千两银子,能把酒楼弄起来就不错了,想要建温泉庄子,除非她酒楼不要启动资金了。
叶映雪又动了卖手表的主意。
就是这个手表到底跟谁合作去卖,还是得想想好,毕竟这是一锤子买卖,并不是什么长久的买卖,别到时候赚了钱却给自己埋下了隐患。
不如回头和方雩商量一下
叶映雪也不知道自己脑海里是怎么冒出来这个想法的,仿佛自然而然就这么浮现了出来。
浴桶里的水有些凉了,叶映雪主动断了思绪,起身擦干身体,换上干净的中衣,然后抓着巾帕开始擦头发。
等过几日方雩不忙了再去找他好了。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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