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第九十四章 狐狸精收服一群千年老妖

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    这位老御厨当年可是御膳房第一大总管,这里四十名厨子每个人或多或少都跟他学过厨艺,都可以说是他的徒弟。

    现在老御厨都要跟着一个丫头片子学艺,那他们这一群人不就成了徒孙

    这辈分硬生生的拉低了一大截,而且对方还是自己孙女一样年纪的人,谁愿意啊

    他们还以为这次来学菜式,是因为三公子请到了传说中的厨神

    其它厨子也纷纷的解下围裙,“要我跟一个小丫头学菜式,这厨子老子也不当了千里迢迢的从晋国赶过来,舟车劳顿,可不是来受辱的”

    “搞什么这姑娘比我孙女还小吧老子吃的菜比她做的菜还多呢竟然让我跟一个比我孙女还小的丫头片子学做菜除非她是从上辈子开始学做菜,不然这年纪能懂什么叫做菜吗握刀都不会吧走走走我也不干了我们去找三公子说”

    “走,去找三公子”

    众厨子纷纷叫着要走。

    沈东心中一喜,看向星浓,等着这个迎宾楼的细作知难而退

    星浓看出这里的厨子大多数都是以最年长的那位厨子为首。

    但无论在什么地方,都是以实力说话的。

    说不如做,星浓走到了料理台旁,拿起一把菜刀和一根白萝卜,她将萝卜抛向半空,握刀的左手飞舞不疾不徐的道“各位师傅年长于我,请各位师傅指点。”

    嗖嗖嗖的声响,让众厨子不自觉的回头。

    老御厨瞪大了一双浑浊的老眼眼。

    四周的厨子也是目瞪口呆

    半空中,一片片薄如蝉翼的萝卜片缓缓的飘落。

    那速度慢得就像飘落的不是萝卜片,而是蝴蝶的翅膀,天鹅的羽毛。

    星浓飞快的挥舞着菜刀,一片片薄如蝉翼的萝卜片缓慢的飘落在砧板上,手起刀落间,一片片萝卜薄片又排成了一条完整的萝卜出现在砧板之上。

    众厨子“”

    这刀工

    虽然不想承认,可是这刀工比他们都要好啊

    老御厨都切不到这么薄

    紧接着星浓走到养着活鱼的水缸里抓起一条活鱼,便在专门处理活物的流理台处理起来。

    手起刀落间,一条飞燕形状的鱼不到半刻钟便下油锅了

    众厨子“”

    这丫头真的只有十几岁吗

    怕不是从上辈子就开始练刀工

    这丫头是忘记喝孟婆汤,转世投胎的

    刀工是厨艺中非常重要的一个部分。在这个朝代,能来酒楼吃饭的人都是富贵人家,家里都是请有厨子的。

    他们下馆子吃饭,大多数是请客应酬需要,这个时候吃饭不是追求饱,而是是追求一种精神层面上的东西,例如尊重,面子,虚荣,享受等等。

    一道菜式,人们对它的第一感官是视觉,随后是嗅觉,最后才到味觉。

    味道是王者,但是样子也得吸引人去吃才行

    因此色香味俱全,色香是放在前面的。

    而这个朝代的厨子学厨艺,一般先学菜的味道,然后再学刀工。

    刀工是最难的。

    一个好的厨子光将菜做出好味道只能算合格,只有刀工出师了,摆盘出师了,那个厨子才算真的出师了。

    因此大家看见星浓的刀工如此登峰造极,这一刻心里已经信服了。

    刀工都这么好,厨艺还能差了吗

    时间在众厨子目瞪口呆中不知不觉的过去。

    一碟蔷薇萝卜,飞燕辣子鱼,三鲜白玉卷便出来了。

    众人看着碟子里盛放的黄色的蔷薇花,展翅欲飞的辣子鱼,晶莹剔透如羊脂白玉般的三鲜白玉卷,下意识的吸了吸鼻子,然后纷纷去箩筐里拿起了筷子

    淡淡的酸甜味,夹杂着一丝橙子独有的香气在味蕾里化开,让人食欲大升

    忍不住再来一块,没有了

    鱼肉外焦内嫩,裹着一层浓稠适中的酱汁,香中带辣,回味无穷,让人欲罢不能

    想尝多一口,没有了

    清淡的白玉般的三鲜萝卜卷入口,那香辣的味道瞬间被带走,取而代之的是清甜可口,回味尤甘

    意犹未尽,还想吃,只是没有了

    一群膘肥体壮的老男人同时扭头,目光炽热的看向星浓。

    老御厨浑浊的老眼放光“小姑娘的刀工和厨艺不错要不要当我的徒弟你当我徒弟,我便跟你学做菜”

    哈哈他总算找到一个天赋极佳,能继承他毕生厨艺之精髓的人了

    众厨子“”

    这话是不是说反了

    不过反得好啊

    星浓“,也可以。”

    师傅这种生物她已经有好多,再多一个也没关系。

    反正做师傅,做徒弟有什么关系都是一个称呼而已。

    她的目的只是赚银子而已。

    老御厨闻言,高兴的道“来来来,徒弟,你再做一个菜,让为师学学,咳咳,让为师指点一二听说你让三公子吃下猪肉了你就做那个菜式吧我看看有什么不足的地方”

    一众厨子“”

    还是这个糟老头够无耻啊

    想学人家的菜,又下不了面子。

    当师傅的去跟徒弟学做菜

    他还要不要脸了

    不过,无耻得好啊

    只是,这个小姑娘还是年纪太小啊也太容易被骗了

    他们这些都可以当她爷爷的人多多少少有点不好意思了。

    于是众人心中一致决定将自己最拿手的菜式,将自己毕生所学都教给她

    大家相互看了一眼,既然无耻,那便一起无耻吧

    众厨子纷纷道“对,对,对,小师傅不对,小师妹听说你将猪肉做成了鱼肉的味道让三公子全吃了怎么做的再做一次我们看看,师兄给你指点一下有什么不足之处”

    “对,小师傅再做一次,再做一次我们看看,让我们学学,需要准备什么我来给你打下手”

    “什么学学,是提点,小师傅姜蓉要吗我来准备”

    “什么小师傅是小师妹,小师妹要蒜蓉是吗我来捣”

    于是星浓成了一群厨子的“小师妹”,教他们做菜。

    名分最低,却做着最高名分的人才做的事。

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