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“翎雪，今天能剁饺子馅了，你来帮姥姥剥两颗葱。”一大早的，林老太就在厨房喊着。
江翎雪应了一声，放下她的大总裁小说从屋里出来，“姥姥，今天要吃饺子”
“今天不吃，这是为过年准备的，过年一连好多天都得吃饺子，咱们提前包好放院子里冻上，等过年时就能直接煮了吃了。”林老太说道。
“这样”江翎雪翻了翻记忆，不记得以前过年是这样的啊。
在现代也有提前备年货的习惯，可也没这么备的啊。
“嗯，都这样，你丫，不懂，饺子这东西是冻的时间越久越好，咱们提前冻上。”林老太剥了两颗大白菜，打算包白菜猪肉馅儿的。
“姥姥，不用这么早就准备的吧”谁说饺子冻的越久越好吃的饺子不是现包现煮的最好吃吗
“已经腊月了，不早了，能准备了。”
“可是我也没见谁家过年这么早就开始准备的呀。”
“你去傅家看看，怕是现在也开始准备了，不说傅家，除了那些穷的揭不开锅的没办法准备，否则你看看谁家不早早的把饺子包好冻院里的过几天就该有人串门直了，谁家不冻几个饺子放院里，那还会被笑话的。”
江翎雪彻底无语了，感情这饺子还是有钱的象征了院里冻几个饺子就能证明自己家日子还过的下去
不说不知道，听林老太一说江翎雪还真是涨知识了。
原来苍岚还真有这习俗，进了腊月就包一些饺子冻院里，既能备着过年吃，又能寓意来年有余粮。
但其实这有些自欺欺人了，苍岚不是产粮大国，这些年赋税也重，老百姓手里压根就没余粮，一年到头能吃饱肚子的就是富裕人家，包几个饺子放院里让人看看就能证明家中有余粮了
“行，那就包吧，我这就来帮你剥葱。”江翎雪说道。
就当是给老人个精神寄托，包就包吧，就当入乡随俗了。
“嗯，翎雪，你看两颗白菜少不少过年可是要吃好几天的，你家里人也多，别到最后不够吃才是。”林老太把白菜洗好了，放在案板上准备剁馅儿时又问道。
不用问，林老太这是把江念江寒和江南他们也都算进去了，老太太哪里知道他们几个是不用吃饭的啊，心里还盘算着一个人大约吃多少，过年今天几顿一共得吃多少，再看看白菜，两颗白菜似乎少了点。
江翎雪看了一眼，说道“不少，等会儿多加点肉，肉多了好吃。”
“也行，我先剁着，等会儿看看，不够了再说。”当当当的剁菜声响起，林老太开始剁饺子馅儿了。
江翎雪剥好了大葱洗净后搁在了案板上，林老太顺手拿起，切成小段然后混在白菜里一起剁。
“以前穷，压根不知道过年还有这样的讲究，姥姥，你给我讲讲呗，除了一进腊月就包饺子之外还有啥讲究”江翎雪边割猪肉边问道。
林老太手不停，当当当的剁着白菜，听到她问，就说道“过年自然是讲究多，一进腊月包饺子，趁着天好赶年集，二十之前得把家中里里外外打扫干净，二十三就是小年关了，这天得挨家挨户送糖粘，二十五磨豆腐，二十六杀猪宰鸡炖羊肉，二十七八贴窗花，三十晌午团圆饭，三十晚上熬半宿，过了子时要祭祖，也就这些了，其它的早就没人讲究了。”
林老太说，换做大户人家那讲究才是多呢，但村里人家不是穷么，穷起来谁还讲究那么多现在她说的这些都是能随意的事儿，家里富裕的多包些饺子，不富裕的包几个意思意思也行，磨豆腐和杀猪宰鸡也一样，多少没固定的要求，也不是家家户户都养猪的，没养猪的就宰鸡，鸡也没养的就去屠户家割一刀肉，回家炖锅汤也是那个意思。
包饺子，打扫卫生，磨豆腐，杀猪买肉蒸馒头，苍岚的习俗也是这么几样，就是时间上和后世有些偏差。
现代有顺口溜，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三，糖瓜粘，二十四扫房子，二十五冻豆腐，二十六去买肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，这个大人小孩都会背。
“怎么还得挨家挨户送糖粘”糖粘是啥玩意，她怎么没听过
林老太笑了笑，解释道“现在谁还挨家挨户的送啊只送几家亲戚或者几户关系好的就成，过年吃糖，一年会比一年强，糖粘就是粘别人家福气的，你粘我家点，我粘你家点，也就是图个吉利。”
“哦，这样啊，你不说我还真不懂这些。”江翎雪说道。
“也不怪你不知道，以前就老江家那样的，哼，哪里舍得给别人家送糖粘”林老太哼了一声，“就是家里有糖怕也是背着你们三个偷着吃的。”
林老太这话说的不错，江翎雪也有些原主的记忆，隐隐记得每到腊月那几天就会有村民给老江家送东西，东西是纸包的，她不知道是啥，也不敢问，甚至连看都不敢多看一眼，看一眼就会挨骂，现在想想，恐怕那纸包着的就是糖粘。
“以前都过去了，不提也罢，今年咱们可得多做点糖粘，哎，对了，姥姥，这糖粘得怎么做啊我前儿去镇上好像忘了买糖。”她还真是忘了买糖，主要是他们三个平时都不吃糖，所以也想不起买糖。
再说了，苍岚也没啥零食，点心甜腻腻的，蜜饯又贵又不好吃，至于那些糖果什么的小零嘴，更是比不上她系统出品的辣条和巧克力了。
“呵呵，糖粘可不是糖做的，那是用黄米和麦芽熬制的，到时候姥姥教你做。”林老太笑道，突然又想起什么似的问道“这段时间好像老江家的人都很安分啊。”
“安分了才好，那阵子我也是要被他们家的人烦死了，整天都是事儿，每一个让人省心的，现在多好，他们不来找事，我带着弟弟妹妹们再没这么自在的了。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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