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“好的，我知道了”
吴兰点点头，手中的笔记也记了不少，转身就打算走。
许卫国却是将他给叫住，“你这就走了”
“对呀，我问也问完了，你说也说完了，这里面有很多都是我想要知道的，我现在得回去整理一下笔记，要是晚了，我怕把很多东西都忘记了。”
吴兰一本正经的说道。
许卫国没好气道“呵，你这可是把我当百科全书了啊遇到不懂的问题就跑来问我，问完就立马离开，我是人不是机器”
听到许卫国的话，吴兰顿时明白了什么，连忙道“谢谢哥有时间我请你吃饭不不有时间我去你家吃饭，那我走了”
说完，吴兰转身离开。
许卫国“”
“得，我还得陪进去一顿饭”
许卫国忽然觉得自己认这个干妹妹真是亏大发了，看来今后可不能轻易认什么干妹妹了，毕竟真要是再来几个像吴兰这样的，那他就算有神秘农场，恐怕也不够折腾的。
当然，许卫国也就是这样想想，对于吴兰还是喜欢的，这个姑娘和娄晓娥、冉秋都不一样，像是结合两者一样，有能力、有学识、外向
自从认了这个干妹妹之后，他在特供处的工作也是变得更加舒心有趣了些。
等吴兰离开后，许卫国便坐回了自己的位置上，继续喝茶看报
时间过得相当的快，转眼就来了下班的时间，还没有到下班时间，李慕白就准时来到了许卫国办公室等着，仿佛是怕许卫国走了一样。
“李处，我既然答应你要跟着你一去家里看看，就不会食言，你没必要像看犯人一样看着我吧”
许卫国无奈道。
李慕白赶紧瑶瑶头，“卫国，你误会了，我可没有把你当做犯人，而是把你看成了唯一能救我儿子的救星”
“下午你走后，我又想了想，觉得你说得太对了，过去是我和你嫂子对李明的关心实在是太少了，导致他从小就缺少父爱母爱，所以才如此的叛逆，好在遇到了你，让这小子有所改变，我和你嫂子也高兴看到李明的变化，可是”
李慕白有些懊恼的抓住这自己的脑袋，显得极为自责，“要不是你及时提醒，我还是不够重视李明的病情，李明真要是出什么事清，我恐怕一辈子都无法原谅我自己”
许卫国看着李慕白状态不佳，赶紧安慰道“李处李处，这件事情你也不要把所有的问题都往自己的身上揽说实话这话怪不到你身上来。”
“而且现在也不是去找是谁原因的时候，就像我上午跟你说的那样，现在咱们得好好振作起来，你不能先垮了，那你让李明和嫂子怎么办”
“再说了，你也要对我有点信心，虽然我没有多大把握，但是让李明的症状有所缓解，最起码让李明多活几年还是没问题的。”
听完许卫国这话，李慕白更是傻眼了，“多活几年李明还不到二十岁啊”
“卫国，你放心，你说什么我都听你的，但你一定要答应我，治好李明”
“当然了，万一李明命不好，我也认了无论如何我和你嫂子都会记你一辈子的情谊。”
许卫国点点头，“我尽力吧”
“时间也差不多了，那我们出发吧”
李慕白连连点头，“好好，我们走”
晚上七点，许卫国回到了四合院。
当他推开门的时候，一家人整整齐齐的把他看着，桌上放了不少水果、糕点。
许卫国便主动将他去了李慕白家的情况说了一遍。
“什么李处家的孩子生病了什么病严重么”
今天吴兰也来了，听到许卫国的话，她一脸惊讶好奇。
“不严重，就是普通的感冒，我让李处给孩子抓几幅药就完了，所以回来耽搁了点时间。”许卫国笑着道。
娄晓娥“卫国，你先别管什么感冒了，赶紧做点吃的吧，你要是再回来晚点，家里人怕是都要饿死了。”
许卫国笑着道“饿死呵呵，我看你面前的果皮，怕是我要是再晚点回来，你都吃饱了吧”
娄晓娥有些尴尬。
“好了，你们稍等一下，我这就去弄。”
说罢，许卫国就走进了厨房，半个小时后，许卫国便端着一盘盘菜出来。
“五香熟芥、糖醋荷藕、罗汉大虾以及一品官燕”
“还是老规矩，先给你们讲讲”
娄晓娥举起手，“虽然肚子很饿，但我更喜欢听你讲完，然后吃起来更有滋味”
冉秋点点头，“没错”
“卫国，你快讲呗”杜月笑着道。
许卫国“五香熟芥鲜嫩香脆，香气浓郁、爽口，此菜质地脆嫩，芳香扑鼻，五味兼备，左餐特佳。芥菜个头圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，水份充足。在绿色蔬菜中，芥来的氨基酸含量较高，每百毫升含04毫克；同时，还富含维生素a、维生素c、葫萝卜素等。”
“芥菜大头菜原产西域，学名芥菜，又称辣疙瘩。东汉时期，张骞使西域，开辟了丝绸之路，尔后西域的大头菜传入我国，十字花科芸薹属一年生或二年生草本。华夏着名的特产蔬菜，各国极少栽培。起源于亚洲。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内，茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间紫色或紫红。叶面平滑或皱缩。叶缘锯齿或波状，全缘或有深浅不同、大小不等的裂片。花冠十字形，黄色，四强雄芯，异花传粉，但自交也能结实。种子圆形或椭圆形，色泽红褐或红色。”
“制作方法1先将芥菜头腌制，每100千克下盐18千克，加咸汤1520千克，入缸后每天倒缸一次，以散热、散辣气，入缸10天后改为隔天倒缸一次，再腌1个月。2然后放在席上晾晒，晾晒季节以三四月份较为适宜，每100千克腌芥晾晒成70千克即可。在晾晒期间要翻倒一次。3晾晒后在根上切深度为芥菜2\3的切口，较大的切3刀，较小的切2刀，然后在切口内装入五香面混合料3千克五香面加7千克细盐拌匀，每100千克芥菜头装5千克五香面混合料。4装料后入缸压实盖严闷缸，在这期间五香面回潮串味，1个月后出缸，放在席上进行第二次晾晒，晾晒季节最好在四五月份较为合适，每100千克芥菜头晾晒成90千克即可入缸压实，盖严闷缸，再闷缸1个月即出成品。”
“这里面还有个故事”
“明朝初期，宿迁乡村街市就开设作坊腌制芥菜，制作工艺不断发展完善。制作工序主要是先选择体大圆实，鲜亮光洁的优质芥菜为原料，清洗后削净，每个上顶部保留整体，以下部分分为四丫、六丫或八丫，放入盐水淹渍，逐日翻倒，使盐水浸匀，盐份渗透入骨后，出卤晾晒。干至八成，再投入缸或池内原卤浸泡，这样反复进行，直到其卤汁被吸收，肉外都黄润香脆为止。达到晒而不干，晾而不湿，绵中有脆，脆中有绵。五香芥菜，关键是五香，即是用花椒、胡椒、八角、桂皮、茴香等五种主要香料，磨制成粉末状掺均，满撒在腌制过的芥菜上，逐一掰丫敷搓，然后贮缸压紧，密封严实。半年以后，鲜、香、脆、嫩，五味俱全，清脆爽口，食用满口生津、增进食欲。
传说明朝正德皇帝因晚年无子出京私访。这一天途经宿迁，因路上风大，雇的船只夜里才到东关口码头靠岸。他和两个随身护卫未惊动地方官府，便微服住进东关口王老好的客栈里。这时正德皇帝又渴又饿，忙问店家“老板，店里还有吃的吗”王老好答道“小店还有几张煎饼，就是一点打牙的菜也没有。”正德皇帝无奈，拿起一张煎饼嚼了几口，怎么也咽不下去。忽然见客栈对面一家门前还挂着灯，门上写着“沉记酱园店”五个大宇，他忙对王老好说“老板，请你帮我买一点酱菜来。”不多一会儿，王老好拿了一个约四两重的咸辣疙瘩，切几片送到正德皇帝面前；“客人，你尝尝，这是我们宿迁土特产”正德皇帝嚼了一口，顿觉香脆可口，五味俱全，食欲大振，心中大喜。正德皇帝忙问老板；“这叫什么菜”老板道“这是宿迁特产，叫五香辣疙瘩。”
第二天，正德皇帝召见宿迁县令。县令忙把皇上接到县衙，摆宴款待。席间，正德皇帝对县令说“这山珍海味，宫廷菜肴，燕窝都没味，还是沉记酱园店辣疙瘩味美。”县令忙派人到沉记酱园买来一些五香辣疙瘩，专门叫厨师切成粉丝样的细丝，浇上麻油和陈醋，外加葱花大蒜和生姜丝，正德皇帝品尝后，更觉味美，说“这五香辣疙瘩叫起来挺别扭，就叫五香大头菜吧”说完，提笔为沉记酱园题写了几个字五香芥菜，宿迁独有
自此以后，宿迁五香芥菜就载入了华夏名菜谱。清朝乾隆皇帝六次下江南经过宿迁，总要带点五香大头菜回京。后来人们又把五香芥菜叫正德香菜或乾隆香菜。”
说完第一个菜，许卫国又开始下一道。
“糖醋荷藕是一款美味菜谱，主要原料有鲜藕等，这道菜能通便止泻、健脾开胃。”
“制作方法很简单，将藕去皮切片，开水氽透，凉水过凉后滤干水，装入瓷钵中。将糖、醋精、桂花酱调匀，浇淋于藕上拌匀后，腌制24小时即可装盘食用。”
“莲藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。1清热凉血莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2通便止泻、健脾开胃莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。3益血生肌藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其“主补中养神，益气力”。4止血散瘀藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。”
“桂花酱1桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；2桂花芳香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄；3桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。”
“一般人群均可食用1老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用；2藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；3藕煎汤内服顺气宽中，炒制可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后12周后再吃藕可以逐渐得到缓解。”
冉秋听完连连点头，“难怪我爸爸经常说，这藕就和人参一样”
“听完卫国这样一解释，我算是彻底明白这藕的作用了”
吴兰也是点点头，“这藕也分很多品级的，极品藕的味道那才叫绝
说完吴兰就加了一块藕，吃完一块，脸色顿时愣住了。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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