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来到京都整整两年时间, 祁思不傻自然很快就清楚,这次胎穿后抛弃自己,换掉阿爹阿娘亲生孩儿的罪魁祸首, 就是祁明祁御厨本人。
同样的道理,如今被称之御膳房私下里笑称子肖其父的祁煜小朋友,便是戚老爹和二丫娘真正的孩子。
和小祁思同一天出生, 被祁明夫妻俩算计调换掉的便宜弟弟。
便宜弟弟确实优秀, 若非祁思发过誓一定要达成渣爹口中的厨艺超群万众瞩目那个目标,祁思是不愿意和祁煜小朋友发生什么正面交锋的。
当然,事情都已经到了这个地步了,比赛肯定要继续比下去, 最好还是将便宜弟弟也一块比下去。
不仅如此, 若是可以, 祁思将渣爹也一块给比下去才好。
然而, 祁字号御厨常年稳居御膳房第一宝座,并不只是家大业大。
不管是厨艺, 还是秘方, 亦或是家族底蕴,祁字号都远不是白手起家花了几十年才拼到现在这个位置的甄字号御厨能够比得上的。
更别提,和甄御厨一次性收了几百个徒弟完全把小祁思他们放养不同。
两年前的那一次露脸后, 就开始出现在御膳房,跟在祁明身边得到全力培养的祁煜, 厨艺完全称得上是大有进益。
祁思自认为,光凭厨艺, 自己定是比不过对方,可若是单论讨好一位年仅七岁的孩子,祁思并不觉得自己会比对方差。
主评委是当朝皇孙, 有关皇孙的性格禀性祁思也有所耳闻,不过根据祁思两个世界和小朋友们相处过的经历去看,再学霸再严肃的幼崽,怕是都没办法拒绝蛋糕和手办吧
这次祁思的目标是,一份以小皇孙为原型的翻糖蛋糕。
讲真,翻糖蛋糕祁思见过,但具体味道做法,她的确也并不清楚。
不过,这道菜重点也并不是味道,既然菜品上不一定能够胜过便宜弟弟在祁明那里学到的祁氏独有菜系,那何不凭借巧思另类获胜呐
从师父那里得知自己要参加这次美食节比赛,评委还是小皇孙后,祁思就开始琢磨翻糖蛋糕的制作方法。
既然都已经成了厨子,蛋糕培的制造方法,祁思略微尝试几次就成功把握,关键还是在延展性极佳的翻糖,以及食用色素上下功夫。
虽然从得知情况到具体比赛前后甚至不超过半个月时间,但祁思还就真在这短短半个月的时间内,将翻糖给成功制造出来。
同龙小天渐渐沟通后,祁思还是有条不紊的蒸蛋糕、制翻糖、调色素、捏小人。
在所有关注幼儿组的御厨们都以为身为御膳房一害的祁思要么用自家师父师兄师姐的成名绝技,要么就绝对剽窃御膳房遭过殃的倒霉御厨时,一阵带着蜂蜜和牛奶的清甜香气弥漫到众人鼻尖。
评委席中,坐着不少如同甄御厨祁明一般或是年纪较大或是成就够高,并不需要在这几年一度的美食节中去抢年轻人风头的御厨。
即是评委,御厨们自然关心的自然是自己眼熟的那些年轻人。
“天上飞的地上爬的海里游的都齐和乐,看不出来,祁家那小子虽然小小年纪,这魄力怕是不算小,这是要搞大事呐”
“张家那姑娘也不错,我看见灯笼盒子里,估计要费心做张老哥的拿手好菜灯影牛肉咯。”
“甄家这边,等等,台子上那位不会就是最近御膳房中传的厉害那位祸害吧”
“祸害随随便便就偷师复刻他人拿手好菜的那位”
“是了是了,七八岁,杏眼桃腮,长得胖乎乎,头顶扎了三个揪揪,旁边还跟着一个瘦小子那位就是了。”
“让我来瞧瞧,又是哪位倒霉蛋中招了”
“等等,蜂蜜、牛乳,桌面上还有鸡蛋壳、面粉、白砂糖等残留物,这不像是那位御厨的拿手好菜吧”
“咦惹难不成那祸害把咱们糟蹋完又去糟蹋白案”
“不可能不可能,那祸害天天都在咱红案灶台边偷师,压根就没往白案那边跑,压根就没去祸害过白案。”
闻着鼻尖夹杂着蜂蜜和牛乳的清甜味,压根就不知道蛋糕为何物的众评委,竟齐齐觉得饿了。
当然,关注祁思也只是一时的,当待蛋糕冷却出炉,没过多会儿味道自然也就散了。
小祁思刷刷刷几下简单粗暴的将蛋糕胚切成自己需要的模型,因为还没进行翻糖定型,没有最终图样,看起来不过是几块形状不太统一的蛋糕叠在一起,坑坑洼洼不甚好看。
众御厨看了好会儿没看出什么名堂,以为这祸害被师父甄御厨教训过后不再祸害他人准备破罐子破摔,随便做个蜂蜜味的馒头点心就想打发他人后,便将目光投向其他参赛选手,不再关注祁思。
祁思并不清楚台下还发生过那样一幕,制作完蛋糕坯,祁思又在龙小天的完美控火下成功制造出翻糖。
小皇孙年仅7岁就已经熟读四书,在琴棋书画方面也略有涉及。
祁思并不认为自己的绘画水平比太子的藏画更佳,想要得到皇孙的认可,那就不能单凭简单的翻糖画取胜。
必须得让小皇孙见到也眼前一亮大为震惊为好。
想来想去,小祁思也就只想到用小皇孙的小人形象,作为这次作品的主题。
小皇孙为人严谨,好读书,一出生就在皇宫,从未出过皇宫好好看过这个世界。。
书山书海,万里江山,翻糖小人待的具体环境也出来了。
即是翻糖蛋糕,那取胜也只是巧思,凭借的并非是味道。
为了不让这份巧思提前泄露,在小祁思的示意下,龙小天用了木板和锅具给小祁思简单的遮掩。
参与美食节比赛的,除了御膳房旗下的自然也有不少民间厨子,像小祁思这般遮遮掩掩求个新鲜的年年都有。
因比赛前,不管是厨具还是食材,都是经过御林军和评委团的双重检查,对于小祁思这般遮遮掩掩的行径,评委团那边看几眼过后就不在过多关注。
只除了下面干着急的戚老六一家。
“二丫这是在做什么怎么搞的我这个厨子都看不太懂”
戚老六一脸担忧,一向以怼妹妹为主的戚成墨,则一边面带忧虑,口中却不停在损。
“二丫和小天都搞些什么嘛遮遮掩掩,好不君子。”
“我怎么瞧着别家小厨又是海参又是鲍鱼,咱们家那位就几个鸡蛋一袋面粉,瞧不明白到底是想做包子还是想做馒头”
“”
“啧啧,这味道还真是汤深应十里,香重过三斤,隔了老远闻着这肚子都该唱空城计了,那小兄弟煮的膳食绝对不是咱家二丫能比的。”
“墨儿,你别一个劲在那嘀嘀咕咕唱衰了好吗今儿个这比赛规定必须在三个时辰内做完,这眼瞅着时间马上就要截止了,咱家二丫藏在里头到底都在搞些什么啊”
戚老六一家人在台下为小祁思干着急,台上祁思正用细毛笔沾着浓缩南瓜汁做最后的细节勾画。
“好了成了。”
有书山书海,便有青山绿水,稻香麦浪,万里江山为伴。
蛋糕坯被祁思巧妙地做成个书本样式,书中的世界化作真实的崭新的世界,呈现在用蛋糕和翻糖填充刻画出的栩栩如生的书本之上。
虽经过q版漫化,但一眼就能认出,一脸认真漫步在青山绿水之上的黄衣小人,就是小皇孙本人。
完成最后的勾勒,连续几个小时一直都绷着一根筋不敢有丁点失误的小祁思,总算是松了口气。
“小天,我让你准备的盒子弄好了吗”
“弄好了不过,二丫捏的为什么不是小龙,而是”
发现祁思捏的小人不是自己而是别人,一直在生闷气却并没被对方察觉的龙小天,见小祁思总算开始理自己了,满身的怨念都差点直接写在脸上。
“嘘”见龙小天好像要说出什么大逆不道的话,小祁思连忙伸手捂住龙小天的嘴,打断道,“回去有时间就给你捏,我保证。”
“这可是你说的哈我可记住了。”见祁思答应,龙小天当即精神一振,顿时开始提要求。
“那你给我捏一条英俊神勇,徜徉在九天十地的青色神龙,不对要两条,另一条要捏粉的”
见龙小天的要求越提越夸张,小祁思连忙打断。
“行行行,你想要什么我就给你捏什么好了吧等我有时间。”
“现在,赶紧把我叫你准备提前准备好的盒子给我拿过来,现在还不能让别人看到我做的这份蛋糕。”
不清楚有一种敷衍叫做等我有时间,真以为得到保证的龙小天,当即高高兴兴的答复道。
“你放心好了,早都给你准备好了。”
即是美食评比,自然讲究及时品鉴,等祁思他们离开比赛场时,儿童组绝大多数小朋友都已经将作品一一呈上,此刻都站在一边等结果同时也在观察对手的作品。
也是很巧,小祁思和祁煜竟都刚好卡在截止时间前,将菜品送上去。
和小祁思一个大盒子严严实实的盖住不同,祁煜的坛子一搁在评委席,立马就吸引了儿童区评委席所有人的注意。
当祁煜小朋友拿着小锤子轻轻往盖子上一敲。
只听“乓”的一声,浓稠到极致的鲜香顿时一泻千里。
“鲜香这还真是坛启荤香飘十里,佛闻弃禅跳墙来,祁家小公子是做出了祁御厨的拿手好菜佛跳墙了吧”
“这火候这荤香,光闻着就觉得可升仙,这道佛跳墙光从香味色泽看,的确得了祁御厨真传,没出差错,走咱们来尝尝味道。”
“来,小殿下先尝。”
一道佛跳墙完全吸引了现场所有人的目光,所有留在现场等待结果的小朋友们,闻到这个味道,齐齐自愧不如。
和小祁思他们一块在截止时间前将食物送上桌案的其他小厨们,见到这一幕却都纷纷面色黯然。
“老夫认为这道佛跳墙当为此间第一,大家没意见吧”
“没有没有,祁小公子的佛跳墙比之祁御厨虽然确实要差几分火候,可光凭这味道便是放在少年组,成年组,依旧要名列前茅。”
“这一轮比试的第一,当属祁小公子莫属。”
评委团吃过祁煜的佛跳墙后,压根就不愿继续往下看,张口断定此间第一非祁煜莫属。
就在评委团的御厨们商议出结果后,准备禀告小皇孙,让小皇孙做主宣布时,一道脆嫩的小奶音突然打断。
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