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第26章
屋外, 大家都没动筷,孩子们也乖乖的,即便面前的粥香得让他们直咽口水。
阮明湘端着空碗出来的时候, 阮大嫂小声地问, “吃了。”
阮明湘点了点头。
大家伙儿同时松了口气, 吃了好吃了就好,吃了就证明不怄气了。
“来,开饭吧。”
第二天, 依旧是丑时正的时候, 阮大嫂等人就爬起来了磨米浆蒸米粉了。她先去给昨晚熬的大骨汤添了些炭,
阮明湘等人还在睡, 阮大嫂打算等她们将河粉蒸得差不多, 再将人叫起。这吃食买卖是个长久的营生, 既要早起,也辛苦,她不想把人给熬坏了。
她刚起来没多久,就看到婆婆也起来了。
“娘”
阮老太嗯了一声,板着脸道, “磨磨蹭蹭地干啥还不赶紧开始喊人干活儿”
阮大嫂看着穿着一身整齐,头发也梳得一丝不苟的婆婆,笑笑,她婆婆这张嘴欸。
“婆婆, 我起来了。”杨招娣推开房门,慌忙地说道,昨儿个太累了,她睡得有点死。
“嗯,赶紧干活吧这石磨那么沉, 你不赶紧上工,还指望我这老太婆不成”
“好好,就来。”
这一天,因为昨天的口碑发酵,阮家的早餐生意更好了。不少新客户是听说她家的大骨汤粉味道很好之后慕名而来的。
今儿个,他们还从何家肉铺那拿了些瘦肉,拿酒和酱油等调料腌制好后备用。
等看到昨儿个那位巡检大人又来了,阮明湘连忙招呼,“大人,可是要炒粉”
“嗯。”
“今儿我们备了瘦肉,要加点进去吗味道会更好哦。”
“那就来点。”
“好咧。”
阮明湘继续招呼客人的时候,阮明义就开始炒粉了。
今儿个这位巡检大人还带了两名捕快,他点完餐,就对两名属下说道,“他们家的吃食还可以,你们想吃啥自己看着点吧。”
只见其中一名捕快好奇地问,“你们家的炒粉是多少钱一份啊”
“蛋炒粉是六文,加肉加蛋是十文钱一份。”
“嘶,好贵。”
现在一文钱的购买力还可以,两文钱一枚鸡蛋,所以这位捕快大哥觉得贵也正常。
阮明湘依旧笑着解释,“大人说笑了,现在鸡蛋两文钱一枚,瘦肉也要二十文一斤,咱们将肉买回来还得加工处理,巡检大人这份炒粉加蛋又加肉的,咱们也只收回个成本钱。”
“如果大人觉得炒粉贵,可以试试咱们家的大骨汤粉。三文钱一碗的大骨汤粉,吃过咱们家大骨汤粉的客人,都觉得物美价廉,物超所值。”
“墨迹什么要汤粉要炒粉,赶紧的。”已经坐下等吃的巡检大人不悦地对两属下说道。
两名捕快闻言连忙道,“好的好的,大人,我们就来。给我俩都来一碗大骨汤粉吧。”后面那句是对阮明湘说的。
点完餐,他们连忙坐下了。他们坐下没多久,巡检大人点的炒粉就送上来了。一大份炒粉装在粗瓷盘上,他们认出来,这炒粉里有嫩绿的豆芽、鸡蛋,还有切得很细的肉丝,色香味俱全,看着就好吃。
两位捕快闻着炒粉的香气,忍不住咽了咽口水,还别说,猪油炒出来的炒粉就是香。
很快,他们要的大骨汤粉也送来了。他们学着巡检大人给汤粉里加了一些店家的自制蘸料,接着尝了一口,然后两人就停不下筷了。
他们的摊子一直支到过了午,才将所有的河粉都卖完。今天,他们增加了十斤河粉,都卖完了。阮明湘不打算再增加了,以后就按四十斤的量来卖,够了。如果增加新品种的话,还得适量地减一点。
今儿他们一共卖了六百一十六文钱,大米和肉的成本一共一百五十文,他们挣了四百六十六文钱。
今天依旧有不差钱的人抱怨大骨汤粉太素了,阮明湘寻思着要将蜜之叉烧搞出来才行了。
叉烧配河粉,绝配反正他们家已经弄了土窑,可以尝试着弄点叉烧出来了。
接下来的日子,阮家正常出摊。期间,他们早餐铺的品类逐渐地完善。
阮明湘增加了适合孩子吃的肠粉,还有汤粉的肉菜伴侣蜜之叉烧,大骨汤粉是好吃,但对于孩子来说,吃汤粉的难度还是太大了。阮明湘不想流失孩童这部分客人,所以增加了对孩子很好友的肠粉势在必行。幸亏肠粉也不难做。
紧接着,出摊的人员也做了相应的调整。她四嫂不想面对人群,强烈要求在家里干活,这会让她自在些。反倒是四嫂的女儿阮梨花,想去镇上帮忙。
阮明湘考虑了一下,就同意了。她四嫂确实不适合做买卖,她的人生经历让她脸上难免带了些苦相,这样的相貌做买卖是不占便宜的。她大嫂为人宽和,不计较,亲和力很高,很适合做买卖。
同时,阮明湘面对阮梨花的要求,告诉她,她的年纪小,如果一起出摊的话,只能做些端茶倒水以及洗碗的活计。阮梨花还是答应了。
于是,最后固定的出摊成员有她自己、她三哥阮明义、五哥阮明瑜、还有大嫂、侄女阮梨花。
如今他们的早餐摊位的品种有大骨汤粉配叉烧、鸡蛋肠粉或者猪肉肠粉、炒粉这几样。他们偶尔也会接一些回春堂病人家属的单子,给病人熬些白粥瘦肉粥什么的。
累是累,辛苦也是辛苦,现在他们每天的净利润在七百文左右,阮家每个人都干劲十足。
尽管赚钱了,但秉承着财不露富的小心思,阮家没有添置什么大件,只是偶尔改善一下伙食。
干了半个月,阮家陆陆续续还了不少饥荒。当然,还债的这些银钱全部由公中出。
一切向好,阮家人脸上的笑容是渐渐多了起来。
外人很难猜出他们赚了多少,但知晓他们赚钱了是一定的。村里有些心思大的人,去镇上看过,甚至还吃过阮家的粉,觉得做不出那个味道,这才悻悻然地歇了心思。
半个月的时间一晃而逝。
阮老大和阮老四的服役时间到了,该放回家了。阮家人都惦记着这事,而且早早和何家打过招呼,要借用他们家的驴车。正日子时,阮明义带上阮启刚,两人没有出摊,一早就驾着从何家借来的驴车,打算去服役点接人。
阮明湘看着远去的驴车,想了想道,“大舅家的银子不着急还,等攒下了足够多的银子,咱们家也买一头驴吧。”
阮明瑜第一个赞成,“这个好”他们现在每天出摊,都是他和三哥推着推车走的,每天来回十几公里,可辛苦了。如果家时有辆驴车,就太方便了。
其他人也赞成这个提议。
清源镇下湾村河道
阮明礼和阮明信两个人背着破布袋子,各自拄着一根棍子和一群一起服役的老乡走在回家的路上。他们都是没有能力交更赋钱的穷苦人家,他们中好些人,年年来服役,比如阮明礼和阮明信这样的青壮年,都混了个脸熟。结伴而行,路上相互间也有个照应。
此时每个人都是衣衫褴褛,又黑又瘦,和难民差不了多少。
“今年总算是熬过去了,希望明年的徭役不要像今年那么辛苦了。”
“希望吧。”
提起这个话题,大家都沉默了。这是一个美好的愿望,但几乎是不可能的。服徭役服力役,干的都是最脏最累的活,哪有不苦的
嘚嘚嘚
就在这时,一辆驴车从官道的另一头朝他们驶来,赶车的人戴着一块覆面的布巾,看不清容貌。
大家伙儿为避让驴车,自发地退到官道两旁。阮明礼只觉得赶车的人有些眼熟,眯起眼盯着对方看。
不料,那辆驴车竟在他们前面停下了。
正当大家不明所以时,阮明义跳下车辕,扯开覆面有的布巾。
“三哥”阮明信惊呼。
阮明礼恍然,难怪他觉得赶车的人眼熟,原来是自家老三啊。
阮明义下了驴车后对目瞪口呆的阮家兄弟说道,“大哥,四弟,我们来接你们回家了。”
落后一步的阮启刚也从车里下来,默默地接过自家老爹和四叔的布袋,转放到车上。
阮明信无措,“这这”
“这是大舅家的驴车吧”阮明礼了然地道。
“嗯。”
“爹,四叔,快上来吧,家里爷奶都在等你们哪。”阮启刚催促着,他想等两人上来后,给他们拿点吃食,不然人多,不好拿。
闻言,刚才一起同行的老乡们羡慕地看着阮家几兄弟。这阮家兄弟命好,服完役有兄弟驾着马车来接不说,家里老子老娘还惦记着,不像他们,在家里都是边缘人,不被父母看重的。不枉这两兄弟年年主动来服役,有这样的家人,值了。
“周二哥周三哥,一起回去吧”阮明礼侧身招呼在服役点最要好的两个朋友。
名唤周老三的男子还在迟疑,周老二已经罢罢手,“你们先走吧,我们兄弟俩和大伙儿一起慢慢回去就是了。”这驴年岁不大,装下阮家四个男丁就已经够吃力的了,再加他们兄弟二人,怕是拉不动。
阮明礼问儿子,“有吃的吗”
“有有。”说着阮启刚让了让。
得知今儿要来接人,阮明湘特意给他们做了一回饭团。
饭团是用粳米和糯米一起蒸的,蒸过之后,再放肉丝肉沫以及炒香辗碎的花生碎一起炒制,其实如果有豌豆的话,加入一起,会更好吃。
这种饭团咸香宜人,这种初秋的天气能放得住,也不会结油。
这种饭团,他和三叔在路上吃了他们的份,味道是真的好,饱腹感也很强。成头大的饭团,他吃了一个就饱了。搁以往,一顿没有两三碗饭,他都不觉得饱。
小姑蒸了一锅,半锅都给他们带来了,剩下半锅,带去了镇上,也不知道能不能卖得出去应该能卖出去吧那位朱巡检,就很喜欢他们家做的食物,每每有新品,他都很乐意尝试。
阮启刚的思绪一下子就飘远了。
阮明礼就看到驴车的靠前方,放着一口陶锅,边上还有一垒杂粮饼子,靠近了,还隐约闻到一股油香味从陶锅里传出,他看了陶锅一眼,没有揭开,而是拿了半垒杂粮饼子。
“周二哥周三哥,这饼子你们拿着,我们先回去了。”周明礼不容拒绝地将饼子塞给了他们。
看他态度坚决,周家兄弟便接下了饼子,“谢了,阮大兄弟,你们赶紧回吧,早点到家,家人也放心。”
该做的都做了,阮明礼便上了驴车,和儿子兄弟一起赶着驴车往家的方向奔跑。
周家兄弟拿着阮家送的杂粮饼子和众人分了分,每个人都得了半块饼子,和着水一起垫了肚子,心里承了阮家的情,对阮家兄弟很感念。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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