笔搜屋 > 其他小说 > 六零年代国营饭店 > 第121章 121

第121章 121

聪明人一秒记住 笔搜屋 www.bisowu.com 手机同步阅读请访问 m.bisowu.com

    一秒记住【笔搜屋 www.BISOWU.COM】,无弹窗,更新快,免费阅读!

    桃桃还记得程玉, 离老远就扑上去。

    “程玉姐姐桃桃想死你啦”

    程玉拧了拧小家伙的脸“真的想我吗我看你都胖了呀。”

    桃桃眼珠子一转“我一想你就吃饭呀。”

    程玉笑出声来,程淑芬也捂着嘴笑。

    两下见面,寒暄了几句。

    蓝越和气说道“走,咱们先到家里休息休息, 家里饭已经做好了, 等到晚上我订了全聚德, 咱们一起去吃。”

    王樱赶紧推辞“我们来之前就说好了住的地方了。”

    陈东在首都也有老相识,安排着租个房子并不难。

    程玉则是眼巴巴的看着王樱, 好长时间没见了,她可是有一箩筐的话要跟王樱说呢。

    程淑芬“那这样吧, 先把你们送到地方歇一歇, 有什么没置办齐全的, 我跟程玉帮着你们置办。休息好了,咱们晚上吃烤鸭。”

    桃桃一听说吃, 立刻来劲了“好”

    小娃娃奶声奶气的先答应了,倒是把大人们都弄得笑开花。

    王樱点了点她“馋猫。”

    桃桃讨好的抱着妈妈的大腿“要吃烤鸭”

    一行人也乐得答应她, 于是先去到租住的房子里。

    这次住的地方就不是大院那种环境了,而是筒子楼。

    距离王樱的学校不远的教职工家属楼,三室一厅的格局, 大件家具都有。说是大学分给教职工的房子,但是这家的老教授平反之后自家的小洋楼收回来了,自然也就不住这里。

    房子户型方正, 里面应该是提前打扫过,干干净净的。王樱十分满意。

    陈东则是收拾了东西就去找自己的老伙计住“甭劝我, 那老小子刚平反回来,住的是三进三出大院子呢。”

    陈东乐颠颠就去找老伙计蹭吃蹭住。

    程玉和程淑芬则是拉着王樱坐下开始说话。

    互相说了说这一年多的生活变化,程玉十分崇拜的说道“樱姐你太厉害了说考上大学就能考上。”

    哪怕是在四九城, 考上大学也就是凤毛麟角呢。

    王樱却轻轻松松考了个首都的重点大学。

    王樱“你今年没试试”

    程玉立刻蔫下来“我读不来的,你知道的樱姐,我本来就读书不太行。”

    回到四九城中后,她一直忙着跟老师一块练习京剧,过去的这些年,她总是不能痛痛快快的唱,现在总算是可以每天早起吊嗓,沉浸在自己喜爱的事业里。

    至于高考,程玉十分有自知之明,她就不想是王樱和麦苗这样喜欢读书的,去了也是当分母。

    说起麦苗,程玉更高兴了“晚上吃饭我们也叫了麦苗呢。”

    麦苗读的是师范,开学比王樱早了一周多。实在是没办法赶不上,所以才自己先来了。

    所幸这里有程玉和程淑芬,钱菊花才没太担心。

    麦苗来早了三天,被程玉拉着转遍了几个大景点,两个人在乡下时候就是小姐妹,这时候更是黏糊糊的掰不开。

    王樱之前就惦记着麦苗会不会不适应,但是现在看到程玉就知道自己多想了,程玉这个性格,一定能带的麦苗很快适应。

    一家人收拾了东西,家里也有淋浴,虽然不算热乎,但是筒子楼集中供暖,暖气片热乎乎的。王樱飞快给女儿洗了澡,一家人收拾干净,晚上去吃烤鸭。

    桃桃对这种烤鸭十分喜欢,爸爸做的烤鸭也好吃,但这家饭店的烤鸭是不一样的好吃。

    筋饼卷着鸭皮蘸酱葱丝黄瓜,桃桃吃一口就爱上了。

    鸭架子熬了个汤,再上个鸭油素炒豌豆苗,清清爽爽的。

    小荔枝口的宫保鸡丁,味道也不赖,花生米脆香,鸡丁滑嫩。

    盐水鸭肝被徐霜盛赞,软嫩鲜香。

    最后再来个甜品豌豆黄,冰冰凉凉的,一抿就能吃到浓厚的清爽豆香。

    麦苗刚进大学一周,来到了首都,看到了不一样的世界,最近也大方开朗了许多。

    桃桃坐在人群中,不时的被人投喂,晃着小脚丫,开心的不得了。

    程玉举起装满了果汁的杯子“咱们碰一杯”

    她之前还担心樱姐不愿意来北京呢,这下好了,樱姐看样子是打算留在这里发展了。

    程玉开心的不得了“祝你们学业顺利”

    程淑芬眼中含笑看着程玉,蓝越悄悄在桌子底下握住了她的手。

    王樱也满面笑容“干杯”

    新的时代,要拉开序幕啦

    王樱的学业好说,只要按时去报道,后面正常上课就可以了。

    徐霜这边则是波折了一点。

    陈东给徒弟找的接收单位是出了名的杨家菜。

    可到头来,那边吭吭哧哧的不愿意给准话。

    陈东的老伙计气定神闲“人家内部的关门弟子一大堆,分都分不过来了,你还想塞徒弟进去,可能吗”

    四九城的饭店因为地理位置特殊,有好些老店是保留下来的。纵然菜品受限制,但名号还在。

    但凡能到北京的,那几家老字号都不缺人去。

    可以说人家的格调就没下来过,压根就不缺厨子。

    陈东叹口气,去找徒弟问想法“杨家菜这边倒是还能进,但是进去了就不是大师傅了,就怕你进去了受排挤要么就是师父给你再找个能耐人带路,咱们不去杨家菜。”

    陈东最不愿意就是把徒弟丢进那种勾心斗角的环境里,他自己的徒弟自己清楚。

    徐霜天分有,能力有,也肯吃苦。但就是不太擅长跟人打交道。

    倒也不是说他一张嘴就难听话,只能说比起他的天分,他跟人打交道的能力就有点跟不上。

    有天分的人,如果跟人打交道不突出,那很容易就会陷入被人嫉妒的局面。可要是逼着徒弟去跟人过招,陈东也不愿意。

    好苗子把心思全放在争权夺利上,那以后还想有什么大出息呢

    这四九城,又不是只他杨家菜有名气多的是龙游浅滩,珠混鱼目。

    徐霜想了想,认同了师父的说法“我不去杨家菜,但我也不拜师父。”

    厨子这一行很是有些老规矩,徐霜拜师时候就得了亲娘的教诲,要给陈东养老送终的。师父师父,那就半个爹。

    陈东心里一软,他这个徒弟啊,外冷内热,又是个实在心眼。难免要吃亏的。

    “你等着吧,你就算是想当人家徒弟,人家也未必要你呢我带你过去给人家掌掌眼,能看上你,你就叫个老师吧。”

    陈东拿定了主意,就带着徐霜去拜访了那位住在民巷的老厨子。

    一个破败的一进院里,歪七扭八的住了四户人家,院子早就搭建的层层叠叠,小巷子绕了一圈才找到正地方。

    一个干瘦的老头正躺在摇椅上,手边放着大碗茶,美滋滋喝茶听收音机。

    陈东放下手里的礼品“呦呵,老爷子有兴致啊,这听的啥马三立吗”

    老头姓邱,瞧见是陈东就乐呵了“是你啊,前几年没受罪瞅着咋还这么胖”

    认真讲,陈东这两年被王樱这个当医生的管着,比以前已经瘦很多了。

    奈何邱老头一点不给面“胖点也行,我都看习惯了,你要是真瘦下来,我还看不习惯呢。”

    陈东一点不计较“那可不是,为了叫您认得出我来,我这几年一点没敢瘦瞧瞧,这给您送的上好海米,还有这个,不知道您吃过没,咖喱咱们打友谊商店买回来的外国货”

    邱老头对海米看不上,这个咖喱倒是吸引了他。

    老头围着这点东西搓搓手“这有点意思嘿,怎么嘴馋了,送来我叫我给你做顿饭”

    两家是老相识,邱老头这人脾气怪,手艺好是好,但是那些年既不愿意去饭店干活,也不想给谁家当私厨。陈东那时候年纪不大,唯一爱的就是一口吃的。

    每次都是弄了好东西就来找邱老头,让邱老头给他做一顿好的。

    可以说,邱老头就是陈东厨艺生涯的启蒙。

    不过邱老头是死也不承认罢了。

    陈东把徐霜推上去“哪儿能呢,我这大老远来,肯定不能让您给我做饭。这我徒弟,叫他给您亮亮手艺”

    话说的含蓄,邱老头浑浊的眼睛在陈东和徐霜身上一扫,瞬间明白了意思。

    邱老头把东西一扔“好你个东子,倒是来算计我了拿走拿走,不稀罕你这破东西,为这点玩意儿就指使我,我不干”

    陈东抹了一把脸“邱师傅,这我徒弟,您就是要,我也没打算给啊。这不就是想叫徒弟跟您学点本事,您也体谅体谅我,我这一把岁数了。但凡我能带出来,我肯定自己带了是吧我这徒弟天分是有的,不信您看看他手艺,您看了一定就知道为啥我带他来了”

    陈东一番话说的诚恳,邱老头鹰隼一样盯着徐霜,看徐霜依旧稳稳当当的不动弹,既不多嘴多舌,也不刻意巴结。沉吟片刻“拿这个咖喱给我做一个菜,厨房里还有火腿油面筋,菜也有,你自己看着做。你师父说你本事,我就看看你的本事到哪儿。”

    徐霜应了一声,提着一兜子东西进了厨房。

    陈东则是找了个小凳子把自己窝上去,跟邱老头瞎白活。

    邱老头话少,陈东却能嘚啵嘚的一直说。说着说着,厨房里的香味就窜出来了。

    邱老头意味深长“你这小子,运气倒是不赖。”

    一手臭手艺,还能捡个这么像样的徒弟。

    陈东笑的弥勒佛一样“是吧,我小时候我娘给我算过,说我是注定的好命。”

    邱老头端茶的手顿了一下,从兜里摸出来一个拇指大的金豆子“这个还你。”

    当年陈东还是个年轻人时候,父母骤然丧命,家业全压在他一个年轻人身上。邱老头上次给陈东做饭还是几十年前,陈东提着个冻蹄髈半夜来敲门,守在灶台边上等了大半夜,最后哭着把蹄髈吃完,后来人就再也没来过。

    倒是在日子最不好过的那阵子,邱老头接到他送来的金豆子。

    陈东一惊一乍“您咋还没花呢这东西现在也不值钱了,以前能换一百个大洋,现在就能换一百来块。您收着吧。”

    乱糟糟的时候总是金子更值钱些,近些年太太平平,金子的价值就一般了。

    邱老头倔脾气上来,把金豆子扔进他怀里“谁稀罕你给的这东西,老子不差钱”

    邱老头手艺好,过不下去了就出去卖手艺,攒点了就回家躺。一年干活能有三分之一的时间就不赖了。

    陈东还要说什么,邱老头就让他进去端菜“我闻着是好了。”

    陈东屁颠屁颠进去端菜。

    徐霜做了两菜一汤,咖喱是王樱跟徐霜说的,在陈东把咖喱当做礼品拿过来之前,徐霜就按照王樱的意思做过,虽然味道不是很适应,但也说不上难吃,只能说是别具风味。

    徐霜做了一份咖喱鸡饭。又用油面筋做了个八宝油面筋。

    八宝面筋这道菜讲究的就是个浓墨重彩,干贝、火腿、香菇、海米、冬笋、鸡脯子肉、豆腐干,这几样细细剁碎,调个肉馅,再把油面筋开口,装进八宝肉馅,加一勺鸡汤上锅蒸熟,最后勾个薄芡,加一勺猪油。

    油面筋经过蒸制,外皮已经饱含汁水,口感嫩滑,里面的馅料也调的正好,咸鲜适口。咬到八宝内馅,就能尝到弹牙的肉球。

    有了这道菜,汤就做的简单了。

    徐霜瞧着厨房的火腿品质不错,干脆就做了一个大白菜炖火腿。

    调料加的极少,全靠火腿本身的滋味提鲜,鲜的掉眉毛。

    邱老头尝了几口,露出了惊讶的神色。

    这道八宝面筋做的好并不难,虽然工序复杂,但这种功夫菜找到窍门也不难。让人意外的是徐霜选的这道汤,一般人看到火腿冬笋,第一反应都是腌笃鲜,一个是不容易出错,一个也是很经典的菜,也看功夫。

    但是徐霜没有选择腌笃鲜,而是直接用大白菜炖。

    越简单的菜,对于专业的厨师来讲就越难。

    这道汤是完全出乎邱老头意料的好吃。

    至于咖喱鸡饭,邱老头尝了一口就嘟囔道“这洋鬼子的什么玩意儿,香料放的这么重”

    一直沉默的徐霜说话了“因为是南方国家的传统食物,他们那里热,香料重的东西受放。”

    邱老头“听你这意思,读过不少书”

    徐霜“没有,我老婆说的。”

    邱老头牙都要给这个小年轻酸倒“老爷们不要老把媳妇挂嘴上”

    邱老头是地道北京人,讲究的就是个局气。他觉得陈东收的这小徒弟什么都好,但就是有点腻腻歪歪的。

    不过邱老头刨了一大碗饭之后打了个饱嗝“成了,你往后一每天上午来,记得别太早,九点之后就行。”

    “甭管我叫师父,叫个师爷就行。”

    陈东在边上僵住。

    徐霜却已经直接喊上了“师爷”

    陈东“师父,我我我我”

    邱老头不耐烦的挥挥手“赶紧带着你徒弟走你我算是带不出来了,被耽误你徒弟的大好前程。”

    邱老头把陈东和徐霜扫地出门。

    陈东还在恍惚,邱老头认了他当徒弟了

    徐霜“师父,我倒是没有欺师灭祖了,但你咋办”

    陈东也是有师父的啊。

    陈东喃喃自语道“你不要管这个了,我师父早没了,再说了我是挂名的弟子。”

    他跟自己那些师兄弟的感情都比跟前一个师父深,再认一个师父也没啥。

    就这样,徐霜的生活也固定下来了。

    陈东给徐霜找了个名气低一点的国营饭店当大师傅,然后就是每周一去找邱老头讨教。

    邱老头的确有真本事,也不藏私,短短一个月,徐霜就已经觉得自己有了很多想法。

    再说王樱这头,她报道之后就一直认认真真上学。因为今年的开学时间在初春,所以很多大学就把军训安排在了暑假。

    王樱也因此不用立刻就过上一个月的军训苦日子。

    她来到学校报道,一个宿舍住了八个人,王樱拿着铺盖去铺上,她是可以回家走读,但是学校的铺位没必要还回去,偶尔她还能在这里睡个午觉什么的。

    王樱一个宿舍的姑娘都是来自天南海北的,最北到黑龙江,最南到海南岛,还有几个从大西北回来的知青,当然也有本地人。

    虽然不是一个地方来的,但是八个人之间相处不错,都是费尽心力才考上的大学,姑娘们都忙活着把时间全部花在学习上。

    八个姑娘互相介绍自己。王樱也不隐瞒自己已经结婚有孩子的事实。

    “我有一个女儿,丈夫如今也在北京工作,婆婆和我们一起住。”

    马上就有舍友惊呼“你都有女儿了真看不出来”

    王樱瞧着只有一十出头,又养的皮肤细腻白皙,人也漂亮会打扮。如果不是刚开学,彼此不了解情况,怕是这几天就能有同学对她展开追求。

    王樱一点不避讳“我结婚很早,已经结婚九年了。”

    再次引来一阵惊呼。

    舍友们七嘴八舌的讨论起来。

    “那你可算是咱们班上很少见的情况了,咱们班上带着孩子来北京一块上学,你一个,还有隔壁宿舍的罗小柔。”

    “可不是么,我倒是想要带孩子一块来北京,但是孩子来了也没定量,学校还不知道怎么进”

    宿舍里并不只有王樱一个有孩子,另一个有孩子的母亲提起来也分外不舍。

    几个人说完了小话,新学期的课表就到手了。

    王樱查看了下课表,知道今天晚上没有课,就打算回家去。

    刚走出教学楼,就看到了徐霜正在外面等着她。

    徐霜的外形条件极为出色,他今天穿着王樱给他买的格子衫,外面套着一个厚的皮面夹克。看上去自在又随性,带着些不羁。

    王樱还没走近就听见有年轻女孩在窃窃私语。

    “好帅啊,不知道是不是咱们学院的。”

    “不是你们班的吗”

    “不是啊,看着像是学药学或者是解剖的”

    王樱嘴角勾起来,徐霜瞧见王樱出来,就一脸期待的望着她。

    王樱快步走到他跟前,小声问道“你来接我啊”

    徐霜点点头,把王樱的围巾围好“对啊。”

    王樱高兴,但却嘴上撒娇“来接我就接我,干嘛站在这里挨冻”

    徐霜心里盘着自己的小九九,不挨冻,怎么能让别人看到他们两个站在一起呢

    刚才还在后面讨论徐霜的几个姑娘有点讶异,这才刚开学,怎么动作就这么快啊

    再看一眼王樱和徐霜,站在一起郎才女貌,般配的很。

    得,这下都打消了心思,转而凑在一起讨论这俩人是什么来路。

    王樱跟徐霜手拉着手回家,两人说着家里的事情。

    “妈说桃桃也该上幼儿园了,我找师父问问,咱们桃桃能不能找找关系来这边的附属幼儿园读。”

    “程玉今天打电话到我单位了,说周末过来找你,带你和桃桃去故宫玩。”

    “桃桃说要要吃肉夹馍,我买了点肉,咱们晚上吃夹馍配凉皮。”

    王樱“那要再买点北冰洋啊。”

    夹馍凉皮北冰洋,王樱上辈子忙起来顾不上吃饭,就爱去吃这三件套。

    徐霜“买三瓶吧,要是论箱买,桃桃肯定要一个劲的吃。这种饮料还是少喝。”

    王樱想了想也是,桃桃别看长的随了徐霜,但是吃的上面完全随了她。

    现在最爱的东西已经是肥宅快乐水了。

    王樱怕她喝得多了再长不高,自然不敢在家里多放。

    买回去的肉卤透了,带着点肉皮剁碎,青椒也切进去,在锅里干烙的干饼切开,肉馅加进去,再来一碗红油凉皮,畅快的喝一口北冰洋。

    桃桃无师自通了某经典瘫坐,装着大人的样子“舒坦”

    徐老太被孙女笑的不行,夹起肉塞进她嘴里“又学话”

    到了这个岁数的小孩子,总是跟着大人学,大人说什么,她就一知半解的跟着学。

    这个舒坦,就是跟楼下的一个大爷学的。

    王樱“舒坦也就舒坦这一阵了,马上你就得给我上学去。”

    桃桃眨巴着大眼睛,心里不以为然。

    她才不怕上学呢

    王樱却有点怕她适应不了。

    徐霜这个当爹的也跟着担心。

    唯有徐老太看清本质,翻了个白眼“你们真是太低估你们姑娘了。”

    在托儿所几天就能称王称霸的,到了这里,也就是个时间问题。

    陈东也一直念着桃桃上学的事情呢,现在桃桃马上四岁,到这里接着上小班是正好。王樱大学的附属幼儿园,这几年因为教职工少,所以根本就招不满人。王樱这样在大学读书的,丈夫也有稳定工作的,幼儿园几乎是没有额外条件就让桃桃入学了。

    唯一为难的就是孩子是插班生。

    徐霜忧愁的不行,觉心要接送女儿一周。

    “不然有人要是打桃桃怎么办或者有人看不起我们桃桃,觉得我们桃桃是乡下来的怎么办”

    王樱被徐霜说的也有点担心“咱们分开接送吧,你早上送,我晚上接。我这个学期的晚课就只有一节,还是在周四,周四我跑快点去接,应该来得及。”

    新手父母商量着怎么接送孩子。

    桃桃却浑然不知,懵懵懂懂“他们为什么要笑我是从乡下来的”

    桃桃觉得,乡下明明就很好啊。她在城里的时候,爸爸妈妈会说不能老在外面玩。不能这样不能那样,但是在村里,她哪里都可以去可以上树,可以抓兔子,还能去猪圈里看猪猪。

    桃桃想了又想,最终定下一个结论。

    “哦,他们不知道乡下有多好嘛,那我明天要多多跟他们介绍”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>

    手机用户请浏览 http://m.bisowu.com 阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。