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今天小摊上发生的事,徐果果在回去的路上再三嘱咐徐德海不准说,结果吃饭的时候还是被徐德海说漏嘴了,徐母一听说有人去找徐果果的麻烦,吓得筷子都差点儿掉到地上。
“囡囡,你没事吧”
徐果果连忙摆手“娘,我没事。”她将小摊上的事给徐母和徐婆子都说了一遍,听说她没吃什么亏之后全家人才稍稍放心了一些,徐婆子看向徐德海“大海,明天去摆摊,你照顾好你妹妹。”
徐德海刚要应声,徐果果便立马道“娘和奶别担心,单三哥明天也去,有他和二哥,不会有什么事的。”
徐婆子这才点了点头“这单家老三人不错。”
徐母也笑着意味深长的看了眼徐果果“何止不错。”
徐果果没听出徐母的话外音,全家人吃过饭之后她就去准备明天的食材了,家里还剩一些糯米和绿豆,徐果果便做了十来斤的米糕和绿豆糕。
两样吃食做起来简单不费事也不用开火,徐果果想着要是真有人来找事,跑起来方便些,她忙活到亥时,才收拾完厨房回去休息。
第二天,徐果果照常摆摊了。
米糕用作朝食刚好,刚刚蒸出锅的米糕又白又软,轻轻一戳就是个洞,冒着热气,一口咬下去还带着白糖的清甜,而码头附近的人都认得徐果果,不用吆喝,自然就有人来了。
“小姑娘,听说昨天有人找你事”
有好心的食客听说了昨天的事问道。
徐果果笑了笑“是,不过都已经解决了。”
“那就好,其实啊,我也听说了,就是那边那个食堂看见了吧,那个啊,是和官府有点儿关系的,上头有人,昨天过来的那是两口子,那女的啊,就和那个开食堂的掌勺是姊妹的这个事情可别说是我告诉你的啊”
徐果果一怔,心中也明白了。
“当然不会,你能告诉我这些,我真的很感激了。”
“嗐,我这不是也看你一个小姑娘家家的,摆摊不容易吗,这年头大家都一样,看不下去,就告诉你了。”
徐果果向人再三表示了感谢,最后又坚持没收他米糕的钱,而这人刚走,单三就来了。
“单三哥”徐果果高兴的朝他招手。
“你吃早饭了没有”
单三如实摇头,他是从家里直接过来的,徐果果一听,赶忙从锅里挑了一个最大的米糕递给他“给”
单三刚要掏钱,就被徐果果拦回去了“别急,我今天还有事拜托你呢”
单三以为她说的是摆摊的事,点头“别担心,我今天就在这,等你收了摊再走。”
徐果果笑了“不是这个事。”
单三“那是”
“一会儿再告诉你,你快先吃。”徐果果眨眨眼卖起了关子,单三也只好暂时压住心中的好奇。
徐德海去王氏点心铺送米糕了,树下就只有徐果果和单三两个人,接近午时的时候,码头那边的食堂也开始准备午饭,有一个妇女,也时不时的站在门口朝徐果果的方向看。
徐果果觉着好笑,但是没说什么,又过片刻,不远处忽然来了几个官兵,单三警觉性高,立马站起身来挡在了徐果果前面,徐果果小声拉住他道“单三哥,别担心。”
“你就是徐果果”那为首的官兵上前问道。
徐果果“是我,官差大哥。”
“这不能摆摊,你赶紧挪地方去”那官兵没好气的挥了挥手,徐果果忙道“为什么呀这为啥不能摆摊”
“这不是官府划定的地摊区域你也不看看,这附近哪个摆摊的赶紧走赶紧走摆摊去汴京城啊,还要官府统一颁发的文书你也没有,这炊具也得统一,你这一个小女娃,就别在这儿过家家了”
徐果果笑着听完,没有一丝恼怒,反而还请教道“那请问这个文书要去哪里找”
“得县衙统一发放我们没这权力而且就算你拿到了这也不是摆摊的地方去集市吧,反正别在这”
徐果果笑道“好,我今天没开火,您看我今天就卖点儿米糕,卖完走就,成不”
那官兵看了眼码头方向,“成成成明天别再来了”
“知道了,您放心”
那官兵走后,单三有些疑惑“真不来了”
徐果果乐了“对不来了,单三哥,你看那边”
单三顺着徐果果的视线看过去,这才看见那边食堂大棚门口有人不停的张望,徐果果将刚才那食客给她说的消息告诉了单三。
“既然他们官府那边有人,那这里定是摆不成了,我也就是想求证一下这个事情,那官兵今天只是来赶我不是找事已经很好啦,单三哥,今天陪我在这摆最后一天,我就要换地方了”
单三“你想去哪”
徐果果忽然笑了,朝他眨了眨眼“去汴京城。”
单三一怔,这才反应过来“所以你才问那个官兵哪里可以摆摊。”
“嗯我本来就没打算在神山镇多待的趁着这次机会,我干脆直接去汴京城好啦单三哥,你下午没事吧陪我去汴京城看看吧”
单三看她兴奋期待的模样,不忍拒绝,于是点头道好,徐果果开心的将筐子一提“我们现在就走”
“现在不卖米糕了”
“不卖了路上吃”
徐果果开心的收起篮子,而徐德海此时也刚好从镇上回来,见着他们准备走,赶忙招手“诶诶诶,你们去哪”
“二哥我们去城里你去不去”
城里徐德海当然不会错过这个热闹,赶紧跳上了板车,牛是单三刚刚去租的,这会儿鞭子一甩,牛车便开始缓缓移动,朝着汴京城的方向去了。
从神山镇到汴京城,大概还需要一个多时辰。单三对这条路熟悉的很,带他们走的也都是好走的路,经过京郊,热闹已经跃然于眼前,要进汴京城,首先就要经过一道虹桥,这桥上一般都被堵的水泄不通,牛车也是过不去的。
单三寻了个地方将牛车停下了,徐果果和徐德海从牛车上跳下来,徐德海也是来过汴京城的,但是对于徐果果而言,这便是一个完全陌生的地方了。
她一路都十分的新奇,看见什么都想上前,徐德海拉住她,指了指虹桥附近道“小妹,过了桥就进城了,咱们先去填饱肚子。”
徐果果表示同意,民以食为天,她在汴京城站稳脚跟第一步知己知彼才能百战百胜
于是徐果果豪迈的挥了挥袖子“今天想吃什么都随意我请客”
徐德海笑了“小妹,这可是你说的一会儿别反悔”
徐果果“你也太看不起我了二哥放心吃”
徐德海乐了,拉着徐果果和单三就进了一个小饭馆,这饭馆就在虹桥跟前,招牌写着吉祥饭馆,看上去倒是十分的吉利。
三人在二楼找了个靠窗的地方,这饭馆临街,二楼正好能瞧见虹桥周围的情景,徐果果兴奋的推开窗户朝外看,能将汴京城外的风景都尽收眼底
“几位客官,吃点儿啥”
小二送来了菜单,徐德海大大咧咧的打开。
“东坡肉”徐德海一上来就叫了一道硬菜,然后笑着看向徐果果“小妹,没意见吧”
徐果果乐了“二哥,不过一道肉罢了,点吧这东坡肉可算是汴京的名菜了吧,我正好也想试试。”
徐德海见她真的这么大方,倒有些不好意思了,“我就想吃个肉,其他我也不知道点啥了,要不单三兄弟你来。”
单三摇头“我不会点菜,果果点吧。”
徐果果笑着接过菜单“闹了半天还得是我你们点个菜都不会”
两个男人笑而不语,徐果果便打开菜单仔细的从头看到了尾“再来一份手抓肉、水晶脍,主食要盐煎面、至于点心,上蜂糖糕”
徐果果一顿豪情壮志挥金如土的操作把徐德海和单三都看傻了,徐德海道“小妹你这是发了点这么多这得花多少钱啊”
“都说了今天我是要了解市场的嘛放心吃好了过了这村就没这店了,下次我可不会这么大方了”
徐德海一听“那你放心,就论吃,我今天要是让这盘子里剩下一颗米,我徐字倒过来写”
徐果果笑了,看向单三“单三哥,你也多吃点儿。”
单三点了点头,眼神一直看着徐果果。
菜很快就端了上来,先是一道东坡肉。这东坡肉说白了也就是红烧肉的一种,只是色泽看上去更加的红润诱人,肉品的选取上更加严苛,一定得是半肥半瘦的猪肉,太肥太瘦都不行,整整齐齐的码仔碗里,就像是一排排的麻将块,在品相上就赢了一半。
正宗的东坡肉,除了红润诱人,还讲究富有光泽,红的透亮。这取决于厨师的功底,东坡肉入口,香酥软烂肥而不腻,过油、过甜、过腻都不是一道合格的东坡肉,徐果果从进店就开始观察,这东坡肉几乎是每一桌子都必须点的菜,想来味道是被百姓认可的。
众人伸了筷子,徐德海从没吃过这么香的肉,忍不住啧啧感叹,单三稍微比他沉得住气,但也还是露出的惊艳之色。唯独徐果果,吃了一块儿之后便放下了筷子“还是有些肥腻了。”
徐德海“小妹,这东坡肉你不吃个肥腻你吃个啥”
徐果果“既然是半肥半瘦的肉,那多一分的肥腻便不对,自然要恰当好处。”
徐德海“你现在嘴可真挑”
徐果果没解释,继续去尝那道手抓肉,手抓肉抓的是羊排,羊肉的处理也是最能看出厨师水平的,稍微膻腥一点儿,都瞒不过徐果果的舌头。
看来这家店的拿手菜是羊肉,羊排酥烂,轻轻松松就能脱骨,而且也没有一丝膻腥,不过接下里的盐煎面和蜂糖糕便是普普通通了,徐果果心中已经有了定数。
徐果果饭量小,这两道硬菜大部分都进了徐德海和单三的肚子里,尤其是徐德海,一整个狼吞虎咽毫无形象可言,徐果果无奈的摇了摇头,转而看向单三。
“单三哥,这个我吃不完了,给你。”
徐果果将蜂糖糕准备递给单三,这蜂糖糕做的是方方正正的,一边被她咬了一口。单三一怔,徐果果忽然反应过来自己咬过了,正准备收回手把糕点从中间一掰为二,谁知单三忽然就从她手中接了过去,还不待徐果果反应,便猛地丢入了口中。
徐果果愣住。
单三吃完后头也不抬,低头就喝了一大口的茶。
“挺好吃的,甜。”
作者有话要说 四舍五入就是
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