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后来市面上常见的黑面包, 都是加了精面粉和巧克力酱做出来的,吃起来膨松绵软香甜可口, 和能用来做军粮的黑面包完全不是一回事。
韩采薇还是之前无意间看过一个视频, 那个u主详细还原了二战时的苏军“黑面包”,节目效果做得很搞笑,所以她还有点印象。
记得那种黑面包, 是用黑麦面粉做的,里面混合了小麦在磨粉过程中被碾下来的皮层、胚芽、糊粉层及麸皮。
所以这东西做好后又黑又硬, 有点像糙面窝窝头,比糙面窝窝头更硬, 同时因为发酵时间比较长,尝起来有点酸,还有点咸。
u主做好后,第一口尝就吐了, 直说感觉这玩意馊了,口感很不好,甚至可以说非常难吃,却不得不承认, 它有很多其他食物无法相比的优点。
一个就是营养全面, 含有多种维生素和生物酶, 可以缓解战士们因为维生素缺乏而患上的各种怪病,比如脚气病、夜盲症这些,在平常无伤大雅, 在战时却很致命的小病。
另一个就是特别抗饿,里面含有大量的纤维,吃的时候硬硬的,消化慢, 饱腹感特别强,能长时间热量,吃一小块就能抗好几个小时。
当然还有个很大的优点就是耐存储、易运输,做完像大砖头一样,可以保存很长很长时间,直接码在一起就能运走。
当韩采薇费了两天工作,失败了好多次之后,终于折腾出来一块差不多的。
因为用的不是黑麦粉,而是直接用的小麦粉,加上麦皮、麦麸、胚芽做成的,所以呈现的不是黑色,而是有些偏黄色,她给简单粗暴命名为“黄面包”。
“啊呸好酸啊这也太难吃了吧”韩大弟用劲儿咬了一口,牙齿都差点崩掉,好不容易啃了一块下来,却差点被酸倒牙,一口吐了出来。
他皱着眉看着眼前像土砖的所谓“黄面包”,抬眼怀疑地看着他姐,“这玩意儿真的是能吃的吗,吃了不会拉肚子吗我们可是去行军打仗的啊。”
韩采薇此前试吃完,也这么怀疑,但记忆中这玩意儿就是这样难吃的,当时那个u主也是“呸呸呸”吐了好久,可见她还原得还是不错的。
另外也是考虑到要给他们行军打仗的人吃的,她做完后还特地和几个厨娘一起试吃了好几次,确保不会吃坏肚子。
“我昨天早上吃了半块,一整天都不饿,且没有拉肚子。”她悠悠地说道,指着前面桌上那拳头大的一小块说道。
韩大弟听到这话,表情瞬间严肃了起来,他可是知道自己姐姐的饭量的。
如果她吃半块就能管一天,那他自己一天只用吃一小块。
他不由得拿起刚被他放下的黄面包,只见拳头大一块,竟然能顶一天那可真的是再合适做军粮不过了啊
此时脑中瞬间的想法就是,“相对于出门在外粮食吃完了饿肚子,难吃点有什么”
他忍不住又磨了一块下来,用口水慢慢浸湿了嚼碎咽下去,眯着眼品尝了下,龇着牙说道,“别说,虽然的确是又酸又硬,但还是有点麦芽香味的,还有一丝淡淡的油味和鸡蛋味。”
又用随身的小刀切了一块下来,泡在水里,慢慢化开了吃,竟然吃出了一点点风味来。
他这几天好吃的吃多了,所以味觉有点挑剔了。
假如是刚从山里摸出来的那几天,他估计第一口吃下来都会觉得真不错,毕竟可是饿了半个多月。
记得当时他们很快就把随身带的干粮吃完,后面哪怕再努力打猎和采摘,因为要兼顾着赶路,这么多人消耗,肯定供应不上,大家伙儿都是挨了不少饿的。
各种认识的不认识的野菜都吃了不少,甚至连树皮草根都啃了一些,就这还日日觉得肚子空空。
挨饿的滋味,谁试过谁知道,抓心挠肺的,更别说他们还要日夜兼程赶路,消耗还不少,没办法找个地方窝起来减少消耗。
那时候如果有人拿着这黄面包出来,他们肯定觉得是特好吃的。
韩采薇见他这态度,不由得说,“这才对嘛,难吃是难吃点,但顶饿啊,你看这块大的,是刚才那小块的十倍大。”
说着指着桌面上的一块大的土砖样式的黄面包,继续说道,“这样一块,估计一个人吃十天,出去一个月的话,每个人随身带块就够了,也不算太重。”
“这玩意儿能保存很久不生霉不变质呢,天气不是太热的话,放一个月绝对没问题。”她又补充道。
听到这里,韩大弟不由得眼前一亮,“又顶饿、又能放,还方便携带,果真是再适合做军粮不过了。”
至于难吃,那都不是问题,谁去行军打仗也不是想着去吃好吃的呀。
不过他现在也不算完全不知道世事了,知道这玩意儿做出来肯定比较麻烦,他们需要的又不是一块两块,一时有些犹豫后续怎么办,是麻烦他姐做呢,还是说让他姐给方子他带回去。
而韩采薇大气得很,她已经打算好送他一批的,于是说道,“你不是说你们新成立了个什么特种兵团吗,一百个人要去山里,要不就做一批试试效果”
砖头大一块,看着很大,四五斤的样子,其实花费不多,算上人工的话,成本也就三十文左右,主要就是盐、油、蛋和面粉,麦麸、麦芽、麦皮这些都不值钱,做个五六百块也就二十两不到,这点钱就当再做一次公益事业好了。
而韩大弟听到成本,不由得吃了一惊,“算下来,一大块吃十个人,一天一个人伙食费就三文钱”
韩采薇点点头,的确是这么便宜,如今外面餐馆吃个快餐也都要十文至十五文的,所以这一天三文钱吃饱的确是很便宜了。
不过她还是补充道,“吃十个人也大可不必,吃五个人吧。”
毕竟是假设极限情况下,吃十个人的确可以维持生命,平常干粮充足的话,就没必要这么算了,因为如果要长期这么吃的话,估计会暴瘦,毕竟她可是听说过有人靠吃这个减肥来着。
不利于他们出力气打敌人,得不偿失。
“最好再配一点蔬菜汤、肉汤之类的,这样营养更全面。”韩采薇说道,苏联的时候会配上罗宋汤。
韩大弟点点头,明白了这个东西能顶饿,但是光吃这个长期下去肯定不行
哪怕加上汤水之类的,一天一个人十文钱就搞定了,那可真的是太划算了有没有
划算是其次,太方便了有没有出去随身带个五六块就能顶一个月的,也不长期吃,主要也就行军在外的时候这样吃。
回到治所或者营地后,再补一补,应该也就没什么问题。
“这样吧,赶在你三天后回营之前,我给你做五百块出来,够你们一百人吃将近一个月的了,这第一批你们先试试。”韩采薇见自家大弟那心动的样子,直接说道。
韩大弟刚要说钱的事,可是军费不在他手上,看他姐确实没有收他钱的意思,就不再提,心里想着效果好的话,后面还要的话,那就要让百夫长出钱了。
而做这一批花费二十两不到,对如今的韩采薇来说,确实是小意思。
只是时间有点赶,她不得不又去请了十个女工,帮忙做这个。
好在这玩意儿也不怕配方泄露,卖的话估计都不会有人买,日夜不停地揉制、发酵和烘烤起来。
她是出于好心,为国家或者说为部队做点力所能及的小贡献的出发点,没想到后面竟然给她的生意生出一条新的路子来。
而韩大弟则趁着只有两天时间就要离开了,日日抱着小雨生,紧跟在王青花屁股后面转,就想着多陪他娘一会儿。
可是如今王青花管理整个四季青鸡蛋铺子,每日要安排人送货收钱,还要各种盘点库存、清理货架,忙得团团转,哪里有空时时带着他们一大一小两个尾巴,被搞得烦不胜烦。
“哎哟哟,你赶紧去前面糕点铺坐坐去吧,说是又做了好吃的出来,你赶紧去尝尝。”她连忙打发韩大弟去前面。
韩大弟一腔孝心被嫌弃,只得垂头丧气去前面,本想找他姐聊聊天的,却没看到人影,田大和田平父子两也没空招呼他,只得自己抱着小雨生,孤独地坐在茶座区里吃东西。
“唯有美食不会辜负人、我果然属于军营,她们都不需要我。”他此时脑子里都是怨念。
而正在他苦闷之时,竟然碰到了黄云帆进店来。
原来府试几天前就出榜了,他顺利通过了府试,已经是一名秀才了,正打算府学那边开了后,就进去府学读书的。
“想着买点糕点,带回去给我爹娘妹妹吃,买完就准备回家去了,我已经快一个月没回去了。”黄云帆解释道。
随即惊喜地问道,“你姐说你去入伍了,咋回来了休息吗”他知道韩武常看着大大咧咧的,却不是行事胡乱来的,应该不会是被赶出来,那应该是旬休的。
韩大弟点点头,没有解释太多,只说自己放假回来探亲的,两人就府试和共同认识的人的八卦聊了开来。
招娣忙完回来把小雨生抱走了,两人只在姚记糕点铺子的茶座区,边吃边叙旧。
两人说着说着,不知道怎么说到了顾青彦。
“你知道吗他应该是心悦你姐。”黄云帆看看周围没人,小声地说道。
韩大弟没想到这八卦还说到自己姐姐头上来了,顿时瞪大了双眼,他还真不知道,连忙问,“你怎么知道的啊我一点都没感觉到啊。”
黄云帆不由得以手扶额,这人也太迟钝了吧,他看她的眼神,一眼就能看出来好不好
韩大弟我咋没看出来啥眼神
“好吧,你回去再观察观察,之前可能是你没往这方面想。”黄云帆说道。
眼见天色不早,他还要赶车,就买完东西起身告辞了,韩大弟顺手塞了他好多样刚出来的试吃新品,只让他回去尝尝,这才把人送出去。
一转身,他就连忙往后面鸡蛋铺子跑去。
一个上午,经历了觉得娘亲和姐姐都不需要自己的失落后的他,此时竟然又惊闻他姐竟然被别人家的人惦记上了。
自从出来后,他们一家四口就相依为命,尤其和他姐,更是感情越来越深,瞬间感觉一阵恐慌感袭来。
王青花正在记账,见儿子慌慌忙忙跑进来,脸色还发白,还以为发生了什么事,立马站起来急切地问道,“怎么了怎么了”
韩大弟一阵委屈地说道,“顾青彦顾大哥喜欢我姐,你知道吗”
王青花一听这话,连忙松了一口气,嗔怪道,“你这孩子,我还以为什么事儿呢,吓老娘一跳。”
“这不是大事吗”韩大弟声音不由得拔高,“昨天我还看见两人一起走路呢,这明显就是已经在挖我家的墙角了啊”
“什么跟什么啊,青彦透露那意思又不是一天两天了,我早就知道了啊,我都没急,你急什么啊”王青花觉得莫名其妙。
韩大弟不知道怎么说,就像老爹要嫁女儿的心里,想到他姐可能在他不知道的时候嫁去别人家,心里满满都是不舍。
“亏我还让他照顾我们家一二,竟然打我姐的主意”他气愤地说道。
“这男大当婚女大当嫁,不是正常的吗再说他有那个意思,你姐暂时还没有呢。”
“不过要我说你姐都多大了你自己都多大了咋还都是一副丝毫不想成家的样子啊你是不是着急你自己的事儿了,有看上哪家姑娘吗我去给你提亲去”
“村里都有差不多大年纪的成亲了,你们两个一个个都没动静”王青花不由得也拔高了声音。
韩大弟顿时后退三步,明明说他姐的事情,怎么又扯到他头上来了人家还是个宝宝啊。
不过王青花也就是这么一说,心里其实还不算特别着急,主要是如今府城里,府衙发布了布告,鼓励男女都二十岁才成亲。
玄明帝虽然急切需要人口增长,但是他知道太早婚育的话,孩子质量不高,并且女子太早生育,对身体也不好。
要可持续发展的话,还是要鼓励晚婚晚育一点的好,十五六岁太早了,身体各个系统都还处在发育的阶段,生孩子很容易子宫脱垂、宫颈病变、壁彭厨
所以就专门出台了布告,鼓励男女二十岁后成亲,尤其宣传了一番女子太早生孩子对身体不好的现象,毕竟如今能吃饱了,平均寿命已经有所延长了。
王青花想到自己十五岁生第一胎,如今就有漏尿的现象,让自己烦不胜烦,所以就认同了这一说法,想要女儿晚一点等到二十岁再生孩子,不过可以提前一两年成亲,那算下来也还有一两年时间。
而韩大弟的情绪,只得慢慢自己消化去了。
韩采薇还不知道自己弟弟的心思,忙完回来,只见人格外低落,还莫名对同桌吃饭的顾青彦有些吹胡子瞪眼,不由得觉得莫名其妙。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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