笔搜屋 > 其他小说 > 过气爱豆开餐馆爆火[美食] > 48. 烤桃子 奶香缠绵

48. 烤桃子 奶香缠绵

聪明人一秒记住 笔搜屋 www.bisowu.com 手机同步阅读请访问 m.bisowu.com

    一秒记住【笔搜屋 www.BISOWU.COM】,无弹窗,更新快,免费阅读!

    等她回去后把苏箬的话转述给等候在那的赵教授, 赵教授同样摸不着头脑,但既然是好意,就欣然谢过。

    桂花糕是由纸包着的, 外面用细绳系着,很有几分老京城的味道,赵教授把桂花糕打开, 吴老师看着有点羡慕,她这几天也去苏记排好, 还和其他苏记的老客人一起抢限量的桂花酒和桂花糕, 但是根本没有抢到,还是在吴教授这里才看到了苏记的桂花糕究竟是什么样子。

    雪白的米粉里夹着桂花灿黄玲珑的花瓣,附赠的桂花蜜更是宛如琥珀一般, 诱惑着人们去尝一尝她的滋味。

    赵教授不知道为什么, 只是看着这桂花糕,闻到甜蜜的香味,忽然便涌起一股许久没有体验过的旺盛食欲来。老年人的某些知觉其实是要比年轻人更加敏锐的,某个声音在隐隐约约告诉她,这些是她身体渴望的东西。

    怀着一种难以言说的心情, 赵教授伸出手,拿起一块桂花糕来, 把桂花蜜均匀地浇在上面。桂花的香气与米粉纯粹原始的香味交织, 这是不带任何科技添加的,最纯粹自然的风味,也远远胜过那些工业香精、糖精组合成的味道。

    这样的味道赵教授在过去的京城常常能够吃到, 这种味道如今却在逐渐消失,就像许多故人一起,慢慢只停留在了她记忆之中。

    “你也吃一块。”赵教授把桂花糕朝前推了一推, 示意吴老师也尝尝,“你们这些年轻孩子,说幸福也幸福,说不幸呢嗨,反正你们这些年轻孩子肯定没尝过这个。”

    确实没有尝过,因为她压根就抢不到啊,吴老师暗暗道,她没有推辞,伸出手捻起了一块,真好吃,桂花的花瓣经过摇晃,有一股奇异而浓郁的甘香,米粉本是没有什么味道的,但那股米香更好的衬托了桂花的甜,又不动声色地化去了腻,让整体的风味更加独到,也给食客了绵软蓬松的口感。

    “唔,真好吃。”吴老师仔仔细细吃那块桂花糕,小小的一块被她拿在手里品味了良久。

    吴教授则闭上眼睛,过去的岁月似乎都在眼前一一浮现,那是个和过去截然不同的时代,她所有美好痛苦的记忆都留在那里,如今回想起来,却发现早都成为她割舍不掉的一部分,桂花的香气中,过去的四九城的影子被缓缓勾勒出来,最后又在这香气中隐入烟尘。

    她太专注于怀念过往,没有察觉到已经枯朽的身体里,一股股温柔的暖流正不断涌动,这股暖流拂过她身体的每一个角落,让所有枯坏的地方都焕发出新的生机来。

    等她隐约有所感觉时,她已经吃完了四五块桂花糕,放在以往,这就是她一天全部的饭量了。

    她仔细端详着剩下的桂花糕,有点疑惑,但是还以为自己或许是被这老式糕点勾起了过去的回忆,所以心情更好,胃口大开了。

    吴老师给她盛的饭里果然有那道梨炒鸡,还有酸梅鸭、栗子白菜、烤桃子。其他的菜,她担心对赵教授来说有点油腻,或者口味太重,让赵教授吃不来,这几道味道正好,而且都非常适宜老年人。

    栗子白菜是拿小碗单独盛的,因为汤水比较多,吴老师觉得赵教授会喜欢这道菜,果然,赵教授的筷子正是第一个朝这道菜伸过去。这里的白菜用的都是最嫩的菜心,看上去很朴实,但是吃到嘴里才能够感受到它的奥妙所在。

    下面的汤汁是煨了很久,火候足够的浓鸡汤,白菜和栗子不需要过多处理,只要在做的时候把它们放进去慢慢熬煮,让鸡汤的香浓浸入白菜与栗子中,同时,焖得熟烂的栗子与白菜的清美也都融化在汤汁中,让汤汁味道更加厚重甘醇。

    黄莹莹圆滚滚的栗子散落在白菜之间,看着就格外可爱,夹一个尝一尝,便能够尝到那与桂花不同的,更加厚重的甜糯,让人想到糖炒栗子,却比糖炒栗子更加软糯,鸡汤的鲜美不但没有让这份甜意变得奇怪,反而锦上添花,让栗子的味道更加有趣起来。

    白菜心是这道菜最好吃的部分了,白菜虽然看着普通,但却可以算得上是菜中之王,无论是平民吃的小炒,还是富贵人家吃的宴席,都可以用白菜来点缀,也都少不了白菜。就像国宴中就有一道开水白菜,用那么多珍贵的食材,最后都只是为了煨出美味的白菜来。

    这道栗子白菜也一样,白菜吸足了所有汤汁,吸足了栗子的甜,和自身原有的清甜在一起,柔腻融洽,没有一丝不和谐。这汤底的鸡汤能够尝得出是不计工本,用足了好料,也有耐心,有对火候高超的掌握力,才能有这一碗精华金灿的汤底。

    白菜柔滑鲜美,汤汁的味道厚重温暖,赵教授一口接一口地吃着,像一个再健康不过的老人,不,应该说以她现在的状态,应该没有胃口比她还要好的老人了。

    然后是那道吴老师推荐的梨炒鸡,用的是雪梨、鸡肉、香菇、枸杞,热锅冷油快速把鸡肉翻炒到变色,用花椒麻油少许点缀,再下香菇、梨片和枸杞翻炒就好了。

    炒菜最考验火候,早一秒晚一秒味道就会大不相同,如果说上一道菜是要花许多时间和心思,慢慢烹饪成的,这道菜就相反,要快,要保持雪梨的脆嫩,要让鸡肉滑而不柴,但又不能太快,让鸡肉没有沾染到梨肉的清甜,那样的话也就成了纯粹的炒鸡肉片了。

    赵教授也是懂一点烹饪之道的,也就越发好奇苏箬是怎么能够保证这几个条件同时做到的,恐怕也只有当初京城那些老馆子里的大师傅才能一条不差地做到这几点,不过如今这些手艺也都渐渐失传,再难寻见了。

    梨肉润泽,吃在口中化成清甜的汁水,鸡肉带着丝丝雪梨的甜,又与香菇这个老搭档搭配出别样的味道来。

    那清润的梨汁与鸡肉一同咬下去,香而不腻,甘腴爽滑,虽然是用猪油炒的,增加了鸡肉的爽滑程度,但是不会让口感有一点油腻,实在是将鸡肉与梨肉都做到了极致。

    烤桃子是一道甜点,也是如今c大学生的心头好,有了烤桃子,他们连蛋糕和甜品都不吃了。

    烤桃子不仅仅是桃子,也可以说是桃子蛋挞,水蜜桃要选硬一些的,软的桃子烤出来就只剩下桃汁了。去皮去核对半切开的桃子在桂皮糖水中煮过,煮得半熟。煮过后的汁水也是上好的饮品,在食堂免费供应。

    熬化的黄油,牛奶、面粉依次加入,这道菜复杂的地方在于牛奶要少量多次加入,千万不能心急,最后再加入蛋黄,就成了挞心。

    要用小火,慢慢搅开,半熟之后倒入煮好沥干的桃子之中,送进烤箱,就是一道无论是从色泽还是香味都格外诱人的甜品。

    苏箬做甜品一向糖放得不太多,这道菜由于有桃子做底,本身的甜味已经足够了,更是不需要再额外加糖,反而会掩过了桃子本身的甜香。

    从侧面咬一口,烤熟的桃子真的汁水如蜜,是名副其实的水蜜桃,中间是奶香浓郁的蛋挞,果香味与奶香碰撞,擦出绚烂的火花,爱不爱吃甜品的人在尝到这道菜后都会幸福得眯起眼睛。

    奶香缠绵,桃香清美,赵教授也不出意料地喜欢上了这道菜,她已经不记得自己今天吃了多少东西了,也没必要记,如果她的家人今天在这里,一定会惊得目瞪口呆。

    往常吃一口菜,一勺饭都要花上很长时间的赵教授今天居然会这么积极主动,吃得不比一个成年人少。

    吃到最后,那道酸梅鸭还没有动过,赵教授实在已经吃不下了,她看那道酸梅鸭实在可惜,主动站起来,在办公室里走了几圈,终于给胃腾出一小块地方,填了一块酸梅鸭进去。

    嗯,真好吃。

    吴老师也不用问,单是看她的样子就清楚了她对苏记的评价“苏记和食堂的联合活动听说要延长了,您喜欢吃,那我以后每天中午给您带。”

    “哪能总麻烦你们。”赵教授大手一挥,“我以后每天准点去食堂,正好多走几步,锻炼锻炼身体。”

    吴老师在心底称奇,她这位老师可是出了名的不爱运动,几十年了都没有改过,现在居然主动说要锻炼身体了,苏记的菜比她想象中还神通广大啊。

    吃了一顿好饭的赵教授精神焕发,像是一下子就年轻了好几岁一样,忽然想起了之前吴老师说的那个苏记的中医。

    “你说苏记这个中医真的有效吗”不是她无端想起来,只是这一顿饭吃得她身心舒畅,觉得她吃的那些药膳都没有这个效果好,一想到药膳,就想到苏记那个医生。

    虽说苏记的饭菜好吃和那里的中医医术高完全搭不上边,不过赵教授怀疑苏记的菜会不会也都经过那位医生指点,有药膳的功效。

    自从给苏记的众人把脉,帮他们开了一些调理身体的药之后,张仲景一直在研究如今的医书,时代变了,虽说许多经典绝技都已经遗落,不过也涌现出了许许多多新的成果。

    在帮助苏箬研制药膳之余,张仲景基本都是泡在书里。

    不过这几天,由于苏箬的缘故,他一下子多了许多客人,基本都是c大的那批老教授。有的还没退休,也有一部分已经退休的经人介绍之后找到这里来。

    虽然起初大家都抱着半信半疑的态度来,但是在被张仲景把脉问诊之后,基本也都信服了大半。

    医圣就是医圣,开出的方子往往能够几剂就见效,当然也有一些需要慢慢调养的病,但经过他诊治,总是能够让病人的痛苦减少许多。

    除了美食之外,苏记又多了一个招牌中医。不少人在和苏箬、张仲景联系之后,吃过饭后还要来后院看病,林怡芳和她的朋友也在其列。

    她们这些企业家,比旁人更劳心劳力,经常要出差,或者熬到深夜去处理许多棘手的问题,虽然大家都注重包养,经常运动,但身体难免还是有很多问题。

    之前她们爱到苏记吃饭,除了菜色好吃,也是因为苏记的氛围能够让她们闲适下来,苏记的菜更是有安抚她们情绪的效果,现在就更厉害了,请来这位大师,直接帮她们调理身体。

    果然,林怡芳和朋友看过之后,身上都有许多病症,经张仲景调理之后,也慢慢康复。

    她们容光焕发,像是年轻了好几岁,这样的变化当然会被其他老总注意到,询问她们是怎么做到的。

    于是,在京城的上游圈子里,张仲景的名字渐渐传开,古怪的是这位中医在一家餐馆里工作,想要过去治病要先去餐馆里多吃几顿饭,与老板混熟,然后才有机会见这位中医。

    一下子,苏记的预约又火爆起来,因为不乏富豪,这些人压根不在意花费,高价收黄牛号,把本就一路高涨的黄牛号炒到了一个离谱的程度。

    苏记的老食客们本来等着苏箬与c大食堂搞活动,把那些学生分流到学校那边,结果没想到尝到苏箬的厨艺之后,倒是把许多之前没吃过苏记的学生给分到这边了。

    现在更是多了一堆有钱人,这还怎么抢

    苏箬连夜赶回来和白虎、妲己还有张仲景他们商量,一定要大力打击黄牛号,给每一个食客营造一个公平、公正的用餐环境。

    至于张仲景,可以把西侧一个厢房划给他,让那些求医的人去那里找他,接不接诊,诊金价格之类的当然由张仲景来定了。

    这样安排下来,情况总算是好了不少。

    苏箬扶额,她之前接下来系统任务的时候只考虑过能不能赚到钱,达成系统的任务,可没想过会火爆到这种程度,还要处理食客们排号的事情。

    除了这件事以外,她也是为了c大校庆的事回来的,这么大的事,她一个人肯定操持不过来,所以要从苏记抽点人和她一起走了。

    孟平心是要留守在大后方的,张仲景也是,她的目光在妲己与白虎之间巡视,不知道该让谁留在苏记。

    她还没开口,白虎已经道“不必纠结,本君和你一同去。”

    妲己瞥了他一眼,苏箬还是第一次在妲己脸上看出鄙夷的意味来,感觉自从来了苏记之后,这位高冷的女战神表情也越来越丰富了,也不知道是什么原因。

    玉兔最爱热闹,这种活动肯定少不了她,梵正也是要过去撑场子的,陆羽不用说了,不管是茶叶菜还是单纯的茶水供应都需要他。吴刚则很恋旧,表示他还是留下来比较好。

    虽然抽走了玉兔、白虎、陆羽和梵正,好在如今苏记剩下的人各个都是能够挑大梁的,人手也足够,苏箬也能放心地忙c大校庆。

    除此之外,苏箬还想着,忙过了这一阵之后,也给大家好好放一个假,好好出去玩上一阵。

    他们来到人间这么久,基本也没怎么出过苏记所在的范围,一方面是事业心强对外面不感兴趣,一方面苏箬觉得自己这个主人也做得不太到位。

    这次任务完成后,系统给了苏箬一个一周的休假,苏箬准备趁这个机会带他们好好逛一逛京城,让他们感受一下如今人间的氛围,放松一下。

    她这个提议说出来之后,果然大家都很感兴趣,他们之前在手机上也能够窥见人间如今的风貌,但是到底比不上自己去看一看走一走。

    看着大家热烈地讨论起到时候去哪里玩,苏箬默默想,她好像和前老板越来越像了,总是通过画饼的方式调动员工积极性呢。

    不过也没办法,c大的校庆的筵席说简单,好吧,怎么说都不简单,这可是个棘手的大活。好在她剥削的都是些神仙,也不用休息不用睡觉。

    嗯,她还真是越来越有资本家的风范了。

    苏记的活动一直持续到校庆前夕,苏箬带着苏记的几人到几个食堂提前熟悉环境。

    走在路上,不少c大的学生们照旧过来打招呼,但是目光看见她身边的几人时,都不由得失神。

    作为女团成员,还一度被公司看好认为有望冲击冠军,苏箬的长相当然不用说,修仙之后洗筋伐髓,更是让她整个人都像自带一层柔光,看着和其他人就不是一个画风。

    而现在,她身边的这几人更是各个不输给她,还带着自己独特的个人气质。

    就连已经上了年纪的陆羽,也自有一种仙风道骨的感觉,让人相信这位年轻的时候也定然是一位美男子。

    过来打招呼的学生们看傻了眼,说话都结巴起来“苏、苏老板好。”

    “你好。”苏箬忍不住笑了起来,“别怕,这都是我们苏记的员工,过来帮忙的。”

    那学生还回不过神来,呆呆点头“哦哦,员工啊,员工。”

    直到苏箬一行人远去,他才猛地清醒过来,等等,那些人都是苏记的员工是苏记这个餐馆,而不是哪个娱乐圈公司的员工

    苏箬这一路上遇到了太多类似的事,之后还有学生得到了消息特意赶过来看的,基本都被这一行人的颜值震撼傻了。

    我的妈,你们立刻、马上去食堂看苏老板和她的员工们,我真的,从来没见过一群这么伟大的脸

    我看到了苏老板本来已经很好看了,但是她身边的人,我都不知道怎么用语言形容,这些人到底为什么不去娱乐圈混啊,为什么娱乐圈反而都是一群丑男。

    跪求他们出道,救救孩子的眼睛,我现在能体会到那些脑残粉的感觉了,我真的觉得他们只要站在那,不用说话,我都心甘情愿地一直看下去。

    1,我发现我讨厌那些粉丝说有颜值就够了是因为没有看到像这样能震撼我的颜,当然了,那些粉丝喜欢的明星怎么也要比苏老板的员工好看才有资格说这话吧。

    颜控天堂,我真的爱死了苏老板这个女人,做饭这么好吃,长得这么好看,现在甚至连员工也这么好看,姐姐娶我呜呜呜。

    楼上曹贼可不可以不要觊觎别人的老婆啊

    c大学生们拍的照片和视频被发到网上,瞬间也引起一片惊叹。真正的神颜,不需要挑任何氛围和拍摄角度,哪怕是用手机后置来拍,都能够被畸变下的美貌所惊艳。

    这是哪个要出道的偶像团体吗好绝,我入股

    怎么还有一个四十多岁的大叔,不过也很有气质,还挺独特的诶。

    我觉得是哪个剧组在拍戏吧,不过长这么好看,怎么还没有姓名,刚出道吗

    那个是苏箬啊,我记得,退团之后更好看了,果然辞职是更适合华夏宝宝体质的医美。

    苏箬她不是开餐厅去了,又回娱乐圈了果然,我就猜到她炒作那么就还是为了回娱乐圈。

    这几个学生都是随手拍下来发到网上的,没想到一下子那么火,当他们看到的时候,自己的微博基本都已经几万转了,最低也有大几千转发。

    不是不是,这个确实是我们苏老板,但是跟娱乐圈没关系,这几个都是她的员工,苏记的员工。他们连忙解释道。

    苏记苏箬开的娱乐公司吗她不是开餐厅去了

    就算是看到了解释,但是因为玉兔几人的颜值,网友们还是不自觉地把苏箬他们娱乐圈的方向想。

    不啊,苏记就是苏老板的餐厅。

    餐厅员工网友们看到这个解释的时候还发懵,什么,你说长成这个样子的,居然是苏记的餐厅员工

    真的完全无法理解啊,就算苏记现在再火爆,给他们开的工资再高,但是在现在这个美貌可以变现的时代,这几人的美貌变现了估计都不比苏记的营业额低,结果这些人居然还甘心在苏记做一个普通员工已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号</p>

    手机用户请浏览 http://m.bisowu.com 阅读,更优质的阅读体验,书架与电脑版同步。