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安南与大唐不同, 经济、手工业、农业等众多行业都很不发达, 百姓生活也十分困苦, 即便是安南的经济中心, 其发达程度尚且不及长安十分之一。
经济基础决定上层建筑, 低下的经济水准造成了一问题, 那就是即便安南等地有货币流通，百姓们却更加习惯于以物换物。
在集市时他们尚且还能用大唐的铸币，安南商贾很相信大唐的货币, 在他们眼中唐国货币的用途差不多就像是现代人眼中的美金, 即便欠下了大量的债务, 都是世界通用货币，不轻易贬值。
越到安南下属的乡镇，货币的用途就越小, 等从种植香蕉的村落出来，众人发现, 货币已经完全不起作用，即便他们欲买些必须的用品, 也只能以布匹或其他物交换。
众人盘腿坐在低矮屋檐下，安南多雨，行至半路, 滂沱的大雨从天上倒了下来, 队中之人赶快寻找一地躲雨。
在荒野山林中修建小屋乃是猎户之习惯, 安南等地也有许多人以打猎为生，又因为此地潮湿多雨水, 天气阴晴不定，他们修建的简陋屋室只多不少，这就便宜了莫文远他们，终有地可避雨。
此屋少有人来，似荒废了一段时间，才进门地上的湿气霉味直冲鼻腔，西行师徒习惯了风餐露宿，常在荒郊野外席地而卧，不觉有甚问题，但大黑羊却不行了，同莫文远在堂前行走许久，早就习惯将厨房打扫得纤尘不染，闻到雨水和青苔菌菇混在一起的味儿，他垂立的羊毛都炸开了。
“咩咩咩咩咩咩咩”
这地方还能住吗
抱怨之声脱口而出的同时，一点都不轻柔的风就托起了地上的尘埃，墙角的蜘蛛网被搅碎后清扫干净，小型的龙卷风没有放过任何一个角落。
破碎的瓦片被不知名的皮子填上缺口，稀稀拉拉的雨，再也无法落入房中，潮湿的霉味被扫荡干净，空屋子里只有雨水打落在树枝子上独属于植物的清香。最妙的是屋内干燥的氛围，也不知大黑羊究竟做了什么，明明尚在雨水中，屋子内部却如同被灼热的阳光烘烤了好几日，温暖而又干燥。
见干净整洁与先前完全不同的房间，众人陷入短暂的沉默，最后打破一室寂静的竟然是极少以人形出现的白龙马。
他是东海龙宫三太子，是一俊秀的公子哥。
“原来术法可以这么用。”他感叹道，“怕只有对风的术法操控到极致才可如此。”
脑子不太好的猪八戒目瞪口呆“你就想说这怕不是风法术操控的问题，谁会大张旗鼓行此事仅仅为了一落脚之处”
羊凶狠地朝猪八戒咩咩咩，后者直接脖子一缩不说话了，猪八戒叫嚣得厉害，怂得也快。
孙悟空中从获得了启发，他若有所思“以后同师父外宿，也可如此。”他知道唐玄奘是个极爱干净的，即便受到环境限制，经常要风餐露宿，他爱干净的本质却不曾变过。
唐玄奘听孙悟空的话，面色稍霁道“不必如此，悟空你有此心，为师便心领了，然行走外地，本就为修行，若要大费周章将落脚之处拾掇干净，便无修行的意义。”他转头对莫文远道，“莫大郎之情状与我等不同，能有干净之处落脚，真是托大郎的福。”
莫文远连忙摇手道“不不不不不，此乃大黑羊之功劳。”
猪八戒看孙悟空更傻了，原来还能这样讨好师父我刚才怎么没想到
作为背景的沙僧道“二师兄的表情不大对劲。”
白龙马一唱一和道“怎么不对劲了”
沙僧道“表情癫狂，眼露痴呆之意，很似前日所见行走路边乞讨之痴儿。”
猪八戒“”
你们说的我能听见
折腾一番后众人方才坐下，商讨应以何物赚取布帛等物。
玄奘法师一脸严肃“若只是化缘，我等无甚困扰。”此地也有人信佛，唐代的佛教徒都很虔诚，即便自己生活贫穷困苦，也是愿意给化缘的和尚施舍些斋菜的。
莫文远道“然我并非佛教徒，且我等所需物什并非斋菜。”他们需要的是一些生活用品，这些化缘是得不到的。
唐僧又道“可否做些小营生”
许多游僧在云游天下，到各个寺庙学习佛法的途中都会做些营生，在豆腐问世之后多为做豆腐卖，还有就是做法事念经等等，总归能够赚取盘缠或旅费。
莫文远道“做小营生，法师所言莫非做豆腐”
三藏点点头。
“此方法我昨日便想过，然我路过几村落，却发现此地百姓着实穷困，且别说是磨坊，即便是驴子骡马等物，也是见不到的。”
根本不具备做豆腐的条件。
至于小的编织物品，像是草鞋竹筐，生在热带雨林的人们都很擅长做编织收益，即便不擅长，他们也更加愿意砍几根荆条自行编织，而不是同旅人交换。
这里最有远行经验的就是唐僧，他没有主意，徒弟们就更不要说了，而神农本身是个科学技术人才，对经营部落或许有番心得，但商贾之事，却不知该如何做。
神农当部落首领的年代，行使的还是共有制度，私产都不存在。
众人的眼神不知不觉间都集中在莫文远的身上，就指望他能够拿出些好主意来。
莫文远确实有点想法，他道“既如此不妨做些味好价格又不高的吃食，同本地之人换了便可。”
孙悟空道“但这人生活已很穷困，精致的吃食定是拿不出布匹换的。”
莫文远却笑道“不一定要布匹，我前几日见村中人易物，虽有人以布匹相换，但绝大多数人家不过是送出点豆子。”
“只要有了足够多的豆子，就可以换布匹，当然若是生活小件，豆子足够换了。”
“我做之吃食，只需换些豆便可，此地人虽穷困，却也没到豆都拿不出来的地步。”更何况吃美食是人类的共同追求，只要香味够浓，味道够好，总有人愿意交换的。
众人记得他说的很对，纷纷点头，玄奘法师道“既如此，大郎你欲做何吃食。”
莫文远道“自然是因地制宜，以本地之食材做新吃食。”说着他便抬头微笑着看向不知从何处摸出一根香蕉的孙悟空。
孙悟空
你要对我的香蕉做什么
安南能找到的，价格相对低廉又美味的食材，自然是才发现的香蕉了
由北至南一路走来，便是莫文远都发现了一个问题，或许是安南的交通很不便利，乡镇之间的信息也很不流通，即便在中部地区出现了专门种植香蕉的村落，也有人挑着担子到外地去卖香蕉，但鉴于这种水果并不很容易保存，几天不吃就会发黑软化，绝大多数的当地人竟然都不知道香蕉是什么。
脚步神速又购置了大量香蕉的莫文远等人，发现了商机。
他们又在一小村落落脚，这小村落依旧没有磨坊，但暂居的院子里却有简陋的灶台，至于做饭的灶具，莫文远是备齐的，即便不齐全，都有易牙鼎在，想要什么都能变出来。
大黑羊跟在莫文远身边忙前忙后，论做吃食前的准备，无人比他更加精通，西行的师徒以及神农是无用武之地了，他们看着被食材锅碗瓢盆堆满的灶台，心中只有好奇。
猪八戒凑上去道“欲做何吃食”也就他一傻大胆可以突破饕餮建立起的防线，直接向莫文远发问了。
“我欲用香蕉做俩吃食，其一食材耗费些，然香味远飘，可以吸引众多孩童及当地人前来问询。”他顿道，“其二则可存放许久，味甚甘，性薄脆，当地人久不食甘味，该很欢喜。”
孙悟空终于插嘴了，他的声音不大淡定“都用香蕉做”
“都用香蕉做。”
莫文远准备做的分别是香蕉干以及香蕉派，后者自然是简易，不用精面粉的版本，安南本地的麦面比大唐的要粗糙许多，但也不是不可用，最多不过是降低美食的口感。对没有吃过香蕉的绝大部分安南民众来说，香蕉本身的美味就已经可以俘获一切，掺在其中的麦面仅是锦上添花。
香蕉干非常好做，在现代，越南几乎就是香蕉干最大的出产国，在超市买一袋便宜且包装良好的水果干，经常是越南或者菲律宾制造。
一根完整的香蕉被切成无数细而薄的片，放在铁丝网上烘干，下方的炭火泛着橙黄色的暖光，分外明亮。
水果中的水分俨然被蒸发殆尽，若说有何不足，大概就是铁丝网在烘烤的过程中，于香蕉片上留下了焦黑的痕迹。
这些焦黑丝毫不影响香蕉片的美味。
遇上香蕉就自控力不足的孙大圣悄悄潜入房间中，从台面上捻起冷却好的香蕉片，放入口中，只听见“咯吱咯吱”，比生香蕉更加甜的滋味在嘴里蔓延开，那味儿怎么说，咀嚼第一口给他的感觉就是甜，嚼得越多，属于生香蕉青涩的香气便在口中冒头。
他幸福地眯起了猴子眼，以莫文远的角度来看，只能看见孙悟空的眼睛弯成了幸福的月牙。
再一次坚定心中的想法，没有猴子可以抵御香蕉的诱惑。
齐天大圣是莫文远的偶像，即使他现在可能更迷玄奘法师，那也是曾经的偶像，粉丝对偶像向来是偏宠的，莫文远心肠一软，将手下的香蕉派用小铲子一切为二，大黑羊孙悟空一人一半。
大黑羊抗议道“怎么切断了”他变成了人形，因为羊蹄子没有办法直接把香蕉派举起来。
他做的虽说是香蕉派，却并非美国苹果派一大圆蛋糕的模样，而是金拱门的条形香蕉派。
莫文远好心好气劝说道“给大圣一个。”他道，“大圣喜食香蕉，你刚才可看见他偷食香蕉干的模样派反正易做，你就分他半个吧。”
大黑羊全身上下写满了抗拒，他看向莫文远的眼神中写满了难以置信，眼神更是委屈，线条柔和而滚圆的杏眼中甚至有泪花。
莫文远给他看得有点虚，不过他是坚守原则的人，岂能被美色而诱惑，故而坚守底线道“吃独食不好，下次再给你做。”
俩人说话时，孙悟空就支棱着耳朵听，齐天大圣的听力胜过人远矣，故而才说完他就似漫不经心地进门，从莫文远手上接过半枚酥脆的香蕉派。从切口处看，金灿灿的香蕉在高温下已变成了泥状，只可看出少许香蕉块的轮廓。
香蕉泥粘稠而多汁，孙悟空的眼中闪过渴望的神色，随后咬碎了派的边缘，粗糙的麦面经过几道工序才发酵成功，莫文远将其擀成薄脆的面皮，再进行切割。他用了制作印度飞饼的技术，确保面皮可以在烘烤的过程中膨胀而酥脆。
“咔嚓”饼在咬合力的作用下突兀地断裂，香蕉泥与香蕉泥之间拉出了绵长的丝，连绵起伏，未曾断绝。
在锅中熬煮过的香蕉更加甜了，淀粉被进一步地分解，高温加热让其口感变得十分软面，口味也接近腐化前的甘甜。
吃过香蕉的人都知道，待摆放一段时间，果肉颜色便暗淡时的香蕉才是最甜的。
“哒哒哒”
“哒哒哒”
孙悟空与大黑羊吃得头都抬不起来，而村落中的小孩儿也同莫文远想的一样，被香味吸引过来，他们用渴慕的眼神盯着香蕉派看，也有些孩子怯生生地看向香蕉干。
含糊不清的土语从他们口中倾泻出来，莫文远同样以相对流畅的安南语回应道“想要吃，让你们阿爷阿娘拿物来换。”
等莫文远他们再上路时，马与羊的身体两侧就坨满了豆子与粗糙的布匹，这些在安南以南之所几乎成了通用货币，在沿途几村庄卖了香蕉点心后，他们就凑够了路上的“盘缠”。
孙悟空的心情也很好，他直接拿了一小布兜，装了捧满满的香蕉片，一边走一边咯吱咯吱地咀嚼，此物完美保留了香蕉的滋味，又磨练牙口，吃的速度很缓慢，可以让他打发时间。
猪八戒观之，眼珠子咕噜一转，跑到莫文远身边道“嘿嘿嘿，大郎你下次若烹制香蕉片，我可否在一旁观我也欲学其术。”
莫文远“可以是可以。”
他用古怪的眼神看了猪八戒一眼，又想到了对方跟在神农身旁鞍前马后就为学种植技术的模样，心头想这八戒莫不是对大圣有何非分之想啊，否则为何如此
猪八戒若知莫文远想什么，定然会撕心裂肺地捍卫自己直男的尊严不我不是我没有
不同于安南中南等地的贫穷荒芜，安南与占城的交界处又是番车水马龙，生机勃勃的景象。
他们沿途遇几名唐商，都是往占城国来进口芦荟的，看见莫文远等人，受宠若惊，同行之路上好好介绍一番占城国今年之动态。
商贾们将此国称为林邑，而占族人与真颜人则称之为占城或者占婆。
商贾解释道“近十年间，林邑国有向外扩张之倾向，而他们的百姓生活较之安南也更加富庶。”
“怎会如此”要知道安南距离大唐还近些，怎反而更加偏远的林邑经济会更好
“林邑国有二物做出口之用，其一为芦荟。”那人清清喉咙道，“芦荟乃是小物，不会很值钱，但此国铁器锻造却很好，安南真颜等地之铁器都是从林邑买的。”
锻造技术最好的自然是大唐，然而李唐王朝有严格的限制，不允许向外贩卖铁器，故而那些东南亚小国便会从林邑购买，一来二去之下此地的经济就发达了。
众人皆点点头。
在林邑，莫文远等人过得可比安南还要好，尤其是西行师徒组合，摆脱了半文盲的窘境。
说来也神奇，明明林邑接壤，但他们的通用语竟然是梵文
如果莫文远熟读佛门历史，就会知道林邑乃是佛国，在唐开元十八年，林邑国沙门佛哲甚至偕同菩提仙那至日本，传入菩萨舞、拔头舞、林邑乐等，对佛教东传起到了推动作用。
但是他不知道，所以只能目瞪口呆看玄奘法师与路上之行僧行佛礼，后以佛法相交流，谈得不亦乐乎。
莫文远
孙悟空一边咯吱咯吱吃香蕉干，一边宽慰他道“此地佛风浓厚，可堪为东土之小佛国，你便把诸事交给师父便可。”
林邑中有不少东土以及天竺绕路来修行的和尚，他们在来这里时不仅带来了佛经，还带来了许多关于高僧的传说，玄奘法师可是高僧中的高僧，不仅佛理精通，还能够降妖除魔普度众生，堪称我辈之楷模，不仅林邑的僧人听说过他，就连当地的百姓也听说过他。
更加可怕的是，不仅玄奘法师在此地扬名，莫文远竟然还有不小的名气。
众人斜坐在路旁，看玄奘法师担起外交僧之重任，对外交流，却突然不知说到什么，那林邑僧人声音拔高，表情更为丰富，而玄奘法师则是对莫文远招招手，让他过去。
莫文远丈二和尚摸不着头脑，走到玄奘法师身边，就听他道“这便是长安莫大郎。”
而那僧人则睁大眼睛道:“不愧是佛子，好生年轻。”随即又感叹道，“阿弥陀佛，我竟见了做佛食之人的面貌，真乃人之幸矣。”
莫文远
佛食什么佛食我怎么听不懂你在说什么
林邑为东土佛国，信佛之人多矣，而他们主要信奉的神仙，乃是菩萨，也就是慈航道人渡西方后的佛身。
莫约在二十几年前，也就是豆腐问世之时，观音菩萨曾经以托梦之术，将其模样传给信徒看过，大赞其味，言其质朴味优，乃是粗糙黄豆之所做，出淤泥而不染，总之以各色语言称赞豆腐块。
林邑之僧人那时还不知道豆腐是何物，以为是仙食，对其顶礼膜拜，后来等到掌握了制作豆腐的东土僧人云游到林邑之后，他们也开始食用豆腐。
常规吃法乃是一清二白，简单明了，颜色富有生机，又滋味醇美，僧人甚至能从其中参悟佛理。
时至今日，豆腐已经成为了林邑供奉佛前的必备吃食，关于它如何被创造出来的传说更是一个接着一个。
在莫文远不知道的时候，他在林邑真是刷满了时髦度。
“闻说神食还有避灾病之功效，经常食之，少有病害。”
莫文远口
不不不不不，豆腐并没有这种功效，最多不过是它营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，吃后能够补充人的生日所需，所以才会健康。
什么吃了不会生病的神仙吃食，真的不是啊
占城国的僧侣实在是热情，莫文远等人自从来了这国，从不担心无地可住，僧寮内给云游僧人所备之房间随他们居住。
今日也是如此，那好好夸赞了一遍豆腐之用途的僧人将他们给安置了，林邑的寺庙比之长安也不遑多让，不过是占地面积小些，然麻雀虽小五脏具全，供奉的观音菩萨更是镀了金身。
大黑羊进入僧寮，将床榻一应清扫干净，便化为人形，在床上翻滚，以热情之眼神看向莫文远，还拍拍床上的被子，他想做什么，光看眼神便能猜到。
莫文远“”
他义正辞严地拒绝了大黑羊的请求“不行。”
“佛家重地，岂能同榻而眠”
大黑羊的表现却忽然拨动了莫文远的神经，再加之自从菩萨掉马后，他就不曾见过菩萨，也不曾见过自己的事业恩师，再看日渐龌龊的大黑羊，他便生出了谈话的心思，在当地僧人热切的眼神下做了一桌色香味具全的豆腐菜，放在菩萨金像下，点燃了香火。
金光乍现，面若好女手持净瓶的菩萨粉墨登场。
然而乍一出现，他就不得不直面来自半个徒弟的灵魂三连问。
“羊对男女之事之认知，可是菩萨教的”
“他先前夜间出去，可是寻菩萨你”
“羊自打开窍之后，对某事日渐热衷，菩萨你”
观音菩萨
我只是想来吃菜莫大郎你为何这么对我
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