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第三十七章午饭
苏沅对这一切都不知情, 正在和小白一起准备午饭。
在商城购买的食材需要一定的时间才能送到她们手上,所以,就算苏沅现在想动手,也是“巧妇难为无米之炊”。
不过, 苏沅自然不会亏待自己,所以就从系统商城中购买了足足两斤的鲜虾和一斤的排骨, 准备做一道酥香可口的宫保虾球, 再来一道清炒菜心和酸辣土豆丝, 就足够让她们吃得肚子滚圆滚圆的了。
决定了菜色之后,苏沅快速地将食材准备好, 就将小白喊进了厨房, 让它将土豆削好切丝、将萝卜削好切块。
小白现在对于切菜这项任务, 已经能够熟练地完成了, 所以苏沅一点也不担心, 开始处理起虾来。
系统商城出品的虾,个头特别大, 而且特别的新鲜干净, 苏沅很快就将它们洗干净, 然后小心地将它们的外壳都去除干净之后,用刀划开虾背, 将里面的虾线取出来。
处理完最后一只大虾, 看着碗中的虾肉, 苏沅满足地笑了笑, 转身去将手洗干净之后, 再拿起旁边的料酒、盐和淀粉,适量地加入碗中,搅拌均匀,进行腌制。
腌制的时间里,苏沅也没有停下动作,开始准备宫保酱汁,顺便将等会需要用到的姜葱蒜都切成了小块。
看了会时间,苏沅看了旁边放着腰果,决定先将它煸炒熟。
看到腌制的时间到了,小白也将土豆丝和萝卜切好了,苏沅就让小白过来看着腰果,偶尔翻动几下,不糊就行。
只要不是需要需要快速地进行翻炒,小白还是能够操作的。
小白接手之后,苏沅就开始打开另外一个锅热油,再将准备好的姜葱蒜和少许花椒小心地倒入热锅中,只是一会,一股呛人的香味冲着苏沅的鼻尖而来。
苏沅稍稍侧着身,煸炒着它们,看到花椒在热油中的颜色逐渐变深,才将火候关小,然后将里面的东西都捞了起来,只留下底油。
将腌制好了的虾肉,倒放进去翻炒,不过一会,一股沁人的鲜香就在厨房里蔓延开来,苏沅舔了舔唇,余光看到小白锅中的腰果已经泛起了好看的金黄色,赶紧出声让小白将火关掉,等会她再过去将它们弄到盘子中。
等到虾肉已经变成了好看的肉红色,还染上了几抹诱人的金黄色,才关小火候,倒入浓郁的宫保酱汁,虾肉在酱汁中若隐若现,苏沅翻动了几下才放下手中的铲子,走到小白身边,将腰果盛上来之后,就快步回去,将腰果倒入锅中,开大火候,快速地翻炒起来,如果虾肉在锅中的时间过于长了,鲜嫩的口感将会大打折扣。
酱汁的香味和虾肉的鲜香交融在一起,扑鼻而来,苏沅吸了吸气,食欲都被唤起来了,看着锅中已经染成诱人酱色的虾肉和腰果,以及只剩少许而浓稠的酱汁,差不多可以了。
再快速地翻炒了几下,苏沅就关掉火,接过小白递过来的方形瓷碗,将鲜香可口的宫保虾球了进去,剩下的酱汁也没有浪费,均匀地淋在了上面,只是看上一眼,就能勾起人心中的食欲。
这一道比较复杂的菜色煮好之后,接下来的酸辣土豆丝和清炒菜心都是比较简单的菜色。
苏沅看了看小白,心下一动,这次就让小白试试看,正好检验这段时间来的训练成果。
小白自然不会反驳,按着苏沅的吩咐,没有任何一丝多余的动作,除了翻炒时的动作稍显笨拙一点,并没有什么大问题了,苏沅开心地拍了拍小白的肩膀,好好地夸奖了一顿它。
很快,两个菜色都炒好了,颜色特别的好看,看起来就很不错,苏沅抿了抿唇,拿起旁边的筷子,夹起来试了一下味道,出乎意料的好吃。
苏沅眼睛亮了亮,看来只要继续训练下去,不用多久,小白就能够出师了。
这让苏沅的心情更加好上了几分。
不知道奖励什么,会让智能机器人喜欢,苏沅决定等会问问九九,对于小白,她简直是太满意了。
与此同时。
穆家那边,穆母才刚刚将土豆切成丝,又从冰箱深处翻出了上次没有吃完的姜和蒜,味道太难吃,就连她也十分的嫌弃,但是研究所表明,多吃姜蒜,对身体有好处,所以每个星期,穆母都会强迫自己和家人吃一颗蒜和一颗姜。
这次之所以会剩下,是穆欢闹脾气
穆母之前从来没有想到土豆的做法也能那么复杂,竟然要切成丝条,不用蒸煮,而是放入油锅中翻炒,再翻炒之前又要将那些他们吃过一次就不想再尝的蒜和姜切成小块爆炒,要不是知道白深不会戏弄她,穆母真的以为是谁想要戏弄她。
只是没有想到,那令人讨厌的姜蒜在翻炒之后,竟然溢出一股奇怪的香味,让穆母开始有了一丝好奇和期待,或许真的能够做出一道和土豆泥不同风味的菜来。
穆母回神过来,就看到蒜瓣微微泛起了姜黄色,手上赶紧继续翻动起来,将好不容易切好的土豆丝放了进去,顿时间传来一阵噼里啪啦的声音,吓了穆母一跳,差点将手中的铲子都扔掉了,好一会才反应过来,是锅中太热了,清洗过的土豆丝上面又夹杂这不少的水珠,这一接触到一起,怎么可能没有声音。
冷静下来的穆母想到了白深纸上写的提示,赶紧翻动起手中的铲子,不然的话,很容易就有土豆丝粘上锅底,糊了。
要是糊了,这一切都是白用功了,穆母根本不敢再继续分神了,全神贯注地集中在锅中的土豆丝。
很快,扑面而来的热气,让穆母闻到了以前从未闻到过的香味,忍不住又吸了两下,看着锅中亮黄色的土豆丝,放入一小勺盐粉和黑酱汁,味道就更加浓郁,看起来就好像很好吃
穆母摇了摇头,抛开了脑中的念头,还没有熟呢,熟了再尝尝。
因为苏醒的食欲,让穆母手下的动作更快了,看到锅中的汤汁都已经干净了,心头不禁一喜,快速地翻炒几下后,穆母将火关掉。
顾不上烫,拿起旁边的勺子,舀起几根泛着热气和香气的土豆丝放进嘴里,好烫好吃
穆母根本舍不得吐掉口中的土豆丝,只好挥手扇风,试图减少舌头上的烫意,味道样子有些狼狈了,但是穆母的脸上却满是惊喜。
这土豆丝的味道竟然如此的美味,穆母觉得自己之前寡淡无味的土豆泥简直是侮辱了土豆了。
难怪阿珩嫌弃,确实是太难吃了。
尝到土豆丝的味道之后,穆母一点也不嫌弃之前的步骤繁杂了。
穆母忍不住又尝了一口,才将锅中的土豆丝盛放在盘子上。
本来她还想准备一下土豆泥,沾黑酱汁的,以往他们就是这么吃的,黑酱汁带着一股咸香味,搭配起来十分的可口下饭,只是尝过土豆丝之后,穆母不想再继续折磨自己的味蕾了。
尽管一盘土豆丝少了点,但是味道很棒啊
等会有空的时候,再问问白深还有没有其他的菜色,哪怕只是只有一道也好,也能大大改善他们家的生活品质了。
“好啦,好啦,开饭了,欢欢你别再吃草莓了,今天妈妈做了一道超级棒的菜,保证你吃了还想吃”穆欢怀疑地抬起头,“真的”
一道土豆泥而已,能好吃到哪里去,但是穆欢还是第一次从穆母的口中听到这样话,而且她脸上掩饰不住的笑意和得意,让穆欢心中也开始生出了几分好奇来。
“当然是真的,好了,赶紧过来吧,我和哥哥可不等你。”
穆母看到穆珩抬起脚布往饭厅走去,心中也有了几分的忐忑,不知道阿珩会不会喜欢,也顾不上穆欢了,她一点也不想错过穆珩的反应。
穆欢一看两人抛下她走了,心里也急了,快速拿起最后一颗,边吃边跑,看得穆母真的是又是无奈又是好笑,走过去牵住穆欢的手,担心她摔着。
真是不知道,穆欢是遗传了谁,这么贪吃。穆母完全忘了自己刚刚为了吃土豆丝完全不怕烫的事了。
穆珩还没走进去,就闻到一股特殊的香味,他的心中竟然生出一股想吃的念头。
穆珩有些惊讶,难道这就是他们口中所说的食欲
这是穆珩有记忆以来,第一次有这种感受,脚下的动作也忍不住快了几分。
身后的穆欢也闻到了,吸了吸鼻子,眼睛也亮了起来,连忙挣开穆母的手,快跑跟上穆珩,生怕穆珩将这么香的食物都吃光了,还对着穆珩的背影大喊起来。
“哥哥,你慢点,等等我,等等我不许将它们都吃光了”
穆珩听到穆欢的话,眼中闪过一丝无奈,以为谁都跟她一样贪吃啊,不过脚下的动作却没有停下,顾自地往前继续走着。
看到桌子上摆放着的一盘菜,香味正是从它身上传出来的,这是土豆
穆珩眼里闪过一丝的疑惑,和以前的土豆泥相比,也就只有颜色相似了。
诱人的香味在鼻尖萦绕着,穆珩也顾不上好奇了,克制住冲动,快速地在清洗干净双手,刚坐下来,穆欢就像一个小炮弹的冲了进来。
穆珩伸手抵在穆欢的额头,“去洗手”
穆母进来就看到一大一小正襟危坐地坐在位置上,手边还摆放一碗米饭,她的位置上也是,听到她的动静,都将视线放到了她的身上,眼神中似乎都写着期待。
“妈妈,可以吃了吧,好香啊”穆欢更是忍不住地出声,手上却不敢有任何的动作,应该是害怕穆珩说她,穆母笑了笑快速地坐到自己的位置上。
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