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一直在闷头抽烟的厨师长徒弟,这时候抬起了头,望着郭小凡:“阿凡,我打算辞职,不干了,你呢?”
这是可以理解的,他的师父退居二线,师徒俩以前和雷宁、丁二狗的矛盾又十分深,柳太华掌权,他怎么还会有心思呆在酒店呢?
郭小凡还没回答,几个王牌灶的老师傅都出了声:
“我也不想干了,提前退休,反正年龄都快到了。”
“唉,我也是,回家抱孙子喽。”
“上个月,有人请我到另一家三星级酒店去,当初还有些摇摆,现在看来,早走早投胎。”
不知谁,突然吼出一句:“兄弟们,咱自立门户,也去开家酒店,怎么样?”
姓韩的老厨师摇了摇头:“这不现实,中华美食城的铺面价格得5万多一平米,开家酒店你没一千平米生意好不起来,那就是五千多万元,谁来投资啊?”
有人问道:“那我们去租一家酒店不行吗?”
老韩:“你去街上看看,现在哪儿还有出租的酒店啊?美食城牌子打得这么响,生意都这么好,没人肯出租的。”
这倒是个问题。若是搞一家几十、上百平米的小饭店,这帮人没用武之地,也不甘心炒些快餐呀、普通菜肴。但是想要上规模地搞,一没资金,二没场地。
夏元走了上来:“凡哥,别担心,有兄弟们呢。”
郭小凡还没开口,从夏元身后蹿上来一个身影,大声说道:“凡哥,谁特么的想整你,老子先跟他拼了!”
此人话音刚落,柳太华背着双手,带着蔡瑛等人视察完餐厅后,来到了厨房,正好听到了这句话。
柳太华脸色阴沉地盯着说话的那位:“你想拼什么?怎么拼?”
说话的那个厨师叫宋宏斌。
宋宏斌是县技校烹饪班毕业的,以前曾跟雷宁十分要好,郭小凡与雷宁多次正面交手,此人都是雷宁的得力帮手。
雷宁被调出后,宋宏斌拼命和夏元搞关系,慢慢地接近了郭小凡。
郭小凡本不愿跟雷宁旧部为伍,然而宋宏斌知道郭小凡同情心强,便大打悲情牌,说自己身世是如何可怜,如何在艰苦环境下励志,当初接近雷宁,完全是受人蒙蔽云云。
看此人并无人神共愤的劣迹,加上宋宏斌确实出身贫寒,郭小凡并未跟他过不去,反而时不时在厨艺上指点他几招。
在一个月的精英培训班期间,每到周末,郭小凡都会回酒店,烹制几款已经打响品牌的皇家菜,每逢此时,宋宏斌总是缠在他的身边。
看起来,这孩子确实相当要求上进,要当好学。
宋宏斌对郭小凡的宫廷烩鱼羹最感兴趣,孜孜不倦地追求着最高境界。
郭小凡出于对他身世的同情,把宫廷烩鱼羹的大部分烹制技术都教给了夏元和宋宏斌,目前这两人烹制出的风味,大约在他水平的六七成左右,勉强可以支撑门面。
当然,最核心的配方、火候控制等秘诀,他自然不可能透露。
现在,宋宏斌在危难关头,说出这么暖心的话,郭小凡心头也是一阵感激。
见柳太华恰好进来,冲着宋宏斌逼去,他朝前跨了一步,挡在了柳太华面前。
柳太华的双手从背后放下,抱到了胸前,脸上堆上笑容:“郭小凡,我们又见面喽。”
郭小凡勉强挤出丝笑容:“我知道你真不想见我。”
“那倒不一定。”柳太华顾自点上根烟,“跟你猜的恰恰相反,我十分期待与你再一次见面。”
十分期待?
吼吼,这话倒是真的,现在柳太华是酒店实际上的一把手,郭小凡不过是个普通的小厨师而已,资历不过区区三个多月。
郭小凡也顾自掏出根烟,点上,深吸了口,抬起左脚看看,抬起右脚又看看:“我的小鞋,已经够多了,你们偏要一双双热情相送,嗯,好,再来一双不嫌多。”
柳太华居高临下地盯着他,目光中傲慢异常:“我听说,昨天你大闹集团会议室,临走时还留下句‘见谁灭谁’?”
“嗯,前面还有个条件,是‘谁多行不义’,你别漏了这句。”
“呵呵,都说你口气挺大,今后我倒真要领教领教。不过在你灭了谁之前,白冰副总让我捎句话,银勺奖评选,你不在集团推荐名单之中,希望你不会感到难过。”
郭小凡摸了摸后脑:“那天白冰已经亲口跟我说过,你再捎话来,就显多余了。”
“小郭,连报名的路都被堵死,你就死了银勺奖这条心吧,这辈子都不可能!”
“可能无处不在,你们堵死了我的路,我会自己凿条缝钻出来。谢谢费心。”
“你中级评上了吗?”柳太华明知故问。
郭小凡沉吟了下:“如果此时再说你一句你不懂,我也确实感到不好意思。作为专业人士,你不会不知道,从初级到中级,需要三年从业经验。”
柳太华愉快地笑了:“哦,我又不懂?呵呵……”
郭小凡:“有些事,你是真不懂!呵呵呵……”
柳太华丝毫也不顾及厨房中众多同事在场,在他的人生观中,弱肉是该强食,官比你大就可以踩扁你,他这一套人生哲学,在贵豪大酒店臭名卓著。
他弹了弹烟灰,乜着郭小凡:“上午酒店召开全体会议后,我让你留下来,你为什么不听我话?”
郭小凡挠着后脑笑了:“我说柳太华,你把自己当什么了?除了酒店领导可以让我留下,其他人来命令我,对不住,我得看人而定。至于你,呵呵,不过也就一个顾问而已,有什么资格来发号施令?”
柳太华脸色阴沉:“郭小凡,我无需发号施令,也会让你俯首听命!”
郭小凡笑得更欢了:“你以为你是什么东西?白冰向我发号施令,我有听吗?你以为你能比白冰厉害?”
这句话,带着自信,透着霸气。
郭小凡身后,有一个人被彻底感染了,他是宋宏斌。
小宋大步跨上前来,胸膛一挺,正面对着柳太华,豪声说道:“不错,凡哥说得对,柳太华,从你进厨房开始,你的表现就过于嚣张,别说你现在不过是个顾问,就算是总经理,也不应该用这种口气跟同事们讲话。”
“哦?”柳太华歪了头,定定地盯着宋宏斌,大概他打死也没想到,厨房里居然还有人吃了豹子胆,居然敢替郭小凡出头。
宋宏斌毫无畏惧:“柳太华,你在贵豪大酒店就一手遮天,江湖上早有传说,说你这人刚愎自用,不可一世。我告诉你,咱们不吃这一套!”
蔡瑛在身后黑了脸:“小宋,你这是想造反吗?”
郭小凡顺手把宋宏斌拉到身后,迎着蔡瑛阴险的目光:“这事跟小宋无关,跟其他人也无关。”
所有的人都以为柳太华会发火,会当场把宋宏斌骂得下不来台。
然而,大家全想错了。
柳太华用了一种罕见的表情,朝宋宏斌点了点头,说出三个字“胆真大”,转身便带着手下朝楼上走去。
这确实是一种反常的行为,因为在贵豪大酒店,无人不知惹怒柳太华的后果,便是一顿臭骂。难道这家伙当了慈奚大酒店顾问,便掩藏了他的尾巴?
或者,真的是被宋宏斌劝醒了?
不管柳太华出于何种目的,郭小凡还是对宋宏斌有了一种好感,什么叫兄弟,能在你危难之际,不感个人安危挺身而出,这特么的就叫兄弟!
他伸手搂住了小宋的肩:“兄弟,你的路还长,以后别像哥那么冲。”
宋宏斌笑笑,掏出烟递了支过来:“凡哥,我懂。”
厨师们多数唉声叹气,议论了一会儿,便回岗位开始午餐前的准备。今天柳太华以顾问身份来视察,不过是站在门口扫视了一圈,这举止告诉人们,一轮大清洗的风暴即将来临。
但是,他们又有什么办法呢?有门路的自然会拔脚开溜,没门路,只能在这儿乖乖挨宰。
夏元在配菜房准备完冷菜,见时间有早,从兜里掏出ipad走了出来,先走到郭小凡灶台边,黯然问道:“凡哥,你不打算走吗?”
郭小凡笑笑:“你说呢?”
夏元:“嗯,不走就不是凡哥你的个性的。”
郭小凡:“等哥处理完一些最后一些事,自有打算。”
这最后一些事,主要指的还是银勺奖评选,因为参评规则规定,选手必须要有正规单位。明天就是网络投票选手公布时间,贸然辞职,可能会对评选有影响。
夏元:“凡哥,有好地方,能带小弟走的话,尽量带小弟,行么?”
郭小凡捶了他一拳:“你特么的这不是废话么?”
夏元笑了,拿着ipad跑到了他惯去的角落。
郭小凡歪着头盯着这小子背景,一个疑问突然蹦到了眼前——
他来酒店三个多月了,天天见夏元不是捧着ipad,就是捧着手提,玩游戏,肯定是个骨灰级玩家了吧?
嗯,非常有可能,自己的身边,潜伏着一个深不可测的高手。
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