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要说结婚后,孙宝宝最不适应的就是自己晚上不能随时回到空间了。
因为每日要开店的关系,所以他俩还是在老宅住。
这几天老祖宗便会离开,孙宝宝就琢磨着自己能找哪些借口出门睡一晚。
不过还没等到她想到办法,赵思衡就因为工作的关系,需要出差考察几日。
这天,他接到电话后,看着孙宝宝有些内疚道“这事儿比较急,老马突然生病了,所以我得顶上。”
孙宝宝听完他的解释,又看了看他那愧疚不安的表情,死命控制住自己快要扬起的笑容。
她很是大度说道“没事,我知道的,你去吧”
赵思衡看她嘴唇抿的很紧,有些慌,还是想解释一番“是我对不起你,咱们刚结婚”
“哎哎哎,我知道的,没关系,我也没生气,你去吧”
孙宝宝实在是快憋不住了,连忙把他推进房间去整理行李。
“你的工作我明白的,放心,我会支持你”
她露出一个善解人意的表情,着实将赵思衡感动的不轻。
心里还想着自己出完这趟差回来,得给宝宝买些什么礼物。
唉,这太难了,这太委屈她了。
“啪”的一声,房门被孙宝宝关闭。
转过身那一刻,她彻底憋不住,无声地露出一个大笑。直到跑出院子之时,才敢笑出声。
赵思衡没想太多,只是将行李整完,出门上车之时,才有些许反应过来。
怎么总觉得哪里不太对劲
老宅中没了赵思衡后,孙宝宝又重回了随时随地回空间的快乐生活。
空间内的气氛已经有些许低沉了。
特别是孙国栋,看着老祖宗和二爷爷要离开,那叫一个长吁短叹,唉声叹气
院子中,孙国栋坐在树荫底下,为了打发时间,手里正刻着一个核桃。
看见孙宝宝朝他走过来,长长叹口气
“唉,我还得在这里待多久呢,指不定还得等你孙子太孙进来后我才能走呢。”
孙宝宝实在忍不住,翻了个白眼。
她才二十多岁呢为什么要提到孙子和太孙
孙国栋郁郁寡欢,抬头看向天空,颇有些心如死灰的感觉“万一再遇到一个像你老爹这种的不肖子孙保不齐咱们孙家就断了代了,那咱们这些待在空间里的,没准千千万万年都要被禁锢在这方天地中。”
什么是苦逼日复一日,年复一年,生活永远没有波折,也永远没有惊喜,没有意外。
若是这样,他宁愿像他那倒霉儿子一般,趁早抹脖子投胎去。
不对,在这里边死是死不了的这样一想,孙国栋觉得自己实在是太惨了。
孙宝宝没在这里面就久待过,根本无法感同身受孙国栋的那种担忧害怕。
再说了,没准她自己都拿不到机缘呢,想这么多干嘛
“爷,老祖宗和二爷爷什么时候走呢”她拎着小板凳坐在孙国栋旁边问道。
孙国栋还沉迷于悲伤当中,一听孙宝宝问这话,那简直更加悲伤了
“明天,唉明天就能走了。”
孙宝宝哦一句,没太理她爷,开始坐着剥笋。
厨房内三爷爷在做饭,在他爷爷和老爹走之前,当儿子和孙子的总得为两位长辈做一顿饭。
孙宝宝将笋剥完,然后把笋洗干净拿到厨房“三爷爷,要帮忙不”
三爷爷摇了摇头,“没事儿,忙得过来。”
孙宝宝听罢没勉强,只坐在灶炉前,帮三爷爷控制火候。
三爷爷做了几道菜后,天色也越来越暗。
太阳西斜,晚霞退去,月亮慢慢升起。
不知怎的,今日的空间十分安静。平常的说话声没了,鸡鸭的叫声也没了,虫鸣声更是消失得无影无踪。
在这安静的环境中,三爷爷的炒菜声和灶炉中的烧火声十分明显。
暖黄的火光映在孙宝宝脸上,照得忽明忽暗。
当月照当空,繁星点点之时,三爷爷做好最后一道菜。
四爷爷也去他珍藏的酒坛中打了些酒,这酒被他放在了他自己的私人酒库,里头不超过十坛,这些酒全都是他觉得的最满意的作品。
而五爷爷的卤味也做完了,那香味大老远都能闻得到。
孙宝宝吃了好几年五爷爷的卤味,一直都吃不腻。他做出的卤味各种味道层出不穷,每个食材都有自己独特的配方卤水,所以味道总是令人眼前一亮。
至于她爷孙国栋,酱菜做得一绝。
如今公司中的产品孙家饭店腌萝卜,便是源自于他。当时孙宝宝还没问他呢,他就一个配方甩了过来。
腌萝卜销量火爆,上线还没一个星期,十几万瓶就卖断了货,第二批也在一天被抢光。
这个产品,更成了继菌菇酱、辣椒油后的第三款出口产品,在国外大型超市中都能看到它的身影,销量更是不输国内。
这会儿,孙国栋便去把自己腌制的小菜取些出来。
香干菜是他才腌没多久的,不久前菜园内刚长成的芥菜被他摘了下来。摘下来后,取芥菜心风干,然后与菜梗一起放些盐一同腌制。
紧接着再将抹盐腌的荠菜心放在太阳底下再次晒干,随后加入酱油,白糖,黄酒,用手抹匀后,把荠菜心放在蒸锅上蒸熟。最后二次风干,就能保存到坛子中。
要吃时也很简单,只需把芥菜心切碎,锅中倒油,油热后,先把梗放下去炒,炒熟了再把叶子放下去炒,这样做出来的香干菜十分下饭。
孙国栋再炒香干菜时,就让孙宝宝把冬芥菜洗干净。
冬芥在古时有个好听的名字,叫雪里红。而如今呢乡下有人叫它嘎菜。
冬芥菜的腌制是麻烦的,普通的家庭妇女,需要花上整整一天的时间去处理它。
这还不算前期的晾干时间。
冬芥先切碎,然后摊开晒干水分,再撒盐揉搓,揉搓好的冬芥全部放入腌菜坛子中,压得严严实实,最后封坛发酵。
如果不愿意切碎,一整颗拿去腌制也是可以的。孙国栋做的冬芥就是如此。
“冬芥要拿去煮鱼汤吗”孙宝宝将洗完的冬芥放在菜板上问。
孙国栋点点头,“水缸中不是还有一条鱼吗,就拿来煮汤吧。”
孙宝宝去看了一眼,“鲈鱼啊,那等一会儿我来煮吧。”说着将这头鲈鱼抓起来,然后开始去鳞破肚,宰杀洗净后,把鱼切个花刀,放一旁备用。
孙国栋把香干菜炒完了,他还放了辣椒进去炒,那味道闻着都呛人,咸辣咸辣的。
炒好的香干菜,不仅能够久放,而且还十分下饭。
根据孙国栋说,当年因为百姓生活水平不太高,家中油水不太充足,柴火更是需要花时间花精力去准备,所以每家每户都会做这个香干菜。
炒一次就能吃许久,还利胃口。
她这会儿看爷爷把部分的香干菜装到两个小瓶子中,又绑好放在一旁,想着应该是明日给老祖宗两人带走的。
孙宝宝“”
老祖宗两人难道还得跋山涉水吗
这里谁都没有去过那个地方,只能尽力准备的充足一些。
不怕一万就怕万一,孙宝宝想想确实也该谨慎。
想着,锅中的油热了。油热后将鱼放到其中煎,煎至两面金黄之时,往油锅中冲料酒,下姜片,然后倒入热开水。
盖上锅盖没煮一会儿,锅中的汤变得奶白奶白的。
孙宝宝又切了几块今天刚做的豆腐,再把冬芥也放入其中,再次盖上盖子。
冬芥是咸的,所以鱼汤会带一些咸味,此时就得酌量放食盐了。
鱼汤很鲜,放冬芥煮的汤更鲜,而且还带着微酸味,喝着和一般的鱼汤大不相同。
做好后,孙宝宝把鱼汤端上桌,这是最后一道菜了。
几人围坐在大桌子上,菜摆的满满当当,更有糕点以及美酒,只是所有人没把心思放在这一桌的菜上。
“来,吃吧”
还是老祖宗先起个头,众人才拿起筷子。
氛围低沉,让月光好似都凉了几分。
孙宝宝这餐饭有点食不知味。再好吃的菜,在她嘴中都有点味同嚼蜡。
喝几杯酒,回到房间后,依旧久久睡不着。
躺在床上,望着窗外月色,心中开始琢磨起自己以后的日子。
若她有幸在去世之后也能进入这片空间中,那自己会做些什么呢
她喜爱逛街,她还喜欢抓娃娃,她更喜欢天文观测,还有看电影,刷八卦,听演唱会
这些都是她喜欢的,但来到空间后,肯定与这些事儿无缘了。
空间是寂寞的。
孙家人有机缘,能不能抓住机缘就是个考验,那么空间就是你通过考验后,打磨你的场所。
就如同当年爷爷们禁锢着她在厨房学习厨艺一样,用强硬的手段,把你的性子磨平,让你达到我想要的模样。
那么,打磨完后会去哪儿呢
孙宝宝心中有憧憬,但更多的是害怕。
第二日。
朝阳从东山慢慢升起,染红了东边的天际,让天空似火燎一般。
几位爷爷们早已起来,孙宝宝跟着众人走出院子,沿着山路大概走了两三公里,到达一个山口处。
这座山,竟然也叫望天山。
从望天山而上就能梯登天梯的传说,是代代祖宗口口相传的。
谁也没见过天梯,但确实能看到登天梯的祖宗从山口而入,然后爬上山,等快爬到顶之时,会有一阵云雾吹过,山上的人便没了踪影。
这些都是老祖宗前段时间对孙宝宝说的,孙宝宝此时忍着泪水,将她做的两个平安符给老祖宗与二爷爷。
同时送上的还有她炒的茶叶,以及她花费许多功夫,从一位中医那里买到的药膳书。
那位中医听说专门给一些领导人调养身体,是真真有些本事的,而且本事不小。
孙宝宝通过赵明达认识了他,他曾被赵明达三顾茅庐,邀请为赵老爷子把个脉,调养下身体。
她知晓后,便连续做了半年的菜,才从这位中医手中买到这本药膳书。
而那份茶叶,也是她这么多年以来,炒得最满意的一份。老祖宗制茶手艺一流,孙宝宝在这方面天赋不够,经常把老祖宗气个够呛。
想必,这份茶叶他应该会满意。
山口两边杨柳众多,不晓得是自古长在那儿,还是因为“折柳送别”这个典故,所以先前的祖宗把它栽在这儿。
这一排一排的杨柳,迎风飘起,明明是春意融融的天,却仿佛多了几分萧瑟。
“走了。”
“再会。”
离别并不轰轰烈烈,更没有哭得死去活来。
其他人忍着泪,顶多就是眼眶有些红,孙国栋还狡辩说是风吹的。
而孙宝宝则泪水直流,她似乎真正明白了分别这个词。
两人背影渐渐变小模糊,在山路上若隐若现。
孙宝宝几人没有离开,看着他们爬上山,到达山顶。又看着微风吹过,云雾飘过,那两人便没了踪迹。
两个人彻底消失在这方天地中。
他们有了新的生活。
余下的人也要继续生活。
两位爷爷走后,孙宝宝对机缘一事更加急迫。
只是着急也没什么办法,她甚至开始怀疑自己的判断,江阿姨或许不是她的那份机缘吧
那到底是谁呢
这是在她心中反复琢磨了两三年,最后无可奈何,只能埋藏心中。
毕竟“缘”这一字太奇妙了,经历的事越多,就越知道不能强求。
她开始把精力放在饭店上,每周都研制一些新菜,有空时谱写菜谱,周一又带一带来求指点的人。或者呢,叫上一堆好友在院子中聚一聚,放松放松心情。
孙家饭店名气越来越盛,它不仅成为一个品牌,更是成为一个符号。
这近十年来,清城山发展的一个符号。
孙家饭店这个品牌下的商品,也越卖越广,占据国人的厨房,包括许多学生以及留学生,都会准备几种酱,或者辣椒油在手中。
许多产品更是成了海外代购量最大的东西。
李思和这段时间又住望天村了,他正在软磨硬泡,坐在孙宝宝旁边说道“我呢,电影也拍了,电视剧也拍了,全都拿了奖。想想我也到了退休的年纪,你就让我拍一部纪录片,拍完我也能功成身退。”
孙宝宝不理解,“那个明家食肆还不够你功成身退的吗”
这部剧实在是火,不是全国范围内的火,而是世界范围内的火。至今还是许多人的下饭剧,只要提到美食片,它必然是榜首。
前期准备几年,剧本又磨了几年,总共拍摄一年多的时间,后期再剪个一年,等上线之时,那收视率就一路飙升。
但凡这部剧里有名有姓的人,不管是主角还是配角,都在娱乐圈中站稳脚跟。
至少他们拍一部别的戏,观众们会认识他。而像陈星梦这样的主角呢,更是火的一塌糊涂。
反正孙宝宝那段时间,就看到陈星梦霸榜各个平台的热搜,好几个代言接踵而来。原本还算是个流量小花的她,竟然一跃成为一线明星。
火的不仅有演员,还有这个明家食肆的班底。特别是导演与编剧,拿奖的拿奖,接新活的接新活。
像李思和,已经成为行业内的大佬了,怎么还不算功成身退呢
“唉,不够,我本职是搞纪录片的。”李思和说道,老了老了,比起电视剧,他更想在纪录片上闯出一个大名堂。
李思和继续劝说“你现在不是怀孕了吗,平时的工作量减了一大半”
孙宝宝实在忍不住翻个白眼“你也知道我怀孕了,那你还咋好意思让我帮你拍纪录片”
一旁虎视眈眈的赵思衡死命点头,那看李思和的眼神都跟刀子一样。
“可我只要在一旁拍就好了,保证不会对你有任何影响。”李思和快速保证,“真的,偶尔问问你问题,不影响你日常生活。”
孙宝宝“”
她思考好一阵,点了点头。
于是拍摄便开始了,从孙宝宝怀孕三个月后开始拍摄,一直拍到六月才结束。
果然,孙宝宝咬牙切齿,心想下次再信李思和她就是狗
拍摄任务确实不重,只是这人的麻烦事太多。一会儿要去拍酒窖,一会儿又想让孙宝宝炒个茶,总之烦人得不行。
不过这个纪录片拍好后,孙宝宝却是十分期待。
只是一直等啊,等到她都将小孩生出来了,这个名叫孙家饭店的纪录片才面世。
总共八期,涵盖孙宝宝在平日中怎么制酱,怎么酿酒,怎么炒茶等等内容。
它的爆火程度,足以让李思和在导演界留下浓墨重彩的一笔。
不过此刻,孙宝宝却没太多的精力去关注这部纪录片,她好像摸到一些门槛了。
机缘的门槛。
“笑啥”
正陷入沉思的孙宝宝,被阵阵笑声打断思绪。她转头一看,赶紧拿起帕子,帮爬在床上的闺女擦口水。
“别傻笑了,赶快睡觉吧祖宗”
孙宝宝简直被磨得没了脾气,果然晚些要孩子是正确的。她前几年那么忙,根本没时间去照顾一个小孩。
好不容易等小孩睡着后,她就开始琢磨自己那一闪而过的灵感。
可无论怎么想,好像总是差那么一点点。
直到她把家中大闺女拉扯到三岁大后,她好像才彻底懂了。
彻底懂得一位母亲想吃的到底是什么蒸蛋。
在养育闺女上,虽然有请了一个育儿嫂,但她与赵思衡也没有撒手扔给育儿嫂。
小孩自小在老宅中撒欢长大,常常让孙宝宝羡慕得心中发酸。
哎,她童年就不是这个样子的。
在怎么教导闺女上,她花费许多精力。越是养育她,就越能体会到一位母亲的心。
几年前她知道江阿姨的故事后,心中更多的是感叹唏嘘。但如今,换位思考想一想,她可能整个人都会崩溃。
再看看江阿姨如今乐观开朗的样子,她真的觉得十分难得。
她以前是觉得江阿姨彻底放下了闺女离世这件事儿。但她现在却知道,不可能的,作为一个母亲,不可能真的将这件事彻底放下,只会埋藏在心中。
这天,孙宝宝在菜单上挂上蒸蛋。
江阿姨常在周三到孙家饭店吃饭,如果有蒸蛋,她就必点蒸蛋。
这次做的蒸蛋孙宝宝没感觉到哪里不一样,这么多年蒸蛋几乎周周都在做,已经烂熟于心了。
她心里头微微有些忐忑,如果这次还没成功,那么只能说她的机缘不再江慈身上。
江慈又是只点了蒸蛋与麻婆豆腐,跟周围相熟的食客笑笑打了招呼,便拿起勺子,率先舀起一勺蒸蛋开始吃。
猛然间
她整个人身形突然顿住,不知道为什么,心头慢慢变得无比酸涩,好似在恍惚间回到了女儿还在之时。
那是夜晚,她结束一天的劳作回到家中。灯光之下,她的小瑜从锅中端出一碗蒸蛋放在桌子上。
这种蒸蛋。她闺女是做不出来的。
她闺女要不就是盐放多了,要不就是盐放少了,或者蒸出来的太腥了。
但莫名的,她却从中吃到了那份味道。
江慈已有好久未曾想起过她,此时也不知道是热气拱的,还是风吹的,亦或者灯光刺激的,眼眶一热,眼泪便从眼睛中一滴一滴往下落。
这到底是怎么了
她不太懂,只感觉自己好像吃到了十年前的那份蒸蛋。
从孙家饭店离开后,江慈又去了一趟墓园。
她拿出抹布,将墓碑细细擦拭,然后摆出菜,坐在一旁,一边织着毛衣,一边絮絮叨叨的跟闺女说话。
“哎,以前这个时候,你也在催我给你织条围巾了。”
“不过我手上的这个不是只给你的,福利院中有个小孩生日礼物想要围巾,妈就织一条给她。”
“今天很奇怪,我也不知道怎么回事儿,感觉像吃到了小瑜你做的蒸蛋一样”
说着江慈突然笑出声来,停下织毛衣,忍着泪水,抬头望天“唉,无憾了无憾了”
今夜下小雨,雨声打着房瓦,声音惬意,让人好眠。
孙宝宝仿佛做了个梦一般,梦中自己处于梦中自己处于云里、雾里、风里、雨里
不对,好似又处于阳光中,清风中,温水中,身体似是上升,又似是下坠,对以往所不知道的事,突然茅塞顿开。
醒来后,她呆愣了一会儿。
这是老祖宗说的玄之又玄吗
她大概懂得了。
感却一桩心事的孙宝宝整个人由内而外的轻松了,就连三岁大的闺女都能看得出来,她心情十分好。
二雄从她旁边路过,诧异说道
“宝宝怎么笑得这么灿烂,是又琢磨出新菜了”
涛子摇摇头“不对,难道是又要去什么地方了主持宴会”
“不是吧,”秦惠坐在厨房门口摘菜,“应该是小清宁感冒好了”
一路猜测中,孙宝宝来到门口,打开门闩,拉开两扇厚重的大门。
门口熙熙攘攘,人声鼎沸。
孙宝宝望了一圈,深吸一口气,转身去往祠堂。
她终于够格在孙家厨师谱上写下自己的名字孙氏宝宝。
作者有话要说正文完,明日还有一章番外。
大鹅从七月份开文,到现在也有三个多月,先得感谢追文的读者一路以来的陪伴,没有你们我很难坚持得下去。
这篇文总共六十几万字,我从没写过这么长的文,期间困难很多,每天想情节想到头秃。
但我很开心,也觉得很幸运,每次看到有读者说现实中有孙家饭店就好了好看馋人的这种话,我心中便会有一种满足感
或者评论区中有读者跟我分享美食,我也会无比喜悦。
在我心中孙宝宝是存在的,我尽全力想让她形象变得饱满,让她变得立体。她的成就全是自己辛苦得来的,她身上有太多我没有的品质,我向往的品质
我还想将自己想要表达的东西通过文章传达出来。
本文的灵感来源于“人间烟火气,最抚凡人心”这句话,我太爱这句话了美食抚慰人心,烟火气让人安心希望遇到困难之时,美食能够治愈你我。
深夜碎碎念结束晚安,ua
本章两个酱菜随园食单
感谢在2021102823:18:302021102923:58:13期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
感谢灌溉营养液的小天使桔桔27瓶;木雨10瓶;饕餮饿了、轻城5瓶;鱼找水、冰雪璃琉、iss风1瓶;
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