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虞乔见萧煜火急火燎地从屋里跑出来，站在她面前，先是平复了片刻，之后看了那桌上余下的肉松小贝，缓缓说道:“剩下的这些肉松小贝我要了”
“你全要了”虞乔有些惊讶，分明他已吃了不少。
“嗯，我全要了。”萧煜稍一点头，掏出了荷包拿钱要付。
虞乔拦着他:“等等，你若是想吃同我说便是，何须买来买去”
“那怎一样买是买，不是一回事。”
虞乔噗嗤笑出声，妥协着将那剩着的肉松小贝给他包起来，递与他，并轻声同他道:“明天晌午我准备卖些猪油拌饭，你可来吃”
萧煜一愣，不曾想到她竟问他这个，回过神来慢慢道:“自然来的。”
虞乔虽是收了银钱，但话是真心实意的，她说:“你若是还想吃些什么，早些同我说便是。”
萧煜点头应下:“好。”
虞乔将那摊子拾掇着，同后来过问的路人解释已经卖完了那些吃食，改日再来定不会少了。
几人将摊子拾掇干净进了门，虞乔在厅内歇了片刻，吃着那余下的不太好看的肉松小贝，配上一杯热茶，舒服了许多。
这几个肉松小贝似乎是她做的时候没有做好，瞧着不是那般赏心悦目，便被她私心留了下来。
吃罢了那肉松小贝，同林殷几人聊了会儿，便回了厨房准备着熬那猪油，先前许多猪油已用至见底了，如今便得多熬一些来用。
她将那从五花肉上分下来的几份肥肉都用刀切成小块儿，锅中热水放些葱姜焯煮着，煮至泛白时候捞出来备着。
另起炒锅放水，将那焯过水的鲜嫩肥肉放进去熬煮出油，锅中汤汁先是奶白色，炖煮着便渐渐变至透明，透明即是恰好，已可以出锅。
待那油熬煮的差不多时，切一些葱蒜放进去去腥，熬出的猪油咕噜噜地冒泡，恰到好处时虞乔将那猪油渣给捞出来放着，再往准备盛油的盆底放上些花椒、炒黄豆和盐。
再将那熬好的热腾腾的猪油倒进盆里，热油呈金黄，香味四处散着，好让人嘴馋。
虞乔将那一盆猪油放在厨房外冷却着，这猪油待冷却之后便会凝固，凝固后的猪油雪白鲜嫩，拌饭做面上舀上一勺便能使其香上一倍。
那捞出来的猪油渣也不可浪费，在锅中煸炒几下，洒上一把白糖，这猪油渣沾上白糖，香而甜，脆而爽。
天色已晚，一个下午都在忙活做些吃食中过去，虞乔已无时间同精力再精心备上晚饭了。
她走出厨房，那几人竟还在那处坐着，厅内的桌椅板凳摆放皆是整整齐齐，十分干净整洁。
想来小花几人也是干完了活才在那处坐着，她走过去问道:“你们几人想吃些什么”
她坐下，问那几人道:“猪油拌饭可好我方才熬了好多些猪油。”
几人听了，皆是频频点头，唯有萧煜出声问:“那不是明日里要卖的吃食”
虞乔笑着说:“是啊，但我们今日提前吃了，也好知道味道，明日卖起来便更好些。”
说罢，她像是忽然想起什么似地起身去了厨房，将那一盘猪油渣给端了出去。
“小花，去给大家拿筷子来。”虞乔摆手示意。
几人手中拿着筷子，虞乔忙让他们动筷，说道:“尝尝这蘸糖的猪油渣，香脆可口，蘸了糖甜丝丝的，好吃得很。”
萧煜听了她的话，莫名地看了眼那炸至金黄的肉渣，表面洒着些白亮的糖，飘着些许香味，让人忍不住动筷。
林殷先行动了筷，萧煜跟着夹了一块吃进嘴里，这炸过的肉已然酥脆，虽为肥肉却丝毫不腻，吃起来十分脆口，表皮甜而不腻，恰到好处。
他忍不住又动筷吃了些，几人纷纷吃着，不一会儿一盘猪油渣便见了底，春意已煮上米饭。
虞乔去瞧了眼冷着的猪油，猪油渐凉，猪油也缓缓变为雪白鲜嫩的模样，瞧着便十分的好看。
这猪油拌饭做起来十分简单上手，待米饭焖煮好后，大碗盛米饭，放上些酱油，舀上一勺雪白的猪油，洒上一把白芝麻，再将剩着一半的猪油渣给放上，任人拿着勺子搅拌一番便是。
酒楼还有些放着的榨菜，若是喜欢也可一同拌上，虞乔将几人的饭都盛好，便唤他们自己来端。
这猪油永远是香味一绝，不轮是用来做汤底，还是用来做拌饭，萧煜端着那碗，这碗十足的大，放了好多些米饭，当然猪油等配菜也绝不会少了。
他拿着木勺轻轻拌几下，酱油的色泽染上米饭，猪油渣也混入其中，那猪油的香气频频散发，使他咽了下口水，他快速将米饭搅匀后，这才舀了一勺拌饭送进口中，拌过的米饭香气十足，软糯而香，猪油渣混在其中，咬下去便是脆脆一声。
林殷埋头吃了半晌，忽然抬头问:“这猪油做来也是费了不少猪肉吧”
提到这个，虞乔便觉得有些难过，那白花花的银子都化作了雪白的猪油，供人饭食添香，但她转念一想，饭食吃的香，便足够了。
虞乔想了想，答道:“是用了不少肉，可好吃”
林殷往嘴里又塞了一勺米饭，嘟嘟囔囔道:“好吃，香得很，但这不会亏吗”
林殷知道虞乔的作风，这吃食的价钱在她那处，固然是高不了的。
虞乔闻声，心满意足地点点头:“好吃便够了，何须管他亏与不亏。”
虞乔虽是如此说着，心中却暗自算着账，应该是亏不了的。
虞乔今日只顾着卖那肉松小贝，却缺了午食未卖，明日这猪油拌饭便是午食。
萧煜同叶星吃过晚饭后便同他们道了别回府去，他们二人刚走至府上，管家便迎上来问道:“王爷可在外头用过晚饭了”
萧煜看了眼叶星，叶星会意，应道:“我同王爷都在外头用过了。”
他现在还十分饱着，那虞掌柜做的各样吃食，可当真是好吃得紧啊，若是可以，他必要日日跟着自家公子往那酒楼寻去。
“叶星，进来。”
萧煜进了屋子，无故想起虞安，那人似乎是虞乔的亲人，却又不像，亲人怎会恶语相加
他有些想查，却又不想，怕自己唐突了他人。
“公子，叶星在。”叶星连忙应着。
萧煜却不再想说，垂眼沉思半晌，只缓缓问:“虞掌柜做的饭食可好吃”
叶星惊讶于公子问他的问题，呆愣了片刻，随即忙道:“好吃虞掌柜做的吃食那何止一般好吃”
叶星此刻的模样，略有些滑稽，萧煜听了他的话，莫名笑了起来，心情好了许多。
酒楼内，虞乔将那一盆干净的鸡爪给端了出来，前些日子腌的泡椒已经好了，掀开盖子便是一股浓厚香气，香而辣，辣而爽。
她拿着剪刀仔细将这鸡爪的指甲依次剪个干净，处理过后的鸡爪更适合即食，免去了不必要的步骤。
虞乔再把那锅中放水，配上姜片和葱段，将香叶、花椒、桂皮放进去，再将那处理过的鸡爪放进去煮着，热水滚烫，泛起浮沫，鸡爪煮熟，虞乔先将那浮沫轻轻撇出来，再煮了会儿鸡爪。
将那鸡爪捞出来放进凉开水之中冷却一会儿，鸡爪的热气渐渐散去，虞乔看那鸡爪也冷却的恰到好处，便将鸡爪盛出来。
虞乔舀了一勺那泡椒的汤汁倒进了盛着鸡爪的碗中，酸辣的汤汁将鸡爪淹了一小点，再将那微绿的一小碗泡椒放进去，舀了些红艳艳的泡椒放进去。
虞乔倒了些白米醋进去，又倒了些清水，将那盖子盖上，放到一边，任由那鸡爪缓慢入着味。
这鸡爪按理来说，应是冷藏一晚，让它入味酸辣，冰爽诱人，若是再配上些酒，便是十足十的好吃。
虞乔将这鸡爪放好，天气凉爽，这鸡爪放上一夜自会有稍许的冰凉。
翌日清晨，虞乔做了那酱香饼来卖，就如先前卖那炸油糕一般，将那炉子放在外头，一边煎着一边做着。
食客多了不少，原先那做好后拿出来的法子已不太实用，她一边擀着手下的面饼，一边同相熟食客寒暄两句，今日清晨难得，阳光明媚。
虞乔忙碌着，时不时地要抬起胳膊粗略地擦一下额上的细汗，常来买这酱香饼的那位大爷今日也来了。
虞乔见了他便笑，那大爷看了她一眼，问道:“今日可有豆浆或者豆腐脑”
虞乔给他递上酱香饼，笑道:“有的，您往里去吧。”
那大爷听了，往厅内走去。
这早食卖罢，虞乔清点着今日的铜板，比昨日里多了不少，这让她十分高兴。
今日的午食要简单许多，她也不必这般早就开始忙活着，难得闲下来，虞乔便唤着春意同她逛一逛这正阳街。
这正阳街繁花似锦，人来人往，各式各样的摊子都有，她来了此处已经一段时间，只因忙于那酒楼的事情，便从未出来逛看过。
虞乔在一家饰品摊子处买了几支簪子，有那素雅清丽的，也有简洁的木簪，这木簪绾发，便是在平日做饭或者卖吃食时，要方便上许多。
春意在另一处摊前驻足，仔细瞧了半晌，回过头唤她:“小姐，这处有卖胭脂的您可要买些”
虞乔被唤地一愣，胭脂水粉她拿来有何用她整日忙于厨时，素面朝天，现代时便不适应时常化妆，更何况这古代。
虞乔走过去，说道:“我买那做何用我都用不上。”
那摊贩娘子听了她这话，似有不服，立刻道:“小娘子，这说的可不对，你看你这肤若凝脂的皮肤，虽说你天生丽质，已是这般好看，若是再抹些胭脂水粉岂不是更好看了”
春意听了这话直笑，觉得这摊贩说的在理，唤着她家小姐:“小姐你瞧她说的对不对你若是再涂些胭脂水粉岂不是更好看些了”
虞乔少有这样被捧着夸的时候，此刻已然红了大半张脸，见春意这般同她说，只好随便一摆手道:“那便买吧随你买吧。”
春意挑了几个适合她家小姐的胭脂买下，时不时看向她家小姐，她记得小姐从前十分喜欢这胭脂水粉之类的东西。
一旦上脸，便十分好看，再配上一身好看的衣裙同那簪子，便是一位明眸皓齿，十足十的张扬美人。
如今她家小姐已经不同从前，虽说美貌依旧，但穿着素雅，不似从前那般张扬，大约是酒楼的影响，她家小姐的心似乎早同那酒楼放在了一处。
她们二人逛街买了好些东西便回酒楼去了，虞乔先是去厨房看了看那鸡爪，鸡爪的香气浓郁，闻着便是酸辣的，她将那一大盆鸡爪拨弄了一下，香气更肆意地冒了出来。
还未到晌午，她先焖煮上了一大锅的米饭，作罢便去外头坐着。
喝着茶配着些蜜饯吃着，这蜜饯是她前些日子做的，金桔蜜饯，酸甜可口，表面覆着些碎糖，使那金桔更甜一些。
先熬上一锅老冰糖，锅中的冰糖咕噜噜地冒着泡时，再将那盐水泡过的金桔依次切半，切半后的金桔放进翻滚着的糖水中煮着。
大火烧开熬煮着那金桔，后转小火慢慢熬着，这蜜饯熬制的时间需久些，约有半个时辰左右，熬制浓稠，稍稍一舀那金桔，便有浓稠的汤汁滴落。
她将那金桔捞出来放着，剩下的汤汁倒入小玻璃罐子中，留着可以泡水喝。
捞出来的金桔铺开铺进烤盘里，放进烤炉里烤着，将那表面的水分烤干，烤干后放进那砂糖碗里让那橘红色的蜜饯裹上一层糖。
那金灿灿的金桔表面覆着一层亮晶晶的糖分，轻轻一咬，内里是软而酸甜的，丝毫不苦，唯有酸甜，她从前很少做这蜜饯来吃，今日竟也丝毫未有问题，还是十分满意的。
虞乔连着吃了几口这蜜饯，那金桔汁泡的水也是香而甜的，酸酸的，她正坐在这处享受着。
便有食客进来了，那人看向挂着的木牌，往近走去仔细看了看，虞乔在一旁站着，并未打扰。
那人似乎知道她是酒楼的人，往她这处走了走，问:“冒昧一问，这猪油拌饭好吃吗”
虞乔笑着同人说:“您要我说得话，那自是好吃的，你若想吃，便买上一份尝尝。”
那人看了几眼挂着的木牌，这猪油拌饭倒是不贵，只需几文钱罢了，不知好吃不好吃，这姑娘说的也对，买来尝上一尝便知道了。
那人沉思过后道:“那便来一份吧。”
“好，您稍等。”虞乔正要去厨房给人做饭，便被那人叫住了。
“姑娘，这泡椒凤爪也来一小份吧。”
虞乔回头，轻轻一笑:“好嘞，您稍等。”
虞乔回到厨房，盛了一大碗米饭，舀了一勺猪油放上去，浇上特意调制的拌饭酱汁，要比那单单酱油好吃许多。
她另外做了些配菜，不过要根据食客们自己的意向来选，虞乔将那配菜用小碟子盛上，放在拌饭的边上，供人自己放。
虞乔给人盛上一小份那泡椒凤爪，那泡椒凤爪的香气溢开飘了满屋，遣小花给人端了出去。
正值晌午，食客渐渐多了起来，便多了些人点这猪油拌饭，虞乔十分麻利地为人放上料汁和那猪油，这食材简单的猪油拌饭稍稍搅拌过后便是十足的香。
那食客先是瞧着这过于简单的米饭上的配料，不禁有些怀疑，虽说边上还放了些青椒、青菜之类，约是怕食客觉得太过单一罢。
他先翻搅了下米饭，那酱汁融入米饭之中，使米饭不像方才那般单一雪白，均匀地染上了一层酱色。
那雪白鲜嫩的猪油也散开混入其中，将那拌饭的香味渲染的更浓郁些，他闻着那香味，舀了一勺放进嘴里尝，咸香适中，米饭软糯。
香得很，那人又夹了一块儿鸡爪，这鸡爪处理的十分干净，应是去骨后切块儿的，内里未有骨头，吃起来口感鲜嫩弹牙，酸辣十足。
他吃罢了一会儿，却还依旧很辣，这辣椒后劲十足，酸味却也不减，爽得很。
但单配这米饭似乎少了些，他想了半晌，总算想起是少了什么，挥挥手将那小花叫来说:“小二给我来一碗酒”
小花将毛巾一甩，朗声应道:“好嘞爷，您稍等”
小花答罢，忙去厨房提了一坛酒出来为那位食客倒上一碗，顺便提醒道:“这位爷，这酒烈的很，您小心着些。”
“若是有什么问题，叫我便是。”
那食客摆摆手随便道:“无事无事”说罢，便将那碗酒端过来喝了口，确实烈的很，但配这泡椒凤爪恰好
虞乔出了厨房，抬眼一看那向来爱吃辣的王曲竟也来了，正在那处吃着那泡椒凤爪，虽说今日要这泡椒凤爪的食客不多，但因这泡椒凤爪做的本就不多，便还剩了些。
萧煜恰好驻足酒楼前，瞧着酒楼内外来往的人，抬眼看了一眼那第一楼的牌匾，不禁感叹道，这生意比他初次来时，当真好了不止一点。
他迈步走进去，一眼看见了那十分显眼的木牌，是他熟悉的，并且提前尝过的猪油拌饭，可那边上竟是从未见过的一道美食。
泡椒凤爪这其中带了泡椒二字，莫非是辣的他如此想着，不禁皱起了眉头。
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