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第499章 最好的选择

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    时间慢慢过去,一天时间一晃而过,在练习中,时间过的太快了,都没有什么感觉,一天的时间就过去了。

    经过一天的练习大家都已经对这里熟悉,能够发挥各自原本的水平。

    至于能不能将真正进去国宴,还得看明天的选拔。

    真正紧张的,只有新人,之前就参加过国宴的厨师,并没有那么紧张。

    所谓新人,可并不是是指年龄不大。受到邀请的一众厨师中,除了高典以外,其他的每一个年纪都不小。

    所谓新人,无非就是才受到邀请的。

    其实每次国宴,都会邀请不少的新人,但是最后能够参加国宴的,只有少数。

    大部分厨师,还是之前的老人。

    不过有状态下滑的厨师退去,也有新的厨师加入,总体而言,整体没有什么改变。

    晚上的时候,高典在酒店房间里和魏巧依打着电话。

    “其实我心里有些紧张。”

    两人聊着聊着,就谈到高典参加这次国宴的事,在电话里高典如是说到。

    “别紧张,你就当是在典心楼烹饪了。”魏巧依安慰道。

    “若是真的在典心楼烹饪,那就好了,可惜假的真不了。”高典说到。

    这种自欺欺人的方法,高典不太喜欢,也不怎么能够做到。

    对比,魏巧依沉思一会儿说到“那你就保持一定的紧张,只要不是那种紧张的手抖就行。反正一定的紧张,还能帮助你集中注意力,让你能够更好的发挥出实力。”

    高典闻言说到“说的有道理,紧张到手抖倒是不会,反正紧张是肯定的。”

    他好歹也是经历过大风大浪的,哪儿那么容易紧张到手抖的程度

    稍微的紧张,还是有的。

    毕竟这是第一次有机会参加国宴,以前那可是只有在电视里才能看到的。

    “对了,我离开的这几天,典心楼怎么样”高典问道。

    “挺好的,没什么特别的事发生。”魏巧依说到。

    现在的典心楼已经发展起来,没有那么多糟心的事发生。

    要知道,典心楼背后,可是还有一个赏味楼的。

    现在的赏味楼已经不是以前那个行业老大,地位极高的存在。

    在魏老爷子去世之后,就不可避免的失去了行业老大的位置。

    因为你名不符实,就有人把你从原来的位置拉下来。

    当时的赏味楼还在想办法自救,想要将高典拉入赏味楼里,凭借高典刚刚获得全国面点师大赛第一名的成绩,可以让赏味楼稳住一段时间。

    可惜后来因为魏旭的坚持,高典没能加入赏味楼。这也导致赏味楼在之后一个月,被人拉下行业老大的位置。

    至此,赏味楼的时代彻底成为过去。

    赏味楼虽然被拉下第一的位置,可是它在行业内,依然有着很高的地位。

    想要它的地位完全消失,恐怕要过很久去了。

    有赏味楼在背后,两者联合之下,其他的饭店餐厅,也不敢轻举妄动。

    魏旭可不是什么善茬,能够在商业上屹立这么久的,没有点手段根本不可能。

    所以,大家都不敢使用什么阴损的手段,害怕到时候魏旭报复的更加猛烈,得不偿失。

    他们能用的,只有光明正大的手段,在厨艺和营销上进行碾压

    这种方式,比较困难,现在的高典可是国内顶尖的面点师。

    所以,如今的典心楼,风平浪静,没有什么特别的事情发生。

    生意也如同往常一般,没有大的变化。现在的典心楼,已经养成了自己的口碑,拥有不少的回头客。

    生意一般不差。

    “那就好,如果有事的话,你及时通知我,我可以赶回来的。”高典叮嘱道。

    他怕魏巧依一个人在那边,万一遇到点事她不知道怎么办。

    这是高典小瞧人家魏巧依了,她可不是什么柔弱女子,她只是在高典面前柔弱而已。

    “嗯,我知道的,你放心吧,典心楼不会有什么问题,你就安心留在哪儿,准备国宴的事。”魏巧依轻声叮嘱道。

    “好的。”高典应了声。

    “对了,你真的打算做那道面点”魏巧依询问。

    高典说“嗯,都已经报上去了,想要改也没有办法。”

    魏巧依微微叹了口气道“其实你还有更好的选择,没必要选择那道面点的。”

    高典笑着说“这就是最好的选择,你别担心,我这段时间也不是白过的。”

    听到高典这样说,魏巧依也不再说什么,免得打击高典的积极性。

    只是魏巧依有些可惜而已,或许选择另外一道面点是更好的选择。

    当然,现在说这些,也都已经迟了,高典都已经报上去,想要改也没办法改。

    “不说这些,我们聊点别的吧。”高典说到。

    “嗯。”魏巧依应了声。

    两人聊了很久,直到高典的手机都没电了,两人才依依不舍的挂断电话。

    高典有些思念着魏巧依,才几天没见,他觉得仿佛过去很久。

    另一边,魏巧依同样也在思念着高典,她心里希冀着高典早点回来,可是她明白,高典是不可能早点回来的。

    每次国宴的准备时间都是很长的,特别是像这次规模比较大的国宴。

    现在距离国宴开始,还有一段时间,高典想要回来,还得过很久。

    以前不觉得时间过得这么慢,现在一日不见如隔三秋。

    两人都在思念着对方,时间就这样慢慢过去。

    次日。

    高典起来的很早,他活动了一下身体,然后出门吃早餐。

    吃过早餐之后,他来到实训厨房。当他来的时候,这里已经有不少人在这里等着了。

    之前参加过国宴的老人谈笑风生,而新人则是神情紧张,站在那里一动不动。

    高典也有种参加考试的感觉,仿佛这里是考场一般,一股紧张的情绪油然而生。

    很快,其他的厨师陆续到来,他们各自选择一个地方站着。

    不一会儿,俞老走了进来,眼神平淡的看了眼众人。

    顿时,新人们不禁将腰挺直了一些。

    “各位经过昨天一天的练习,想必已经熟悉了这里。”俞老开口道。

    闻言,众人都点了点头,他们确实已经熟悉了这里。

    在这里站着的,最次也是特一级面点师,一天的练习足以让他们熟悉这里。

    见众人点头,俞老说到“那就好,接下来,大家按照顺序来制作面点。”

    现在,就是他检验的水平的时候。

    检查是必要的,这是筛选的最后一步,也是尽最大可能,筛选出最适合的面点师。

    新人们可能不是很清楚,可是老人们都知道。

    能够收到邀请函的,在厨艺水平上,是能够够得上国宴水平的。

    不然的话,俞老也不会发去邀请函,毕竟叫一些水平不够的来,那不是浪费时间吗

    只是为何最后剩下的人很少,主要是有两个缘故。

    一个是学习能力不够强,没办法记住各种饮食禁忌的。

    另一个则是,无法发挥出平日水平的。

    前面一个原因,没什么好说的。主要是后面一个原因,刷下去很多的人。

    所谓无法发挥出平日的水平,有两个方面。

    一个是太过紧张,心态不够强大,看似平日里很厉害,可是一遇到事就心态炸裂。

    另一个则是报上去的面点,食材更改了一些,导致做不出原本的味道。

    俞老脸色平静的看着众人,也不知道这次有多少人会发挥失常。

    厨师们一个个去烹饪,全程没有人去争抢,大家只是平静的看着。

    在众多同行的目光下,压力是比较大的,失手也是常有的事情。

    这样一点压力,相比于真正国宴的压力,再小不过。若是这点压力都扛不住,那就别谈国宴了。

    国宴的压力有多大

    哪怕是他这种参加国宴的老手,每次国宴时,也是紧张的不行。

    可是紧张归紧张,该做的东西,还是要做出来的。

    国宴厨师,可没有那么好当的,即便是临时国宴厨师。

    老人们基本上都能通过,而新人的通过率,就有些惨不忍睹了。

    这不禁让俞老心里暗自叹气,这一次的新人,感觉比前几次都要差。

    已经过去大半新人,可是只有两人勉强通过。

    这样的结果,让俞老心里不满,这并非他想要的。

    当然,他也没办法。

    这种事他也做不到滥竽充数,毕竟可是真的要进厨房烹饪的。

    很快,实训厨房里没有烹饪的人越来越少,前面多数人的失败,让后面的新人压力更大。

    高典也不禁更加紧张起来,没办法不紧张啊,前面那些人的厨艺,与他相比也差不了多少。

    可是他们都被淘汰了,这让高典担心自己是否也会被淘汰。

    时间慢慢过去,很快就轮到了高典进行烹饪。

    他深吸口气,紧张的心情没有消失,不过被他压在心里,他的注意力开始集中起来。

    很快,他进入了专注状态,他此刻的世界里,只有他即将要做的面点。

    俞老见状,心里不由赞叹一声,在这种情况下,能够进去专注状态,果然不错。

    在场的人,都能够进入所谓的专注状态,可是在压力重重的情况下,想要进入这种状态就比较困难了。

    而高典能够在这种情况下,进入专注状态,让俞老对他更加看好。

    在一众新人中,俞老最看好的,正是最年轻的高典。现在看来,高典并没有让他失望。

    这让俞老心里多少有些安慰。

    随着时间过去,高典制作的面点也逐渐成型,俞老见状,不禁微微皱起眉头。

    居然是这道面点

    他有些不理解,按照他对高典的了解,他应该有更好的面点可以选择,为什么偏偏选择这道呢

    俞老对高典的了解,是从全国面点师大赛之后了解的。

    之前的时候,俞老对高典并不是特别感兴趣,并且他厨房里各种事忙不完,哪儿有那么多时间去关注一个小年轻。

    可是决赛的时候,高典的表现着实让俞老惊艳。甚至让他亲自开口邀请高典来国宴厨房工作。

    可惜的是,这事被高典给拒绝了。

    也就是从这时开始,俞老对高典有了很高的兴趣,他空闲的时候,甚至将高典以前的一些比赛视频都翻出来看了看。

    慢慢的,他对高典也越来越了解。

    他心里虽然疑惑,可此时也只能压在心里,不能开口询问。

    毕竟这个时候,高典正在认真烹饪,不容许外人去打扰。

    高典终于将这道面点烹饪好了。

    俞老在品尝之前,突然开口问道“小高,我问你一个问题,你怎么会想着做这道面点”

    闻言,高典不禁一愣,其他人都没有被问问题,为啥轮到自己,就要被问问题了呢

    不过高典还是回答道“因为这就是我最好的选择。”

    听到这话,俞老非但没有表扬,反而微微皱眉。

    白玉翡翠饺子。

    这道面点不过是一道半成品面点,虽然身为半成品,就足以比得上一些完成品的面点。

    可说到底,这还是一道半成品的面点。

    高典有更好的选择,比如百合酥,比如刀削面,再比如龙须面。

    可是他偏偏选择一道半成品的面点。

    难不成高典完善了这道面点

    俞老心里忽然升起一个荒谬的想法。

    随即,他又摇头否定。

    完善白玉翡翠饺子,谈何容易

    想要完善这道面点,与重新创造一道面点的难度不相上下。

    而高典却说它是最好的选择,这让俞老心里微微有些失望。

    不应该选这道的啊

    另一边,身为面点大师的章鸿升,微微扬了扬眉,居然是这道面点

    他认识这道面点,可不是从高典这里认识的,而是在魏老爷子手中认识的。

    当初章鸿升成为特一级面点师,可谓是意气风发。

    他一直将魏老爷子视为偶像和追赶的对象,他偶然间听见魏老爷子创造了一道很厉害的面点。

    他便找上门去,以他特一级面点师的水平,去拜访了魏老爷子,要求见识一下那道传说中很厉害的面点。

    当时,魏老爷子也同意了,给他展示了一番。

    那道面点,正是白玉翡翠饺子。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>

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