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“不对劲啊, 怎么各家都挂了鸡蛋售罄的牌子了”王青花疑惑地说道,她本想去街上其它杂货铺买些鸡蛋的,却一个都没买到。
一边的田大补充道, “之前菜市场那块不少乡下来摆着小摊子卖鸡蛋的,我转了几圈也一个都没看到。”
而刚也在外面转了一圈的韩采薇,同样一无所获。
三人坐在铺子后面, 不由得沉思起来,是啊,好像一下子市场上没鸡蛋了似的。
刚好是她们缺鸡蛋的时候,却偏偏一个都没买不到了。
明明平常除了她家,其它地方也会有鸡蛋出售的, 怎么这么邪门儿
至于她们开鸡蛋铺子的, 为什么缺鸡蛋,为什么还想要从外面买鸡蛋, 则要从最近的供不应求说起。
如今背街的四季青鸡蛋铺子里,茶叶蛋和卤蛋每日卖的量很稳定了, 加起来就卖出去一两锅五十个左右,因为府城里很多饭店茶楼酒楼都推出了卤蛋和茶叶蛋, 抢走了不少生意。
所以这块是小头已经不值得一提了,对于卤蛋和茶叶蛋被别人学去,韩采薇也知道是迟早的事情,毕竟没有什么巧在里面, 好在培养了府城人吃卤蛋和茶叶蛋的习惯,有利于她卖生鸡蛋就行。
果然生鸡蛋的销量自开业以后不断增加, 除了府城流行吃卤蛋和茶叶蛋之外,也因为她家的鸡蛋个儿大,价格实惠, 又新鲜。
四季青鸡蛋铺的名气打出去之后,销量比她们预想的还要多,一日便可卖出去五百多个。
附近几条街的住户日常想吃蛋了,都是拎着篮子来她家买,甚至有隔得远的,也专门会走大老远的过来买。
再加上各大饭店酒楼餐馆食肆,都会来这里拿货,所以店铺看着不起眼,这一日的流水还是挺大的。
而主街的姚记糕点铺,一日至少卖七十盘蛋糕,差不多要用掉六百个蛋。
前后两个店加起来每日就要用掉上千个蛋,韩采薇手上之前积压的鸡蛋库存很快就出清了。
而现在后山坡的鸡舍一日差不多可以捡起四百个蛋,相对于每日上千个蛋的需求,缺口大得很,一时就供不应求起来。
但鸡的成熟是有时间的,上一批新孵的鸡苗要下蛋,还得两个多月。
眼下这两个多月用蛋怎么办,大刘愁得瞌睡都没有了,连忙送信到府城来告急。
“唉,忙晕头了,竟然没有意识到这个问题。”韩采薇懊恼地说道,她思维还一直停留在自家鸡蛋卖不完积压的时候,竟然连这么关键的供应链问题都没关注到。
一边的田大也一阵自责,实在是最近蛋糕这块的销量和盈利太吓人了,满脑子都是钱钱钱去了,他这个做大掌柜的,整个人都晕乎乎、飘飘然的,这一下子就大意了。
王青花也很着急,不过还是安慰两人道,“第一次做生意,难免会有做不到位的地方,现在关键是如何应对。”
听了这话,韩采薇赶紧打起精神来,的确现在还不是懊恼的时候,得想着赶紧去弥补。
她立刻停了四季青鸡蛋铺里的卤蛋、茶叶蛋和生鸡蛋出售,挂上了售罄的牌子,这块生意暂时不做了。
但是给各大酒楼的固定送货以及前面蛋糕铺子的用蛋,还是要保证的,这关系着四季青的招牌,好不容易签下来的固定供货订单,和积累下来的名气,可不能随随便便又清空了。
于是就出现了开头的一幕,她们分头去街上买鸡蛋,可是却都空手而归。
三人凑在一起一分析,不由得都觉得这事情有些反常。
“莫不是有人在搞我们”田大犹豫地说道。
“搞我们让我们买不到蛋”韩采薇有些疑惑,这算什么神奇操作
她买不到蛋,缺原材料,大不了停两个月生意,名气受点损,等养鸡场那边鸡蛋供应跟上就行,那背后的人能有什么好处
“就是啊,这鸡蛋还能囤囤久了不就放坏了嘛。”王青花也想不通。
可是不管背后有没有人,以及到底什么打算,她们只能兵来将挡水来土掩,尽量还是不要停给大酒楼的供应以及蛋糕铺子的生意,得想办法把这两个月的鸡蛋缺口应付过去。
“这件事先别给店里人说,尤其别给后厨的随便透露,免得乱了阵脚,被别人趁虚而入。”韩采薇交待道,正是不知道别人打的什么主意,才越要警惕。
见王青花和田大都一脸凝重的样子,她又担心两人过于紧张了,于是安慰道,“不管别人什么打算,我们只要稳住自己,方子不透露,就不会有什么大事。”
“如今这个问题出现也好,让我们更早意识到原材料供应的重要性,不然等我们扩张做大了,再面临鸡蛋紧缺,可就没那么容易处理了。”她继续说道,如今问题出在早期,还好解决,战略上藐视,战术上重视。
听了这话王青花和田大这才放松了点。
而韩采薇自然顾不得想继续扩张与否的问题,赶紧就回去前坡村那边。
首先就是又买了一批鸡苗,无论后山坡还是三个山头处,都新建了鸡舍,如今整体养殖规模已经达到两千只了。
“鸡越多,这管理规范越要抓得紧,一定要严格按照手册执行操作,大刘哥你多费点心,给大家再紧一紧,万万不能松懈了。”她对大刘交待道。
如今养鸡这一块都是大刘来负责,下面帮他干活的人已经达到了五十来个,全是附近几个村里请的踏实肯干的村民。
他算是硬着头皮去管人,好在跟上了步伐,从生疏到熟练,如今管理方面,已经颇有些心得了。
主要得益于四季青养殖场出了名的发工钱畅快,活计轻松没有多少重体力活,福利好经常给员工发蛋,多的是人想进来干活。
他只要把好关,把不合格的人及时踢出去,剩下的好管得很,听到韩采薇这么说,连连点头。
“若楠,山头那边的蚯蚓房也都修好了,要赶紧下种,如今肥料用得不多,就及时铲出来堆在库房里,等到了追肥的时候再卖,关键是要护理好蚯蚓产卵,现在温度合宜,正是产卵高峰期,多产一些蚯蚓,我们那么多鸡才有得吃。”韩采薇转头又对彭若楠交代道,这头关系到养这么多鸡的吃食问题,也必须要跟上。
如今除了后山坡这处的十座蚯蚓房,三座山头分别修了十座,一共有四十座蚯蚓房,都是彭若楠来管,她手下如今也有五十来号人,也算是管得井井有条。
至于其余地方的开荒,以及枸杞树扦插、兔子养殖、苹果树种植、生姜种植这些,都还是尝试性的,都交给颇具有好奇心的张晓晓在管,暂时还没有出规模。
看着前面的几个最早跟着自己的得力人手,韩采薇不由得感叹,没想到短短几个月,面多了加水,水多了继续加面,这摊子越铺越大,自己就上升到乡镇企业家的级别了。
如今摊子大了,她就只能用人不疑、疑人不用,把很多事情都交出去,好在大家都在成长,她们几个都奔跑着跟上了她的步伐,都还做得不错。
只是新买的鸡苗暂时还顶不上事,解决完长期安排之后,她又匆匆离开,得赶紧去解决眼前的困局了,她又干起了老本行,那便是下乡收购。
不管是谁在针对她们,她们都不能让人得逞,毕竟自己可是有空间这个金手指在的,别人没办法四处下乡收购鸡蛋,面临装置、颠簸和保鲜的问题,她则不受影响。
于是赶着驴车,先在永安县五十个村挨个走动收购起来。
村里基本上家家户户都养了鸡,多多少少有一些鸡蛋,听到她三文五一个收购,比拿到县城里去卖还有半文钱,纷纷拿出积攒的鸡蛋都卖给了她。
等她花了好几天把全县村子都走遍后,空间里已经多了五千来个鸡蛋,马不停蹄就送了一批去府城的库房,刚好赶上供应。
“如今一天有五百个蛋的缺口,这五千个可以顶十天,我再去隔壁县下乡去。”韩采薇悄悄和王青花交代道。
王青花知道她有空间这个金手指在,知道鸡蛋短缺的问题能够解决了,长舒一口气,不过还是再三叮嘱道,“一定要做得隐蔽隐蔽再隐蔽,切莫不可以让人发现端倪。”
对外则是由她来打遮掩,只说这些鸡蛋都是临时拖了人解决的,至于托了谁,则没有明说,如此含糊其辞反而让田大等人信以为真,猜测约莫是托了女官或者韩大弟之类的。
见人家不细说,他们也就没有详细问,只要鸡蛋短缺问题解决就好。
而韩采薇又赶着车,拖着满车厢做掩护的鸡蛋筐子,往隔壁县的各个村子而去,一股要把全府鸡蛋一网打尽的势头。
而背后组织收购鸡蛋的商家,见蛋糕店还日日出货不减,一时心里纳了闷儿,“见了鬼了,她们哪里来的那么多鸡蛋这是养了多少母鸡啊”
原来确实是有人背后悄悄拦截了市面上的所有鸡蛋,日日派了人早早蹲守,以略高的价格把大小店铺和进城散卖的鸡蛋都买空了,就是想让姚记糕点铺没有蛋可以用,看它还可以出货多久
做之前他们打听了,知道人姚记有自己养母鸡,但最多四五百只鸡,怎么都供应不上他们这么大的蛋糕出货量的。
本来计划好好的,姚记在全府城买不到蛋,不得不减少蛋糕出货,给其它点心糖铺留点余路,另外还可以趁姚记手忙脚乱的时候趁机去挖她们的糕点师傅,撬出那蛋糕的制作方子,可谓是下了一盘大棋。
可是观望了好多日,却见人家姚记丝毫没见慌乱,不仅蛋糕出货不减,甚至给大酒楼供应的生鸡蛋都还没减。
不信邪地去买了几回蛋糕,丝毫没有馊味儿,一闻就知道都是新鲜鸡蛋做出来的,所以这姚记哪里来的这么多新鲜鸡蛋,奇了怪了。
自然想去挖人家的糕点师傅也无从下手,人家日日行踪稳定的很,住宅院子和店铺后厨两点一线,被看得严得很,外人根本没有接触的机会。
韩采薇卡我脖子门儿都没有,大型保鲜空间了解一下
可是她心里不禁也绷紧了一根弦,那就是自家这蛋糕铺有些招人眼了,如今托女官们的福,背后的人行事还算文明,用的至少都还是商业手段,但是再往后,这暴利诱惑下,以及侵占了别人的利益之下,是否会有人铤而走险,还真不好说。
所以这蛋糕方子到底能够保密多久,她也不知道,只能暗暗想着赶紧多开发一些新的吃法出来,比如牛奶打发做奶泡、奶白等,以及茉莉花茶、蛋黄酥、鸡蛋饼干这些也要想办法赶紧量产上架,自家铺子里新鲜吃食多了,自然就不必死守着一个蛋糕过活了。
而另一边,韩大弟他们终于从丛林中穿出来了。
此时外面的人都不抱希望了,只以为他们出事了,死亡抚恤金都按照庆国这两年新出的规定准备好了,就要去给家属报丧了,却突然收到消息说又见到他们了。
“你们是不是傻啊”千夫长对着李百夫长和韩大弟他们痛骂道,“不知道那块山脉是南北走向的吗你们硬生生把一整块山脉都穿了一遍是要干嘛啊用脚丈量大地吗”
他忍不住一阵狂喷输出,实在是看着他们的蠢样就来气,亏他们在外面猜测担心是不是遇到什么不测,没想到竟然是蠢得迷在山里了。
“你们但凡往东或者往西走个两日,早就出来了,怎么会在里面耗了大半个月让你们好好听讲,记住主要山脉河流的方位走势,你们哪个用心了啊但凡之前认真听过记过,哪里会搞出这种乌龙”
看着眼前几个人,那精瘦且狼狈的样子,千夫长又是一阵来气,一人上去踹了几脚。
“娘的,将熊熊一窝都是你,李二狗你给我好好反省去”他对着李百夫长骂道。
一边的韩大弟不由得暗乐,没想到自己的百夫长小名是李二狗,啊哈哈哈,接着就被狠狠踹了一脚,赶紧立正站好,好好反思自己这群人闹出来的乌龙。
“赶紧下去梳洗去,这副样子哪里还有咱庆国官兵的样子,要饭的还差不多”千夫长挥挥手把人赶走,看着实在是闹心。
他前几天可没少被上面的痛骂,骂他竟然连手下一百人的队伍怎么损失的都不知道,谁他娘的会知道他们蠢得进了山穿不出来啊
见人都出去走远,他不由得和身边的几个亲卫继续说道,“娘的,在丛林里穿了大半个月,竟然一个人都没丢,也没饿死,也是有点邪门儿了”
没几天后,这一百人队伍丛林冒险的经历就在各大军营中传开了,甚至去巡检的玄明帝都听说了。
他刚好之前就想组建一只特种兵,负责丛林作战和突袭,不由得觉得这些人似乎有点那个味道了。
当即就命令手下把那主事的千夫长,以及亲历的百夫长和几个总旗叫过来,他详细再问问情况,看后面这设立特种兵队伍该是何章程。
而韩大弟他们顾不得回家一趟,又被叫走往京城方向而去。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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