一秒记住【笔搜屋 www.BISOWU.COM】，无弹窗，更新快，免费阅读！
四人练习菜品的地点, 就在雨草旅院的厨房。
食材齐备，厨具样样不缺，四人认真鼓捣了一个下午，初步定下了各自要做的菜品
晏绍要做的是清茗米汤。
这是一种冷泡的米茶汤, 原本并不属于粥类, 但晏绍按照自己的思路，作了一些改进
她将用来泡汤的硬粳米换作一捧细米, 先把细米浸泡上半个时辰, 再倒进陶锅里, 加水小火慢熬, 等熬至微微软烂, 便将之盛出，放进一大盆井水里冰镇。
泡茶汤用的茶，选自初春刚采摘的野郊茶。它没什么特别的滋味可品, 但胜在是藕河镇附近的乡下村落所产, 既新鲜又贩价低廉, 十个铜板就能买上一大袋子。
如此就算清茗米汤卖不出几碗, 在银钱上的折损也不会太多。
细米炖的软糯，冰镇过后分盛至碗中, 再舀上一勺放凉的茶汤，点上两滴杂花蜜。这样碧莹莹的一汪, 浸着白如玉子的一碗细米, 瞧着清新, 入口也是淡淡的冰甜, 很适合盛夏时节用来祛暑。
赵闻玉要做的是酸口冷水面，她做菜的口味向来怪异，也喜欢发明一些让人闻所未闻, 见所未见的菜品。
而这些菜品显然是糟糕又失败的，据其他同窗们说，她们一开始还肯品尝这些新菜品，但尝了以后，次次肚疼腹泻，后来便十分后怕，敬而远之了。
跟着遭殃的是御衣堂和敛武堂的学子们，她们自谢灵来之后的这段时间，也因此闹了好几次肚子，之后等赵闻玉再送菜过去，她们便纷纷作鸟兽散，再也没人敢尝她的创新菜品了。
不过，若是赵闻玉安安稳稳地照菜谱做菜，做出来的菜肴还算是能入口的。
她这一次用的面是黑荞面，黑荞面本色黑黢一团，但被沸水煮过后泡在冷水里，便揉淡了面色，又显得滑溜溜的。酸口汤汁则是用的菜谱上的方子一勺青梅汁、一碗稀水香醋、半勺糖，三样调味料混在一起搅拌均匀，沉置一晚便可使用了。
她们二人要做的菜品都很简单，谢灵要做的浓辣卤菜也不麻烦。只需按照先前卓瑛阿姊的做法，炖上一锅浓浓的酱香卤汁，再将一小簸箕的干辣椒剁碎，磨成一碗辣椒粉，悉数倒进卤汁之中，就轻松得到了一锅浓辣酱卤汁。
之后，只要将各种新鲜的食材放进锅中，一同焖煮，再浸上一夜使之入味，火辣又酱香浓郁的各色卤菜便可装满一大锅，直接送到街头贩卖。
最后是宣苹要做的红烧肉酱饭。这道菜她只做成过一次，这会虽有一整个下午的时间供她练习，但她能做出来的红烧肉酱饭，不是咸了就是淡了，不是没炒熟就是炒的火候太过，把本该是浓赤色的肉酱炒成了一碗黑漆漆的焦肉酱。
一下午的时间过去，她失败数次，本来还想厚着脸皮，再重新炒制红烧肉酱，但见另外三位已然大功告成，就让她顿时压力如山，哭丧起了一张脸
“要不我还是不炒了吧这都炒坏多少块猪肉了”
赵闻玉心态一向良好，反向安慰她道
“怕什么，你往常在惜膳堂浪费的食材还少了”
晏绍也点点头，一脸鼓励之色道
“这些猪肉我是帮你数着的，还有我们方才消耗的食材，到时候从惜膳堂拿一些过来，还给旅院主人便是了。”
宣苹闻言，勉强拾回一点自信，双拳缓缓捏紧，语调放沉道
“好那我就，再试一次。”
这一次，赵闻玉、晏绍与谢灵皆闲了下来，便每一步骤都帮她把关，再加上宣苹炒肉酱时打起了十二分的精神，最终出锅的成品，便勉勉强强算得上是一碗合格的红烧肉酱了。
这红烧肉酱仅是浇头，还需热气腾腾往米饭上一浇，才能做出一碗鲜咸浓香的红烧肉酱饭。
四道菜品准备就绪，接下来便是搭食摊了。
食摊所用的小推车，谢灵本想花钱在木匠那里打造一辆，但刚回来的杂役冯如翼听闻她们要小推车，便好心道
“我家有小推车，就是摆在仓库好几年了，落了许多灰尘，木头想必也腐坏了几处你们如果不嫌弃的话，我可以擦洗一下再送过来。”
“阿姊，你也太心善了我们感谢还来不及，怎么会嫌弃”
宣苹一个激动地冲上去，握住她的手感谢再三，就差热泪盈眶了。
冯如翼被她弄得有些不好意思，道
“不用谢我，我也是瞧见你们为了实践课业忙得热火朝天，想帮一帮忙而已。”
“而且说起来，我也算是你们的学姊。当年我跟几个相熟的同窗们在蓬籽窝摆了快两年的食摊，好不容易才成功结了课。”
谢灵竟不知冯如翼也是出自惜膳堂，如此便不多客气了
“那便多谢学姊了。”
有了小推车，还差几副小桌和板凳，一些锅碗瓢盆，这两者她们四人完全不用担心只从惜膳堂取一些回来用就行。
最后就只剩下画着四道菜品的食幡和写着食摊名字的字幡了。
谢灵四人都不擅写画，她们又不与翠浓学堂的主学堂学子相熟，想来若要请她们之中的一位来作画写字，肯定得付上一些银钱才行。
但既要付银钱，她们就不必舍近求远，谢灵想到冷嘉平过新年时曾写过几道春联，书法尚可，也画过两幅年画，贴在门口的大红灯笼上，便干脆去求她帮忙。
冷嘉平听闻她的主意，淡淡应道
“帮你，可以是可以”
“这不是白帮，我按市价付你笔酬。”
谢灵虽与冷嘉平相熟，但该给的钱一定要给，冷嘉平见她如此，便缓缓咽了刚要说出来的后半句，道
“好。”
付给冷嘉平的钱，是她们四人一起凑的。笔墨所书之物，就如绣品一般，不值钱的很不值钱，值钱的便一字千金，但幸好冷嘉平的笔酬并不贵，只一百文便够了，她们各自用零花钱凑一凑，第二天便换来了一道食幡与一道字幡。
食幡并不是栩栩如生的画风，而是依照着连环画的画法，蘸了各色鲜艳的彩墨，随性作出来的。
其画风稚气如幼童涂鸦，每一道菜品的旁边除了写下它们各自的菜名，还画了外圆内方的铜板标注了价钱其中卖三个铜板的是清茗米汤、五个铜板的是酸口冷水面与浓辣卤菜，八个铜板的是红烧肉酱饭。
如此独特画风，届时制成旗幡，斜斜往摊前一插，即便是在热闹非凡的蓬籽窝，也是一处惹眼俏皮的存在。
字幡也依着食幡的画风，一撇一捺似浑然天成的圆稚，两者搭配起来，与谢灵四人的年岁倒是相适相宜。
日常要用到的物什，她们都已准备妥当，需得消耗的食材，也尽可去惜膳堂取，她们又再练习了半月菜品，半月之后的一大早，便轱辘轱辘地推着小推车，将一大堆捆的紧紧的桌凳、锅碗瓢盆都运到了蓬籽窝街上。
她们自知要做早食，便得赶在早集之前就到场，于是相约起了一个大早聚集到雨草旅院，然后再推着小推车与一众物什火速赶往蓬籽窝。
但就算这样，她们还是迟了一步。等她们抵达蓬籽窝，街上早已熙熙攘攘，食客们也已各自在不同的食摊面前排起了长龙队伍。
“她们怎么都来的这么早”
宣苹简直目瞪口呆，明明她们已经起的够早了啊喂
晏绍见状，原本还算放松的心情立刻焦急起来，赶忙催促大家道
“快快快，咱们快去抢位置再不抢就来不及了”
谢灵闻言，当即大声对街上行人喊道
“麻烦让让都让让”
随后脚下蓄力一蹬立刻配合着她将小推车用力往前推轱辘轱辘、轱辘轱辘
小推车载着沉甸甸一大堆物什，被她们推的一路飚速飞滑整座推车猛地一下往前冲，车上的锅碗瓢盆被撞的叮叮哐哐一阵作响，装在大锅里的茶汤与米粥也此起彼伏的砰、砰砰撞到锅壁上，发出剧烈翻涌的水声，仿佛下一秒就要撞翻锅盖，哗啦一声全都倾泄出来似的。
赵闻玉跟着她们一路小跑，同时四下张望，见街道两旁已经挤满了各色食摊，根本无处下脚，便指挥道
“周围没有能摆摊的地方，我们直接去街尾”
谢灵与晏绍闻言，一边嚷嚷着让行人避让，一边一刻不停地推着推车往前冲，等到街尾，跑在最前头的宣苹眼尖，一下就瞧见了街尾仅剩的一块空地
“那儿可以摆摊”
“快”
赵闻玉一声令下，谢灵与晏绍连忙调转方向，直接推着小推车冲向墙角，嵌进了那块空地。
“呼呼累死我了”
宣苹累得气喘吁吁，一个屁股墩儿坐在了下来，更恨不能整个人摊出一张大饼，直接往地上一躺。
谢灵与晏绍都累得浑身大汗，赵闻玉体力稍好一些，见她们一时使不出力气，便撸起袖子上阵，将几副桌凳和旗幡拿了下来，依次安置、最后将两杆旗幡斜斜插在了摊车前食幡与字幡被撑起，四道菜品与四味食摊一行大字，一起横在了摊车的上方。
食幡才升起来，一位路过的食客就瞥见了它，她忍不住停下脚步，好奇地咦了一声
“你们这是卖的什么吃食”
没想到竟然这么容易就有食客送上门，赵闻玉瞅见她，一下抓住机会，笑眯眯地迎了上去
“现下卖的是一道清茗米汤，属甜口，吃上一碗可以清热解暑。”
“客官要不要来上一碗尝尝味道”
“清茗米汤听起来不像是正经的吃食啊。”
这位食客脸上流露出一丝琢磨之色，有些犹豫不决道。
晏绍休息一会，缓过了劲，也跟着上前，认认真真解释道
“清茗米汤是用茶汤泡的米粥，这茶汤和米粥是分开泡制和熬煮的，而且都冰镇过，其中的甜是因为加了杂花蜜”
“算了算了、你别说了，我又不喜欢吃甜食。”
食客的耐心本就不多，这会听她介绍那么长一大串，顿时就不耐烦了，便找了个由头打断她，然后转头去了另一家卖灌汤包的食摊。
晏绍一腔热忱被打断，脸上浮出些许尴尬之色
“我还没说完呢。”
宣苹跟着叹了一口气，有点沮丧
“咱们今天是出师不利啊。”
谢灵见她俩一脸不开心，怕自己也被感染，便先稳了稳心绪，才提醒她们一句道
“别垂头耷脸的，食客一看到你们这样，就更不会往我们这边来了。”
赵闻玉很是赞同，颇为淡定道
“谢灵说的对，而且不过就是失了一位食客，你们何必这么沮丧”
宣苹与晏绍听了她们的话，互相对视一眼，这才意识到她们的心理有些脆弱，便连忙振作起精神。
宣苹先是一个鲤鱼打挺，从地上爬了起来，自告奋勇道
“你们在这等着，我去街上招揽食客”
晏绍也走到了小推车前，二话不说就开始干活。她先将一个木盆拿下来，再将一锅清水哗啦一下满满地倒了进去，然后把待会盛清茗米汤用的碗勺拿出来，用一块干布在清水里浸湿，一一擦洗起了这些碗勺。
谢灵与赵闻玉见她俩忙活了起来，也各自寻了一个方向，去招揽食客，她们和宣苹都不是内向的人，逮着一个食客便热情招揽，渐渐地半条街上都知道了街尾有一家新摆的食摊，叫作四味食摊，有几个想尝新鲜的便跟着她们的指示，一路寻到了这里来。
食摊一来就是三位食客，晏绍喜不自胜，连忙招呼道
“三位客官，可是要来一碗冰甜可口的清茗米汤”
三位食客是各自独来的，一来就占了三张桌子，她们就是冲着这清茗米汤来的，闻言便都应了一句，其中一位瞧见食摊上方挂着的食幡，像连环画一般，顿觉有趣
“这食幡，倒像是我家中阿妹的涂鸦之作，有意思。”
晏绍见她感兴趣，手上一边忙活着盛粥和舀茶汤，一边应道
“我们食摊是从早摆到晚的，一共卖四种菜品，除了我这早食清茗米汤、还有午食红烧肉酱饭、晚食酸口冷水面、夜宵浓辣卤菜，三位客官们若是有喜欢的，届时欢迎再来尝鲜”
“阿妹，你瞧着人小，没想到竟如此能干，一人从早做到晚，竟还变着花样卖吃食阿姊真是佩服。”
另一位食客被晏绍所言吸引，忍不住拱手敬佩道。
晏绍被她夸的耳根泛红，见她是误会了，连忙解释道
“不不不，我是和另外三位伙伴一起合开食摊的，我们是一人做一道菜品，若是只有我一个，哪能忙得过来啊。”
这食客听清原委，恍然道
“原来如此，我就说你一个人做早食也罢了，若是从早到晚都要忙碌，等彻夜回去怕不是连觉都没的睡了。”
“合开食摊，你们该不会是惜膳堂的学子吧”
第三位食客瞧她年岁不大，又与伙伴一起合开食摊，立刻便想到了惜膳堂的实践课业。而她之所以这么轻易就能联想到惜膳堂，是因为她以前也是出自那里，发现这阿妹是她的后辈，她脸上顿时染了一丝熟稔之色
“我也出自那里，不过是许多年前了，真要算起来，我还是你的学姊呢。”
晏绍一听是惜膳堂的，一下惊喜出声道
“学姊”
这位食客学姊点了点头，冲她微笑道
“我是，快让我尝一尝你的手艺吧。”
晏绍如梦初醒，连忙将手中的三碗清茗米汤送到三位食客手中，然后有些忐忑地站在了三张桌子的前方，等待她们的食评。
第一位食客，首先舀了一勺碧莹莹的茶汤，她喝了这一勺，又挖起一勺细米粥浅作品尝
“不错，这茶汤与米粥都是冰冰甜甜的，我喜欢。”
第二位食客不落后于她，也尝了一口茶汤，一口细米粥，但兴致明显不如刚才与晏绍聊天时高，甚至有些不咸不淡的失望之感
“嗯这茶汤冰凉，喝起来还挺解渴的。”
第三位食客学姊，许是口中干渴，直接端起汤碗，咕嘟咕嘟地灌了两大口，一下就将茶汤给喝光了。
晏绍本是最期待她的食评，但被她的举动弄得一下愣住了，这位食客阿姊喝完茶汤，爽快地喝叹了一声，道
“夏天就是要喝这样的冰饮才痛快”
“学姊这茶汤是要与细米粥配合着吃的。”
晏绍心中左右为难，纠结了一会，最终还是开口提醒了她。
食客学姊闻言，浑不在意道
“没关系，我不喜欢吃粥，光喝这茶汤就行了。如果要是能再来一碗”
晏绍没等她说完，忙不迭应答道
“有的有的，我再去给你盛一碗”
食客阿姊一下挑起了眉头，面露诧异之色
“我就是随口一说，你真要给我盛茶汤”
第一位食客见状，也被她这话吸引了注意力，忍不住多询一句道
“阿妹，你们这儿的茶汤莫不是能续的若能续，也给我来一碗吧。”
第二位食客却与她反着来，打着趣儿驳她道
“哪儿是能续的，这不过是人家认了这个学姊，多给一碗便就多给了。”
晏绍一看情形不对，这才反应过来自己区别对待食客了，有点慌忙补救道
“不不，今天是我们摆食摊的第一天，茶汤管饱，三位若是想要茶汤，尽管说便是了”
“真是如此那我便再要一碗。”
第一位食客本也只是随口一问，但见她上道，便干脆多要一碗来解解渴了。
第二位食客见她慷慨，也道“那也给我来一碗”
晏绍见她们面色无异，心下顿时松了一口气，连连应声
“马上来”
谢灵三人招揽了许多食客，瞧着应该是够了，便纷纷赶回去帮晏绍的忙。
这时三位食客已经吃完了早食，结账走人了，晏绍正忙着擦桌子洗碗，就又迎来了一位食客
这次的食客是一位满脸沟壑，头发花白的阿婆，她拄着拐杖，拣了一张干净的桌子坐下，便对晏绍招了招手，道
“阿妹，来一碗你们这儿的米粥。”
“阿婆，能吃凉的吗”
晏绍走过去，见是一位年逾古稀的老人，便谨慎小心地问了一句。
阿婆呵呵地笑了一声，露出仅剩的两颗歪歪扭扭的门牙
“能吃。”已改网址，已改网址，已改网址，大家重新收藏新网址，新网址新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开，老网址最近已经老打不开，以后老网址会打不开的，请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书，请加qq群647547956群号</p>
手机用户请浏览 http://m.bisowu.com 阅读，更优质的阅读体验，书架与电脑版同步。